2024-03-18 22:17
Lammfärsbiffar med fetaost blev otroligt saftiga och goda! Otroligt att jag inte provat detta innan. Men jag tar det som en utmaning om jag hittar varor på nedsatt pris i butiken… Read More
Blog Directory > Food & Drink Blogs > mat blogg food-and-drink Blog >
Mat Blogg Blog
ingmar.app/blog
Tags:
denna lista
saffranskaka
blanda
socker
tillsatildecurrentt sedan
bitar
halloumi
satildecurrentt
klyftpotatis
smatildepararet
Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu
2024-03-12 21:32
Mafé är en jordnötsgryta från västafrika. Såg receptet i Buffé från Coura Mbaye men upptäckte att det var otydligt i form av mått o… Read More
2024-03-06 22:28
Detta recept på soppa med kokosmjölk tillkom när jag hade rester av butternutpumpa, sötpotatis och vitkål. Hade även i ett äpple, en morot, kokosmjö&helli…Read More
2024-02-12 18:30
Första gången jag gjorde saffranspasta med halloumi så utgick jag från Kökets recept, men det kändes lite tråkigt så nästa gång prova… Read More
2024-01-29 20:19
Ananaspaj med kokos och creme fraiche är något som många har som sin favoritdessert. Men detta recept funkar även som basrecept där du kan byta ut ananas mot t.ex… Read More
2023-12-19 17:23
Tacos med pulled pork är en lyxigare och godare variant än med den klassiska tacofärsen. Titta in här om du vill ha fler tips på fyllning och tillbehör till t… Read More
2023-12-18 22:40
Eftersom mitt recept på New York cheesecake blev så fantastiskt bra så tänkte jag att jag bara kan göra några små justeringar i det och få en p… Read More
2023-11-14 22:40
Saffranskaka i långpanna passar perfekt om du ska bjuda över flera på glöggfika eller när släkten kommer över i jul. Detta recept utgick jag mest fr&ari&helli…Read More
2023-11-08 22:38
Saffranssockerkaka är inte konstigare än att ta ett vanligt (i vårt fall fantastiskt) recept på saftig sockerkaka och tillsätta en påse saffran.
Nu i novemb… Read More
2023-11-04 22:45
Såg att det var många som börjat söka på saffranskaka och själv hittade jag ett recept från Fredriks fika som jag tyckte lät gott. Gjorde bara n… Read More
2023-10-22 07:02
Hemlagad kantarellsoppa är inte så ofta man unnar sig, men har du plockat lite för mycket kantareller och har redan gjort kantarelltoast, kantarellpasta, renskavsgryta med k… Read More
2023-10-04 21:17
Pasta burrata är en enkel pastarätt men som känns lite lyxig iom att ha med burrata. I stort sett är det en pasta marinara med en burrata på och lite citronskal.
M… Read More
2023-09-09 21:56
Kantarelltoast är rätt lik grilled cheese med smörstekta trattkantareller men utan smält ost, med vanliga kantareller, schalottenlök och lite grädde. Här… Read More
2023-08-31 20:06
Scones som är riktigt saftiga och goda har länge legat på min lista. Men i alla tidigare fall så tycker jag dom blivit för tråkiga. Nu så äntlige… Read More
2023-08-24 21:04
Ugnspannkaka med blåbär är väldigt lik en vanlig ugnspannkaka. Skillnaden är att minska mjölken med 1/2 dl och tillsätta 100 g frysta blåbä… Read More
2023-08-24 20:51
Jordgubbskakan här är egentligen en enkel variation av äggvitekaka. Enda skillnaden är att jag lagt i 1/2 dl jordgubbssylt i smeten. Den här är så fluff… Read More
2023-08-20 21:16
Baconpaj blev till som många gånger annars där jag hade lite olika ingredienser hemma som behövde användas upp snart. Denna gång hade jag en färdig paj… Read More
2023-08-20 05:55
Hemlagad pulled pork görs bäst med fläskkarré och i ugn. Enklast är ju att göra med färdig bbq sås, men vill du så prova gärna gör… Read More
2023-08-05 08:45
Hemlagad bbq sås är inte så svårt men kräver rätt ingredienser hemma.
BBQ sås kan ju varieras rätt mycket. Provade lite olika varianter och denna… Read More
2023-08-04 21:26
Krämig kycklinggryta med soltorkade tomater kan serveras till ris, couscous, bulgur, pasta, potatis, osv.
Mina barn föredrar bulgur och petar bort soltorkade tomaterna, men i &oum&helli…Read More
2023-08-02 21:55
Bakpotatis är lätt men tidskrävande, exakta tiden varierar ju med storlek på potatis och din ugn. Smakmässigt kan du variera din bakpotatis med olika sorters fylln… Read More
2023-07-26 19:03
Recept på blåbärssylt som utgår från färska blåbär. Gissar att det blir lite mer rinnigt med frysta blåbär och att det tar lite l&aum&helli…Read More
2023-07-18 20:10
Vegetarisk skagenröra, som enkelt även går att göra till en vegansk skagenröra, blev helt klart över förväntan! Tångkaviar och friterad tofu … Read More
2023-07-13 20:18
Blåbärsmuffins blev så bra!! Har tidigare gjort citronmuffins och hallonmuffins som också är riktigt goda.
Missa inte att kolla in på vår stora lista… Read More
2023-07-05 10:25
Lime paj är en variant av den klassiska Key lime paj från Florida. Skillnaden är egentligen bara att det är vanliga lime istället för key lime.
Du kan servera… Read More
2023-06-19 07:05
Hamburger stew är ytterligare ett populärt och barnvänligt amerikanskt recept med köttfärs. Inte helt olikt cowboysoppa, gulasch med köttfärs eller Hedvig… Read More
2023-06-09 11:44
Cheeseburger pasta är en Amerikansk barnvänlig vardagsrätt, inte särskilt nyttig men så är det ju sällan med Amerikansk comfort food. Det är ju hyfs… Read More
2023-05-26 09:15
Pannacotta är något jag velat bemästra riktigt bra och har provat mig igenom en hel del recept. Jordgubbspannacotta och mangopannacotta blev riktigt bra. Men här ville… Read More
2023-05-20 13:14
Falukorvskebab är något relativt nytt som man sett fler och fler laga. Det är alltså falukorv som man hyvlar med osthyvel och sen kryddar med kebabkrydda. Därefte… Read More
2023-05-18 09:18
Teriyakisås går ju att köpa färdigt på flaska, men det var väldigt enkelt att svänga ihop en egen teriyaki-sås och den blev ännu godare &aum&helli…Read More
2023-05-17 22:12
Kolasås brukade vi tidigare köpa färdiga på tub för att ha till glass, men det är ju faktiskt väldigt enkelt att göra egen. Viktigt dock att ha en… Read More
2023-05-13 20:18
Kyckling i currysås med ris är en väldigt snarlik rätt som köttbullar i currysås. Det är exakt samma currysås som används.
Missa inte att kol… Read More
2023-05-04 04:05
Hamburger helper är en populär enkel vardagsrätt för barnfamiljer i USA. Egentligen är det en sån där färdig mix man bara tillsätter köttf… Read More
2023-05-01 14:47
Marängsviss brukar man inte behöva något recept till. Men vill du ha en bra avvägd mängd per portion och ha eget recept på chokladsås och maränger… Read More
2023-05-01 14:30
Hemmagjord chokladsås är perfekt att ha ett enkelt och gott recept på. T.ex. om du ska göra marängsviss eller bara har glass hemma men vill göra det lite lyx… Read More
2023-04-30 13:16
Kardemummakaka är en mjuk kaka liknande sockerkaka. Den blir härligt fluffig men ändå inte torr. Passar toppen att servera med en klick glass.
Missa inte att kolla in p… Read More
2023-04-16 21:51
Wok med nudlar har jag gjort några gånger innan, men denna gång provade jag med röd currysås istället för vanlig woksås. Blev riktigt bra, men t… Read More
2023-04-16 09:36
Röd currysås kan användas i olika asiatiska grytor och wok. Vanligast är väl kyckling i röd currysås, funkar även bra att ha köttbullar i r&ou&helli…Read More
2023-04-16 07:52
Kokostoppar har nog många gjort, men få som lyckas få till dom med bra form även om smaken säkert blir bra. Och med brynt smör och smaksättning av lite… Read More
2023-04-10 13:25
Vill du få mer inspiration till spännande maträtter, hitta nya tekniker du kan använda dig av i köket eller är du bara sugen på att hitta något n… Read More
2023-04-10 09:00
Jag har tyckt att det varit svårt att hitta god mat som både varit lätt att laga, något som barnen äter och vegetariskt (och ännu svårare med veganskt)… Read More
2023-04-09 14:28
Tofu stroganoff är bara en annan variant av klassiska korv stroganoff eller halloumi stroganoff. Om du använder naturell tofu så kan du behöva krydda lite extra då&helli…Read More
2023-04-08 12:32
Brownie är väl det närmsta Amerikanerna kommer till kladdkaka. Iaf om man gör Fudge brownies som är den varianten som påminner mest om en kladdkaka. För… Read More
2023-04-07 15:25
Citronmuffins som är saftiga tycker jag påminner en hel del om sockerkaka med citronsmak (men sockerkakan tycker jag blir lite saftigare och godare). Kanske jag borde experimente… Read More
2023-03-26 09:59
En klassisk amerikansk äppelpaj finns det en mängd varianter av upptäckte jag när jag googlade runt. Det man ändå kan se är gemensamt för en amerika… Read More
2023-03-25 15:54
Raita är en indisk sås baserat på yoghurt och gurka, inte helt olik den grekiska tzatzikin. Men i raita så är det kryddat med spiskummin, mynta och lite socker… Read More
2023-03-24 09:04
Våfflor utan ägg är ju så gott!! Våfflor äts hela året runt i Sverige. Men absolut vanligaste är ju ändå att äta våffla i s… Read More
2023-03-22 19:19
Camembert i ugn är förvånansvärt gott med hjortronsylt till. Osten kan bytas ut mot brie om du inte har camembert.
Detta recept är lite historiskt. Det är n&a&helli…Read More
2023-03-17 22:01
Mie goreng är ungefär som nasi goreng fast med nudlar istället för ris. En nudelwok från Indonesien. Eftersom jag var på Bali så köpte jag med mig… Read More
2023-03-17 14:16
Satay är en jordnötssås serverat till grillspett och ris. Det är en vanlig rätt i nästan hela Sydostasien. Indonesien räknas som ursprunget till rät… Read More
2023-03-11 12:01
Tonfiskröra är perfekt att ha på buffébordet eller som snacks tillsammans med kex. Vi hade det sist tillsammans med smördegssnurror och smörgåstå&helli…Read More
2023-03-10 10:42
Túrós palacsinta är en ungersk söt crêpe med fyllning av keso och russin. Det finns många varianter av denna söta crêpe i central och öst… Read More
2023-02-22 14:46
Köfte eller kofte / kofta är turkiska köttbullar. Det som skiljer sig mot svenska köttbullar är kryddningen. I köfte är det vanligtvis spiskummin, paprika… Read More
2023-02-20 06:27
Fetaostsåsen Haydari passar extra bra till turkiska rätter som köfte och som en del i meze med bland annat grillat men passar bra ihop med bröd också.
Vanligaste… Read More
2023-02-17 13:43
Pasta med ädelostsås är ett recept som tillkom som så många gånger av att jag försökte hitta på något med ingredienser som annars sna… Read More
2023-02-13 08:41
Sötpotatis finns i många former och färger, men i Sverige är det oftast bara en sort som är lätt orange i färgen. Kilopriset brukar ligga på ungef… Read More
2023-02-08 22:19
Smördegssnurror passar utmärkt som enkla tilltugg på fest eller större bjudning. Dessa går att variera på en mängd olika sätt. Receptet är en… Read More
2023-02-08 21:44
Smörgåstårta passar riktigt bra när man bjuder många på fest. Det finns väldigt många variationer av smörgåstårta och de vanlig… Read More
2023-01-27 14:43
Nedan veckomeny är vad vi har ätit i veckan. Men kika gärna in dessa veckomatsedlar:
Bästa veckomatsedlarna för barnfamiljer
Bästa veckomatsedlar husmanskost
Vi… Read More
2023-01-27 14:30
Currysås kan användas till flera olika recept. T.ex. köttbullar i currysås, eller kyckling i currysås med ris. Fläskfilé africana är ju ocks&ari&helli…Read More
2023-01-27 13:11
Gnocchi är något hela familjen älskar! Denna gång med brynt smör, citron, sparris och burrata.
Här finns fler recept med gnocchi.
Missa inte att kolla in p&a&helli…Read More
2023-01-27 12:28
Tänkte egentligen göra Risoni med ost korv och broccoli, men hade ingen paprika och hade salsicciafärs istället för korv. Samt att jag fick ändra lite på… Read More
2023-01-27 06:13
Brynt smör kan användas i stort sett överallt där det ska vara smält smör i receptet, men där man vill ha en nötigare smak. T.ex. kan du göra kl… Read More
2023-01-20 14:43
Tacos med halloumi skiljer sig inte så mycket från vanliga tacos med kryddad färs. Det som kan vara bra att tänka på är att gärna ha något sö&helli…Read More
2023-01-20 14:00
Surkålspudding är det enda recept med surkål som jag känner till där surkål används som en ingrediens och inte som tillbehör. Inspirationen kommer… Read More
2023-01-20 12:37
Pasta med kantareller är lite vardagslyx. På fotot hade vi halva mängden svamp vilket funkade, men blir bättre om ni följer receptets mängder.
I receptet har… Read More
2023-01-16 09:45
Nedan veckomeny är vad vi har ätit i veckan. Men kika gärna in dessa veckomatsedlar:
Bästa veckomatsedlarna för barnfamiljer
Bästa veckomatsedlar husmanskost
Vi… Read More
2023-01-13 09:42
På höst och vinter passar det ju perfekt med soppa på de råvaror som är i säsong. Det här är vår favorit med butternutpumpa, äpple och… Read More
2022-12-30 16:40
Hotshot är en kaffedrink med Galliano (vaniljlikör) och vispad grädde. Enklaste receptet är att ta 2 cl Galliano, sen försiktigt hälla på 2 cl varmt kaff… Read More
2022-12-30 16:04
Saffransris med kyckling var något jag hittade i Buffé-tidningen men var tvungen att justera lite för att få det att funka. Var alldeles för mycket ris i urspru… Read More
2022-12-27 07:44
Nedan veckomeny är vad vi har ätit i veckan. Denna vecka är ju lite mer speciell än en vanlig vecka då det är över julen! Men kika gärna in dessa vec… Read More
2022-12-23 12:44
Matpajer är suveräna att bjuda gäster på då man kan förbereda det mesta, det känns lite mer festligt med en paj. Men också som storkok och få&helli…Read More
2022-12-19 14:41
Pasta kommer i många former, i nedan lista med pastarätter har vi med risonirecept, men recept med gnocchi har vi i denna separata samling: Gnocchirecept. Vi har också utel… Read More
2022-12-19 14:40
Koka ärtor är väldigt enkelt om du har frysta gröna ärtor.
Häll upp så mycket ärtor du vill ha i en kastrull.
Fyll på med kallt vatten.
Sä&helli…Read More
2022-12-19 13:21
Caponata är en italiensk aubergineröra som kan serveras som tillbehör till kött och fisk, eller som det är tillsammans med några skivor gott bröd eller c… Read More
2022-12-18 13:39
Risoni är pasta som ser ut som riskorn. Kanske inte den vanligaste pastasorten, men den lilla formen möjliggör helt andra typ av recept än vanliga pasta. Populärt b… Read More
2022-12-12 05:20
Nedan veckomeny är vad vi har ätit i veckan. Men kika gärna in dessa veckomatsedlar:
Bästa veckomatsedlarna för barnfamiljer
Bästa veckomatsedlar husmanskost
Vi… Read More
2022-12-12 04:26
Nedan veckomeny är vad vi har ätit i veckan. Men kika gärna in dessa veckomatsedlar:
Bästa veckomatsedlarna för barnfamiljer
Bästa veckomatsedlar husmanskost
Vi… Read More
2022-12-02 23:25
Tuna melt är som en grilled cheese med tonfisk. Själv hade jag dock inte tonfisk utan en vegovariant från Hooked Foods som heter Toonish.
Brödet jag hade var med valn&o&helli…Read More
2022-12-01 21:37
Gryta med kokosmjölk, sötpotatis och stora vita bönor har blivit en av våra favoritgrytor nu under hösten. Så gott att servera med lite rabarberchutney och r… Read More
2022-11-28 20:42
Nedan veckomeny är vad vi har ätit i veckan. Men kika gärna in dessa veckomatsedlar:
Bästa veckomatsedlarna för barnfamiljer
Bästa veckomatsedlar husmanskost
Vi… Read More
2022-11-28 15:04
Vanligtvis är ju julborden fulla med massa kött och fisk, men vill man äta mer vegetariskt till jul så finns det faktiskt en hel del man kan göra. Det finns mö… Read More
2022-11-28 15:01
Vi närmar oss vintermånaderna och då kommer tankarna på vad för julgodis och andra goda saker man kan baka. Juliga desserter och bakelser kan man ju laga redan i… Read More
2022-11-28 11:40
Citronkyckling är ett gammalt recept från nittiotalet (eller tidigare) som vi gör med persiljepotatis och gröna ärtor. Men tror det funkar minst lika bra med kokt… Read More
2022-11-27 06:24
Ryttarkaka är i princip en kladdkaka som man brer på ett täcke av kokostosca på. Visste inte ens om att ryttarkaka fanns förrän bara för några dag… Read More
2022-11-23 21:02
Denna tonfiskpasta gjordes inte med tonfisk, utan med ett veganskt alternativ från Hooked foods som heter Toonish. Men misstänker att det funkar lika bra att använda vanlig… Read More
2022-11-20 22:45
Nedan veckomeny är vad vi har ätit i veckan. Men kika gärna in dessa veckomatsedlar:
Bästa veckomatsedlarna för barnfamiljer
Bästa veckomatsedlar husmanskost
Vi… Read More
2022-11-20 21:36
Har tidigare gjort en klassisk smörkola men ville prova en variant med citronsmak. Så himla gott!!
Se till att ha en kastrull med höga kanter eftersom det brukar bubbla up… Read More
2022-11-19 07:27
Argentinska empanadas finns i många olika varianter. Den vanligaste är med nötfärs. Egentligen är det väl vanligare att de är stekta i en massa olja och… Read More
2022-11-13 21:21
Nedan veckomeny är vad vi har ätit i veckan. Men kika gärna in dessa veckomatsedlar:
Bästa veckomatsedlarna för barnfamiljer
Bästa veckomatsedlar husmanskost
Vi… Read More
2022-11-08 21:44
Detta är vegovarianten på laxpasta eller pasta al salmoonish som jag kallar den eftersom vi använde oss av Salmoonish från Hooked foods. Fantastiskt vilken produkt dom… Read More
2022-11-07 10:23
Nedan veckomeny är vad vi har ätit i veckan. Men kika gärna in dessa veckomatsedlar:
Bästa veckomatsedlarna för barnfamiljer
Bästa veckomatsedlar husmanskost
Vi… Read More
2022-11-07 09:49
Nedan veckomeny är vad vi har ätit i veckan. Men kika gärna in dessa veckomatsedlar:
Bästa veckomatsedlarna för barnfamiljer
Bästa veckomatsedlar husmanskost
Vi… Read More
2022-11-04 06:22
Kycklingtacos är en variant av tacos där proteinet är kryddigt stekta kycklingbitar. Vill man göra vegetariskt så passar oumph the chunk bra som ersättning f… Read More
2022-11-03 21:22
Mangosalsa passar perfekt som tillbehör till tacos. Jag vet att det är många som har starka åsikter om koriander. Själv så tycker jag det var gott och passa… Read More
2022-11-02 20:30
Cowboysoppa eller köttfärssoppa var inget jag kände till för något år sen. Men efter att jag gjorde en massa undersökningar vad för rätter ba… Read More
2022-10-24 10:23
Nedan veckomeny är vad vi har ätit i veckan. Men kika gärna in dessa veckomatsedlar:
Bästa veckomatsedlarna för barnfamiljer
Bästa veckomatsedlar husmanskost
Vi… Read More
2022-10-24 10:02
Denna linssoppa med gröna linser fick jag inspiration ifrån Buffé i oktober 2022. Största skillnaden var att jag bytte ut potatis mot sötpotatis och sen för… Read More
2022-10-23 09:21
Kyckling i sötsur sås ger mig direkta associationer till att köpa en färdig burk uncle bens sweet & sour när jag var typ 20 år yngre.. Eftersom vi r&aum&hellip…Read More
2022-10-22 22:15
Fudge kan man göra med kondenserad mjölk eller med grädde som vi gjorde med saffransfudgen. Råsocker blir godast till detta recept på fudge, men du kan experiment… Read More
