Hamburger Helper är en populär enkel vardagsrätt för barnfamiljer i USA. Egentligen är det en sån där färdig mix man bara tillsätter köttfärs till. Men det finns självfallet recept på hur man gör den hemlagad. Jag tittade igenom en del Amerikanska recept och gjorde en ny variant.
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Hamburger helper
Servings 4 portioner
Ingredients
- 1 lök
- 500 g köttfärs
- 3 msk tomatpuré
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk chilisås mängd beror på styrkan och din familjs preferens!
- 7 dl vatten
- 2 msk fond
- 5 dl makaroner
- salt
- nymald svartpeppar
- 200 g cheddar
Instructions
- Ta fram en stor kastrull eller gryta. Skala och hacka löken. Lägg i kastrullen med en klick smör. Fräs 3 min och lägg sen i köttfärsen. Stek tills den fått färg. Koka samtidigt upp vattnet.
- Blanda i tomatpuré, paprikapulver, vitlökspulver och chilisås. Låt steka med i 2 min till.
- Häll i det heta vattnet, fond, salt och peppar. Låt koka upp och häll sen i makaronerna. Koka enligt tiden på paketet.
- Riv osten och blanda i. Smaka av med mer salt, peppar och chilisås.
