2018-02-25 13:49
Quella che ci racconta Patricia è un’esperienza bellissima: parliamo dell’Hotel Punta Tragara e Ristorante Monzù, a Capri.
Di Patricia Butturini
Non ci sono parole… Read More
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Honest Cooking Italia Blog
honestcooking.it
Honest Cooking è un food magazine online internazionale che ha l’ambizione di cambiare il modo di parlare di cibo e di vivere l’enogastronomia in rete.
2018-02-25 13:49
L’isola di Favignana non è famosa solo per le sue splendide spiagge e per il mare cristallino ma anche per molte prelibatezze culinarie. Di Ilaria Maggi
Pace rumorosa. Ovu… Read More
2018-02-25 13:48
Voglia di viaggi enologici? La Valle del Douro, in Portogallo, potrebbe fare per voi.Di Neonila Siles
L’estate è entrata nella sua seconda metà e molti stanno pensando al… Read More
2018-02-25 13:47
La domeniche tedesche non sono sicuramente uno spasso; infatti per legge tutti i negozi, tranne ristoranti e bar, devono rimanere chiusi. I nostri amici crucchi, quindi, per far passare… Read More
2018-02-25 13:46
Il Veneto enogastonomico Inaugurato il “Collalto Store”, nuova imperdibile tappa per il turista amante dei vini e del buon cibo
Sabato scorso è stato inaugurato dal sinda… Read More
2018-02-25 13:46
Fàbrica Moritz è la fabbrica di birra nel cuore di Barcellona. Laura ce la racconta!Di Laura Torre
Che in Spagna la birra sia una bevanda ampiamente consumata non &eg&hell…Read More
2018-02-24 00:04
Neonila è un’esperta se si parla della capitale russa: per questo ci consiglia i migliori ristoranti di Mosca, anche per capodanno.Di Noenila Siles
Converrete con me che il Capo… Read More
2018-02-24 00:04
Wilson Mak prende il numerino ed attende per ben tre ore per avere un tavolo nel ristorante più economico del mondo con una stella Michelin.
Di Wilson Mak
State morendo dalla voglia… Read More
2018-02-24 00:03
Un weekend di Luglio, nella bellissima Ghent, per scoprire i segreti di Alpro: tra innovazione di processo e sostenibilità. Buona colazione a tutti.Testo e foto di Luca Maruffa
Il sec… Read More
2018-02-24 00:01
L’occhio raffinato e la bravura in cucina di Gelmina colgono perfettamente il potenziale delle Langhe: ecco a voi una giornata che culmina in una crostata con ricotta.Di Gelmina K… Read More
2018-02-24 00:00
Sapete cos’è l’Horchata? No? Allora seguite Lucia nel suo viaggio a Valencia.Di Lucia Arlandini
Adoro girare e scoprire nuove usanze anche in ambito gastronomico e nell&r&hell…Read More
2018-02-23 23:59
Per raccontarvi del viaggio in Israele non mi basterebbe un giorno. Il paese lascia senza parole in ogni istante per ogni chilometro di strada percorso.Visitare Israele e Giordania in poco… Read More
2018-02-23 23:57
Alice ci accompagna in Alta Badia: tra ristoranti stellati, passeggiate a cavallo e corsi di cucina. Enjoy!Di Alice Agnelli
E’ che io sento troppo.
Sento all’ennesima potenza ci… Read More
2018-02-23 23:55
Gelmina è stata a Gallipoli: ci ha ormai abituato a splendide foto e splendide ricette. Questa Zuppa di pesce alla Gallipolina non fa eccezione.Gelmina Kaminskaite
Esistono luogh… Read More
2018-02-23 23:54
Mangiare a Marrakech? Gelmina ci fa perdere nella Medina e ci insegna come preparare dei piatti marocchini.Di Gelmina Kaminskaite
Voglio trasportarvi in un mondo di contrasti affascinan… Read More
2017-11-24 14:33
Oggi ho provato a fare dei dolcetti-biscotti al latte condensato..
Scritto da: Marina Birri
il risultato è stato davvero sorprendente, una bontà da accompagnare al caff… Read More
2017-11-23 15:00
Nonostante ci piaccia tantissimo cucinare, ogni tanto ci riposiamo anche noi, perciò: Chef a domicilio a noi!
Scritto da: Giada Barbera
Sono queste le occasioni in cui, volendo comun… Read More
2017-11-22 16:50
Eccolo qua, il mio liquore all’arancia homemade.
Scritto da: Delizie&Confidenze
Liquore all’arancia home made
Il liquore all’arancia è una preparazione alcolica… Read More
2017-11-22 07:00
Cosa c’è di meglio di un buongiorno al profumo di brioches appena sfornate?
Scritto da: Anna De Francesco
La colazione in famiglia è di per se un ottimo inizio giornata… Read More
2017-11-21 14:53
Tenzone del Panettone 2017. Vince per la tradizione il panettone tradizionale di Fabrizio Galla,Trionfa per l’innovativo Borioli
Tenzone del Panettone Massimo Gelati ideatore della Ker… Read More
2017-11-21 10:00
I Macarons, dei dolcetti francesi delicati e da gustare in ogni occasione
Scritto da: Marina Birri
La loro origine è parecchio dibattuta.
Anche se prevalentemente è considerat… Read More
2017-11-20 14:54
Approfittiamo del mese delle zucche per coccolarci con un dolcetto tipicamente autunnale, molto American style!
Scritto da: Giulia Vigoni
Eccola, finalmente è arrivata!
L’a… Read More
2017-11-17 16:55
Finalmente il venerdì è arrivato, è il momento giusto per preparare un fantastico Apple Martini.
Scritto da: Anna De Francesco
Un aperitivo un po’ diverso dai sol… Read More
2017-11-17 10:20
Gabriele D’Annunzio per tratteggiare il basilico, scriveva: “dal profumo fresco ed invitante che fa pensare ai cibi semplici e genuini..”
Scritto da: Micol Cerruti
”… Read More
2017-11-16 16:38
Quello che ci emoziona e ci diverte sfogliando la Guida! La Rossa delle meraviglie! Michelin 2018. It’s Queen of magic.
Presentazione Guida Michelin 2018
Anche quest’anno per la… Read More
2017-11-16 10:00
Oggi è il turno di una cena un po’ esotica! Siamo da “YUM- Taste of the Philippines” in Coni Zugna a Milano.
Scritto da: Sara Morabito
Il locale è… Read More
2017-11-15 14:20
Un dolce bello da vedere e che si può gustare come più ci piace!
Scritto da: Elisabetta Lecchini
Un lievitato adorabile e bello da vedere.
Si mangia con le mani, ognuno stacca… Read More
2017-11-14 15:56
A Tavola con “Le Esperienze” Miele Biologico Italiano ADI
ADI APICOLTURA azienda storica certificata biologica e pluripremiata produttrice del migliore miele Millefiori d’… Read More
2017-11-14 15:54
Delizioso, avvolgente, con una nota alcoolica e dalla consistenza voluttuosa e densa al punto giusto!
Scritto da: Delizie&Confidenze
Ottimo per un regalo home made per Natale o nelle oc… Read More
2017-11-14 09:09
Deliziosi biscotti speziati, ma con un ingrediente della tradizione: le mele.
Scritto da: Anna De Francesco
Ottimi da gustare, a merenda, a colazione ma anche per i momenti in cui scatta la… Read More
2017-11-13 08:39
La zucca è un alimento che che può essere utilizzata in mille varianti, anche per fare una deliziosa ciambella!
Scritto da: Silvia Maggioni
La zucca è sicuramente uno d… Read More
2017-11-10 17:00
Volete sorprendere la vostra dolce metà o i vostri ospiti? Questo scrigno di formaggio con funghi è ciò che fa per voi!
Scritto da: Anna De Francesco
Adatto a tutti gra… Read More
2017-11-10 09:23
Ecco una ricetta di cui vado davvero orgogliosa: capocollo come prepararlo in casa.
Scritto da: Cucina Casareccia
Capocollo come prepararlo in casa
Voglio condividere con voi questa ricetta… Read More
2017-11-09 12:05
Albufera Restaurant ha aperto le porte della sua nuova casa in Via Settembrini 26 a Milano e noi non potevamo certamente mancare!
Scritto da: Alessia Trudu
Martedì 7 Novembre siamo s… Read More
2017-11-08 16:00
Prima che l’inverno arrivi con prepotenza io ne ho approfittato per cucinare uno sformato di verdure, le ultime che abbiamo raccolto nell’orto.
Scritto da: Paola Zoppi
Ora cresc… Read More
2017-11-07 15:32
Carlo Cracco Lapo Elkann e Michele De Lucchi
Oggi 7 Novembre si inaugura Garage Customs
Italia New Projet Car, New food Gourmet, The
New Winner’s Cople: Lapo Elkann e Carlo Crac… Read More
2017-11-07 13:50
Oggi vi presento la prima delle ricette preparate con la pasta lievitata: la rosa al pesto.
Scritto da: Delizie&Confidenze
pane al pesto
Un lievitato molto soffice e morbido all’i… Read More
2017-11-07 10:00
Ma quanto è buona la Mince stew – ricetta Irlandese? Davvero semplice ed eccezionale!
Scritto da: Cucina Casareccia
Mince stew ricetta irlandese
Conosco questa ricetta perch&egr&hell…Read More
2017-11-06 15:00
Quello che vi propongo oggi, è un impasto semplice, di facile preparazione, con il quale si possono realizzare diversi prodotti, sia dolci che salati, grazie al suo sapore “neut… Read More
2017-11-06 10:00
Sarah Scaparone è una giornalista professionista freelance, ma prima di tutto è un’appassionata di food&wine.
Scritto da: Paola Zoppi
©PaulElledge
Sono suoi gli… Read More
2017-11-03 16:30
Col freddo che inizia a sentirsi, una ricetta a base di polenta è proprio ciò che ci vuole.
Scritto da: Anna De Francesco
Un venerdì autunnale e mio marito si inventa u… Read More
2017-11-03 09:30
Una ricetta semplice da preparare, la salsa di mele è l’ideale per accompagnare piatti di carne di maiale arrosto e alla griglia.
Scritto da: Cucina Casareccia
Salsa di mele
Va… Read More
2017-11-02 14:15
Quanto manca a Natale? Che importa, con i biscottini alla cannella già lo è!
Scritto da: Anna De Francesco
Sono biscotti croccanti, gustosi e aromatici che, grazie alla cannel… Read More
2017-11-02 10:30
Se siete stati ultimamente a Milano non potete non aver sentito parlare di Pescaria, il locale dei “Pescatori in cucina”.
Scritto da: Sara Morabito
A poco più di un… Read More
2017-10-31 16:11
Una cremosa e calda vellutata di zucca gialla, accompagnata da simpatici fantasmini bianchi realizzati con la zucca spinosa (o zucca Calabrese)
Scritto da: Delizie&Confidenze
Vel… Read More
2017-10-31 16:05
Una crostata deliziosa con frolla al cacao e una cremosa farcia alla zucca, ideale per i più piccoli per festeggiare Halloween.
Scritto da: Delizie&Confidenze
Pumpkin Pie
C… Read More
2017-10-31 16:01
Chi ha voglia stasera di un dolce alla zucca e cioccolato?
Scritto da: Delizie&Confidenze
Amo la zucca,
amo il suo sapore così dolce e delicato,
amo la sua versatilità in… Read More
2017-10-31 15:50
Tanti fantasmini al burro pronti per essere assaporati durante questa notte di Halloween!
Scritto da: Delizie&Confidenze
Nella notte è tutto scuro, vedo un’ombra lungo… Read More
2017-10-31 15:40
Tantissimi biscotti a forma di zucca e pipistrelli per un Halloween davvero spaventoso!
Scritto da: Delizie&Confidenze
Tornano anche quest’anno i biscotti pipistrello, zucca, case… Read More
2017-10-31 15:31
Un delizioso dolcetto al cacao che svolazzerà ben presto nelle vostre pance, che ne dite?
Scritto da: Delizie&Confidenze
Vedo streghe spaventose cavalcar scope focose;vedo… Read More
2017-10-31 10:00
La notte di Halloween è in arrivo, perchè non cucinare questi muffin alla zucca come dolcetti?
Scritto da: Delizie&Confidenze
Il procedimento per preparata questi muffin &e&hell…Read More
2017-10-30 12:31
Shambala Cucina Thai Vietnamita concedetevi un viaggio culinario attraverso profumi, ricette che coinvolgono i sensi.
Ristorante Shambala
Shambala concedetevi un viaggio culinario attra… Read More
2017-10-30 08:28
Tra pipistrelli, case spettrali, streghe su scope volanti e gatti neri, non potevano mancare loro: le mummie!
Scritto da: Delizie&Confidenze
Biscotti mummia con frolla all'arancia… Read More
2017-10-27 13:24
Per un Halloween spaventosamente buono, le dita di strega non possono mancare!
Scritto da: Delizie&Confidenze
Danzan le streghe la danza con i maghi, fanno i filtri magici&nbs&hell…Read More
2017-10-27 09:00
Nerino 10 è paragonabile ad un tubino nero nell’armadio, si può usare in tutte le occasioni, non stanca mai e soprattutto non passa mai di moda!
Scritto da: Sara Morabito… Read More
2017-10-26 15:47
Riad Yacut Ristorante Tipico Marocchino
Il Marocco è una terra ricca di sapori, il gusto delle spezie tipiche del mondo arabo si fondono con la tradizione popolare ricca di influenze… Read More
2017-10-26 09:16
La mia proposta per il Menù delle Streghe è un delizioso pane realizzato con farina di zucca, ovviamente bio!
Scritto da: Delizie&Confidenze
Pane alla zucca
Nell… Read More
2017-10-25 15:22
Dolcetti al cacao, ricoperti di pasta di zucchero, per creare delle “mostruose” mummie per la festa di Halloween!
Scritto da: Delizie&Confidenze
CupCake mummia per Halloween… Read More
2017-10-25 08:20
Non c’è festa senza una bibita e questo cocktail cervello per Halloween è proprio adatto alla festa della notte dei morti.
Scritto da: Cucina Casareccia
Cocktail cervello… Read More
2017-10-24 07:31
Parliamo oggi di alcune erbe aromatiche particolari: l’anice stellato e la menta. Ottimi per decorare e condire tantissimi piatti.
Scritto da: Marina Birri
L’ Anice stellato&nbs&hell…Read More
2017-10-23 14:40
Con Halloween in arrivo ci prepariamo con tante cose spaventosamente buone!
Scritto da: Delizie&Confidenze
”Halloween con i fantasmi,
Halloween con gli ectoplasmi,
Hal… Read More
2017-10-23 12:11
Guida Vitae 2018
Come ogni anno l’appuntamento si rinnova, 21 ottobre siamo allo spazio The Mall a Milano, per la presentazione della Guida Vitae 2018 curata dell’Ass… Read More
2017-10-23 09:19
Piatto tipicamente lombardo, un ottimo secondo a base di carne.
Scritto da: Anna De Francesco
Un suggerimento: fate attenzione che l’olio di frittura sia molto caldo, in questo modo l… Read More
2017-10-20 14:29
Una ricetta dolce buonissima, ma decorata in modo spaventoso per la festa di Halloween.
Scritto da: Cucina Casareccia
Torta di zucca per Halloween
Tutte le decorazioni sono in pasta di zucch… Read More
2017-10-20 08:20
Il pane con semi di chia e carote è un’ottima alternativa al pane normale, da portare in tavola per sorprendere i vostri commensali.
Scritto da: In Cucina con Sissi
Pane con Sem… Read More
2017-10-19 15:10
La Guida dei Ristoranti de l’Espresso 2018
I Ristoranti d’Italia de L’Espresso, ecco la quarantesima edizione.
Di anni ne sono passati 40, e la guida dei Ristoranti d&rsqu&helli…Read More
2017-10-19 13:59
Ogni adulto dovrebbe ritrovare la spensieratezza di quando era bambino, la Nutella è un ottimo alleato per questo!
Scritto da: Anna De Francesco
Mi ricordano l’infanzia, quando… Read More
2017-10-19 10:00
Il giallo è uno dei tre colori primari che ha tra i suoi benefici, quello di stimolare l’appetito.
Scritto da: Delizie&Confidenze
Il giallo è uno dei tre colori prima… Read More
2017-10-18 11:00
Birra e Polpette è il nuovo locale di Viale Bligny che ti farà sentire come a casa della nonna, dove sarai libero di essere solo te stesso.
Scritto da: Dorina Palombi
Capita c… Read More
2017-10-17 13:15
I pomeriggi autunnali vi fanno venir voglia di dolci? Ecco una deliziosa torta da gustare accompagnata ad un the caldo alla menta.
Scritto da: Paola Zoppi
La scorsa settimana in un piccolo… Read More
2017-10-17 09:00
Se i vostri bimbi non amano molto mangiare la carne, proponete loro queste polpette di carne al sugo.
Scritto da: In Cucina con Sissi
Polpette di Carne al Sugo
Le finiranno in un atti… Read More
2017-10-16 13:59
I cookies sono delizia pura, a noi piacciono moltissimo, perciò ci siamo dette: perché non provare a crearne uno gigante?
Scritto da: Anna De Francesco
L’idea si è&hell…Read More
2017-10-16 10:00
La pasta sfoglia già pronta si presta a tantissime ricette, ideale per quando si desidera organizzare un pranzo o una cena al volo!
Scritto da: Elisabetta Lecchini
La pasta sfoglia… Read More
2017-10-13 15:30
Avete mai sentito parlare di lecca lecca al Parmigiano Reggiano? Tranquilli, non è un’idea americana e non si tratta di dolci.
Scritto da: Carlotta Lolli
Questi lecca lecca son… Read More
2017-10-13 07:00
Piccoli, sferici, blu, rossi e neri, i mirtilli sono i frutti di bosco più conosciuti ed apprezzati in assoluto! Hanno un ottimo sapore ma anche molte proprietà curative natura… Read More
2017-10-12 15:21
Il caviale è uno dei cibi più raffinati e d’elité al mondo, oggi come in passato il caviale nero continua a essere una delle prelibatezze più ricercate a ta… Read More
2017-10-12 09:15
Benvenuti in Grecia, stasera si cena ad Atene!
Scritto da: Marina Birri
Atene, culla della letteratura, dell’arte e della filosofia, questo si respira in questa città affascinan… Read More
2017-10-11 14:00
Una ricetta che non potete non preparare, perchè la panna cotta al cioccolato al latte è buonissima!
Scritto da: Cucina Casareccia
Panna cotta al cioccolato al latte
Prepararla… Read More
2017-10-10 15:41
Per un appetitoso aperitivo con gli amici, lo street food fritto è assolutamente un must!
Scritto da: Delizie&Confidenze
Frittelle di pasta con zucchine e gamberetti
Lo street foo… Read More
2017-10-10 09:30
La pasta con lenticchie è un primo piatto gustoso e nutriente per i bambini, in quanto questo legume è ricco di ferro e proteine.
Pasta con Lenticchie
Pasta con Lenticchi… Read More
2017-10-09 15:13
Un dolce cioccolatoso apprezzato da grandi e piccini. Siete pronti per far ingolosire i vostri ospiti?
Scritto da: Anna De Francesco
Un classico della cucina italiana: la crostata al cioc… Read More
2017-10-06 14:30
Bombolotti all’anice senza patate, soffici e gustosi!
Scritto da: Rosa Cinque
Una ricetta tipica della zona di Conca dei Marini, sulla Costiera Amalfitana.
Facili e veloci da preparar… Read More
2017-10-06 10:00
Un piatto per tutte le stagioni, delicato e saporito ma soprattutto ideale per ogni occasione.
Scritto da: Anna De Francesco
E’ un vero e proprio incontro di gusti: la cremosit&agrav&hell…Read More
2017-10-05 16:30
Il 4 Ottobre siamo stati invitati da Cittamani, un’oasi di sapori indiani a Milano.
Scritto da: Isabella Scuderi
Cittamani; serata inaugurale
Si è svolta ieri 4 ottobre 2017 la… Read More
2017-10-05 14:20
Ecco dei biscottini leggerissimi e friabili, con un tocco personalissimo di cannella!
Scritto da: Marina Birri
Dolcetto tipico del Piemonte, sembrerebbe che le sue origini risalg… Read More
2017-10-05 10:30
Cosa c’è in un nome? Chiedeva Shakespeare, e noi ci chiediamo: cosa c’è nell’insalata russa?
Scritto da: Giorgia Fieni
Cosa c’è in un nome? &nda&hell…Read More
2017-10-04 14:00
“Mamma, facciamo un dolcetto?” Come resistere a queste richieste?
Scritto da: Delizie&Confidenze
Blueberry muffin
Così torno a pasticciare insieme al mio ometto in cu… Read More
2017-10-04 09:40
Il Bianchetto è un termine usato per indicare una tipologia di pesce e noi ve lo proponiamo sotto forma di frittella!
Scritto da: In Cucina con Sissi
Frittelle di Bianchetto
Con il te… Read More
2017-10-03 15:00
Stanchi delle solite cene? Un pizzico di fantasia e la vostra cena si trasformerà in un capolavoro.
Scritto da: Anna De Francesco
Semplici, veloci e gustosi, questi sono i gamberi in… Read More
2017-10-03 10:00
Un primo piatto semplice, colorato e profumato, che racchiude tutto il sapore della nostra tradizione!
Scritto da: Cucina Casareccia
Risotto al sugo di pomodoro e basilico
Uno dei primi pia… Read More
2017-10-02 14:00
Un camino acceso, una racconto del nonno ed una merenda dolcissima.
Scritto da: Giulia Vigoni
Il piccolo Goji si stava annoiando nella piccola capanna di paglia in cui viveva con i geni… Read More
2017-10-02 10:24
Si è appena conclusa l’edizione 2017 di Taste of Roma e noi certamente non potevamo mancare!
Scritto da: Giada Barbera
Un vero e proprio bazar del cibo in cui chef stellati, pr… Read More
2017-09-29 12:16
L’autunno è arrivato e porta con sé nuovi profumi e colori. Che ne pensate di questa crostata rustica?
Scritto da Giulia Vigoni
A Milano l’estate ormai è v… Read More
2017-09-28 15:00
Con l’arrivo dell’autunno, non può mancare una soffice torta di castagne e cioccolato!
Scritto da: Elisabetta Lecchini
Torta castagne e cioccolato
Siamo ufficialmente entr… Read More
2017-09-28 10:30
Ecco un’idea diversa e gustosa a base di pollo!
Scritto da: In Cucina con Sissi
Pollo con Zucchine e Pomodorini
Un’idea gustosa, differente e genuina che piacerà ai vostri… Read More
2017-09-27 14:00
Un secondo simpatico, veloce ed ideale per i bimbi!
Scritto da: Cucina Casareccia
Faccine smile di fiocchi di patate
Si possono preparare in grande quantità e poi congelarle, sia da c… Read More
2017-09-27 09:48
Un contorno depurativo dal sapore magasciano!
Scritto da: Delizie & Confidenze
Finocchi stufati con cipolle novelle e baie roses
Dopo le feste l’organismo necessita di alimenti leg… Read More
2017-09-26 09:51
Golosa treccia salata: per un pranzo o una cena veloce e gustosa!
Scritto da Anna De Francesco
E’ sempre buona una torta salata, ma se volete dargli un “tocco in più&rdqu&hell…Read More
2017-09-25 14:41
Se la famiglia di Roberto Lechiancole, nel 2013, ha deciso di fuggire da Milano per trasferirsi (e costruire un futuro nuovo) a Casteggio un motivo deve pur esserci.
E basta arrivare in Oltr… Read More
2017-09-22 10:48
Con la nostra rubrica #KidsTime i bambini divoreranno tutto, come queste tagliatelle di Nonna Pina
Scritto da Cucina Casereccia
Tagliatelle di Nonna Pina
Una ricetta primi piatti le taglia… Read More
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