I cookies sono delizia pura, a noi piacciono moltissimo, perciò ci siamo dette: perché non provare a crearne uno gigante?
Scritto da: Anna De Francesco
L’idea si è trasformata nella creazione di una Cookie’s Cake, prendendo spunto dai classici biscotti americani.
Una ricetta semplice da preparare, veloce e stragolosa!
Ci provate con noi?
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Categoria: Dessert
Cuisine: Italian
Autore: Anna De Francesco
Preparazione:
Cottura:
Complessivo:
Ingredienti
- 310 grammi di farina
- 130 grammi di burro
- 100 grammi di zucchero bianco
- 100 grammi di gocce di cioccolato fondente
- 100 grammi di gocce di cioccolato bianco
- 50 grammi di zucchero di canna
- 15 millilitri di essenza di vaniglia
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- Zucchero a velo q.b.
Istruzioni
- In una planetaria unite burro e zucchero bianco, lavorateli per circa 5 minuti.
- Unite il sale, l’essenza di vaniglia, le due uova e continuate ad amalgamare aggiungendo pian piano farina e zucchero di canna, fino ad ottenere un impasto morbido.
- Infine aggiungete il lievito per dolci e le gocce di cioccolato.
- Mettete l’impasto in una teglia da 26 cm ed infornate a 190° per 30 minuti.
- Lasciatela intiepidire e decorate con zucchero a velo.
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