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Rosmarino Blog Posts

Home | Whatsin · 07:04 04 Feb 2016
La mia nonna, che amava raccontarci le storie anche mentre cucinava, ci diceva che rosmarino vuol dire “rugiada di mare” forse perché cresce lungo le coste del Mediterran… Read More
Lacadrega · 10:04 24 Nov 2016
Ingredienti: (4 persone) – 500 gr. riso carnaroli – 4 ramoscelli di rosmarino – olio extravergine di oliva – brodo – 1 noce di burro – 1 bicchiere di vin… Read More
Lacadrega · 09:09 08 Apr 2017
Ingredienti: – rosmarino qb – 550 gr di farina 0 – 350 ml di acqua – 2 cucchiai di olio – 1 cucchiaio di fiocchi di patate – 2 cucchiai di germe di… Read More
Lacadrega · 09:36 25 Sep 2017
Ingredienti: (30 pezzi) – 200 g di farina 00 – 50 g di burro freddo – 1 cucchiaino di lievito per torte salate – 1 cucchiaino di sale + q.b. per la superficie &ndash… Read More
Lacadrega · 09:19 03 Oct 2017
Ingredienti: (3/4 persone) – 1 coniglio tagliato a pezzi e privato delle interiora (e della testa) – 1 bicchiere abbondante di vino rosso – rosmarino, salvia, timo e origa… Read More
Lacadrega · 09:10 05 Oct 2017
Il risotto alla milanese, chiamato anche “risotto giallo” e “risotto allo zafferano” è senza dubbio un piatto nazionale, che è ormai entrato nei nostri… Read More
Lacadrega · 09:28 13 Oct 2017
Ingredienti: (8 persone) – 1 kg di zucca – 1 spicchio di aglio – q.b di rosmarino – q.b di olio extravergine d’oliva – q.b di sale – q.b di pepe &n… Read More
Honest Cooking Itali… · 11:00 18 Oct 2017
Birra e Polpette è il nuovo locale di Viale Bligny che ti farà sentire come a casa della nonna, dove sarai libero di essere solo te stesso. Scritto da: Dorina Palombi Capita c… Read More
Lacadrega · 09:01 24 Oct 2017
Ingredienti: – 250 g di Emmenthal – 3 cucchiai di succo di limone – 1 cucchiaio di miele – 1 cucchiaio basilico tritato – 2 spicchi d’aglio – 100 m… Read More
La Magia Dell'ago · 08:00 16 Nov 2017
Prodotta dalla macinazione delle castagne essiccate ha una sua peculiare produzione nelle zone appenniniche di tutta Italia. Oltre ad essere stata, in particolari periodi storici colpiti dal… Read More
Ricettiamo · 14:54 26 Nov 2017
focaccia Genovese alla raoul Focaccia Genovese alla Raoul, ottima come merenda o in accompagnamento a salumi e secondi piatti. Morbida, croccante e gustosissima! Iniziamo a preparar… Read More
La Magia Dell'ago · 12:05 24 Dec 2017
Quante sono le tradizione del periodo natalizio che portiamo con noi? Oramai siamo adulti e, magari, abbiamo famiglia, ma ancora oggi, senza “quel qualcosa” che ci ha accompagna… Read More
Lacadrega · 10:00 03 Jan 2018
Ingredienti: Per la pasta: – 400 grammi di farina 00 – 4 uovaPer il ripieno: – 100 grammi lombo di maiale – 100 grammi di prosciutto crudo – 100 grammi di mort… Read More
Lacadrega · 10:00 06 Jan 2018
Ingredienti: (4 persone) – 8 uova fresche – 1 spicchio d’aglio – 50 grammi di parmigiano reggiano – 300 grammi di salsa di pomodoro – 1 rametto di rosmar… Read More
Lacadrega · 10:00 23 Jan 2018
Ingredienti: (5 persone) – 1 coniglio – 1 carota – 1 cipolla di tropea – 1 costa di sedano – ½ bicchiere di brandy – 1 bicchiere di vino – 2… Read More
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