Ingredienti: (4-5 crostini)– 1 panino tipo ciabatta– 50 gr di speck– 1 mozzarella da 100 gr, strappata con le mani in piccoli pezzi– 1 zucchina piccola, grattugiata… Read More

I segreti e le ricette per realizzare un secondo piatto ideale per le feste natalizie Il pollo ripieno fa festa. Anche quando non è necessariamente festa. È ricco, gustoso, con… Read More

Ingredienti: (2 persone)– 4 totani di medie dimensioni già puliti– 2 cucchiai di pane grattugiato– 1 uovo– 1 zucchina grande– 10 pomodorini pachino&ndas… Read More

Ingredienti: (2 persone)– 4 zucchine– 3 fette grandi di prosciutto cotto– Galbanino a fettine (q.b)  Preparazione:Lavate bene le zucchine.Tagliate via le due estremit… Read More

Ingredienti: – 70 gr di polenta istantanea oppure qui la ricetta– 250 ml di acqua (si puo’ usare quella di cottura dei broccoli)– ½ zucchina– 150 gr cir… Read More

Tre ricette di pollo da portare nella schiscetta ideali per la pausa pranzo C’è chi non ne può più di preparare schiscette e chi mente. La vita del lavoratore… Read More

Ingredienti: (2 persone)– 150 gr di pennette– qualche foglia di menta fresca– 1 cucchiaino di menta secca– 1 zucchina– 50 gr di provolone piccante– 1 spi… Read More

Con un po’ di fantasia, anche il solito petto di pollo può trasformarsi in un piatto gourmet Diciamoci la verità: anche i più accaniti consumatori e amanti del pet… Read More

illustrazione vintage - fonte PinterestChe stupidi che siamo, quanti inviti respinti, quante parole non dette, quanti sguardi non ricambiati.Tante volte la vita ci passa accanto e noi non ce… Read More

Con l’avvicinarsi delle alte temperature, la pasta con i tenerumi, pietanza prettamente estiva, ricomincia a comparire sulle nostre tavole. La minestra siciliana per eccellenza, riport… Read More

Ingredienti: (2 persone)– 4 fette di petto di pollo– 8 fette di pancetta tesa affumicata (o speck)– 1 zucchina di medie dimensioni– 2 fette di lerdammer– rosma… Read More

Ormai sapete che la mia alimentazione ha un'alta percentuale di cibo crudo e, in estate, complice il caldo afoso, è ancora più semplice mangiare in questo modo visto che la vog… Read More

Cous cous con tonno zucchine e pomodorini, una ricetta semplice a base di cous cous… veloce pratica e buona! Oltre che benefica visto che il cous cous, originario delle zone del… Read More

Gustav Klimt -giardino di fiori-1907 - fonte Pinterest  La donzelletta vien dalla campagna,In sul calar del sole,Col suo fascio dell’erba; e reca in manoUn mazzolin di rose e di v… Read More

D'estate adoro preparare dei sughi crudi con le verdure che la stagione ci offre! 😊Sono facili e veloci da preparare e soprattutto mantengono inalterate le proprietà di ogni s… Read More

3 IDEE APERITIVO CON LA PASTA SFOGLIA - IN CUCINA CON PAOLINA - "Con queste idee di pasta sfoglia l'aperitivo diventa facile e creativo! Con tre sfoglie tonde e un pizzico di fantasia si pos… Read More

FRITTATA DI PATATE, CAROTE E ZUCCHINE, RIPIENA DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO - RICETTA FACILE E DELIZIOSA - "Ciao a tutti! Oggi vi propongo una ricetta molto gustosa, facile e veloce! Questa del… Read More

ZUCCHINE RIPIENE CREMOSE CON RISO - TUTTO A CRUDO ANCHE IL RISO - RICETTA FACILE E VELOCE - "La verdura di stagione più utilizzata in questo periodo è la zucchina! In estate la… Read More

GNOCCHI DI ZUCCHINE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Oggi facciamo insieme gli gnocchi di zucchine in 10 minuti!". Video di Fatto in Casa da Benedetta. INGREDIENTI PER P… Read More

SPIEDINI DI POLLO CON VERDURE GRIGLIATE - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, gli spiedini sono un grande classico ma anche una di quelle ricette con cui è possibile giocare con un'infini… Read More

Una cosa che amiamo mangiare con il caldo sono le bruschette! ❤️Ci piace prepararle in tante versioni e quella di oggi è davvero buonissima! ❤️Ingredienti:… Read More

Per un'alimentazione sana ed equilibrata è importante variare spesso i cereali e prediligere ovviamente quelli in chicco.Per la ricetta di oggi ho scelto come cereale l'orzo che noi u… Read More

Il mese di settembre, dopo le ferie è sempre tempo di programmi e di progetti che quasi sempre riguardano palestre, attività sportive, corsi ma anche immancabile una dieta dopo… Read More

Una pasta sfoglia Mezza zucchina Mezza melanzana Mezza cipolla Un peperone rosso intero Formaggio ( dolce sardo in questo caso) Sale q.b Olio q.b Read More

TAGLIATELLE IN CREMA DI MELANZANE CON ZUCCHINE TRIFOLATE - RICETTA SANA E NUTRIENTE - "Ciao a tutti! In questo video vi propongo una pasta davvero strepitosa e facilissima da fare! Tagliatel… Read More

Con pomodorini zucchina cipolla e burrata : Read More

TAZZA DI POLLO ALLA BARBIERI - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, oggi vi faccio vedere come preparare la tazza di pollo come si mangia a Gerusalemme ma in una chiave tutta italiana... alla Bar… Read More

Può sembrare impossibile ma la zucchina, ortaggio comunissimo che possiamo coltivare anche nell’orto di casa, potrebbe diventare velenose e fare male alla nostra salute. Le zucc… Read More

IDEE SALVACENA FACILI E VELOCI - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Tre idee perfette per una cena dell'ultimo minuto più un contorno altrettanto facile e veloce: ricette semplici e gustos… Read More

Non temete di preparare questa gustosa  Pizza con le verdure,  quella che vi propongo è una ricetta che non ha molte calorie, infatti ne fornisce solo 458. Questo apporto ca… Read More

PASTA AL FORNO DELLA VIGILIA DI NATALE AL SALMONE DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "La pasta al forno al salmone è un primo piatto ricco e gustoso, velo… Read More

Ingredienti: – 250 gr di lasagne fresche– 4 zucchine– 300 gr di salmone affumicato– cipolla– olio extravergine d’oliva– burro– sale– pe… Read More

Rassegna di primi piatti facili e veloci. Niente di complicato o troppo impegnativo. Nel post c'è la proposta di 5 ricette: Conchiglioni alle melanzane, Penne ai funghi, farfalle al r… Read More

La zucchina è diuretica, aiuta ad ostacolare i problemi delle vie urinarie. L'intestino fa i capricci? Affidati alle zucchine perché contrastano le infiammazioni intestinali e… Read More

Ingredienti: (4 persone)– 5 uova– 50 g di speck– 2 zucchine– 50 g di grana grattugiato– 80 g di caciotta– 2 cucchiai di olio evo– 1 ciuffo di prezz… Read More

Della pasta shirataki Miracle Noodle, la tradizionale pasta giapponese ottenuta dalla radice di Konjac e delle sue proprietà benefiche ve ne avevo già parlato nella ricetta de… Read More

La pokè bowl è un piatto unico colorato e invitante, che potete declinare in mille modi. Ispirato ad una ricetta hawaiana, che nel tempo si è unita c… Read More

Questa ricetta vi condurrà alla scoperta di un piatto semplice ma saporito, che racchiude tutti i sapori della cucina mediterranea. Il gusto intenso delle melanzane e delle zucchine… Read More

Claude Barras, dopo il successo ottenuto con La mia vita da zucchina, è tornato alla regia per realizzare Savages!, ecco i primi dettagli Read More

Ingredienti: (2 persone)– 160 g di spaghetti– 50 g di piselli surgelati– 1 zucchina piccola– 2 asparagi– 1 cipollotto– 1 foglia di menta– olio&ndas… Read More

TORTA DI VERDURE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Una torta salata dai sapori e colori estivi, facilissima da preparare e perfetta come antipasto, piatto unico o aperitivo"… Read More

Sono una di quelle persone che non sa resistere ai fiori di zucchina quando li trova al ristorante e ammetto che da pigrona quale sono, non ero solita prepararli in casa per due motivi:Sono… Read More

La pasta con i tenerumi torna a comparire sulle nostre tavole. La minestra siciliana per eccellenza, riporta alla mente vecchie tradizioni unite ad ingredienti semplici e  presente… Read More

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Oggi una ricetta con la quinoa, uno dei cereali che più amo in assoluto! 🥰Qui in versione un po' particolare visto che l'ho trasformata in frittata! 😊😉Un modo… Read More

Oggi vi mostro un piatto davvero semplice ma delizioso! 🥰Un primo piatto che sono sicura ameranno sia grandi che piccoli! ❤️Ingredienti:200 g di spaghetti (io ho usato… Read More

Questo risotto è preparato con tante verdure di stagione e mantecato con dello yogurt di soia che ci sta davvero benissimo! 😊❤️Un risotto fresco e saporito! … Read More

Ingredienti: – cipolla di Tropea– 8/10 pomodorini– 1 zucchina– olive– qualche cucchiaio di cous cous– 1 pizzico di peperoncino– olio e.v.o.–… Read More

 Nell'attesa di trovare  del tempo per sistemare le foto delle ferie devo comunque pur mangiare 😆. E in questo periodo di opulenza del raccolto nell'orto paterno devo assol… Read More

Caramellizzazione e reazione di Maillard le chiavi del successo della croccantezza del pollo arrosto Il pollo arrosto con le patate, nella sua semplicità e tradizione, si conferma pia… Read More

Ingredienti: (circa 90 tortelli)Per la pasta:– 300 g di farina 00– 80 g di barbabietola già cotta– acqua q.b. Per il ripieno:– 1 zucchina– 250 g di erbet… Read More

Ingredienti: (4 persone)– rigatoni 320 gr– polpa di faraona 400 gr– zucchine 1– carota piccola 1– scalogno 1– vino bianco 1 bicchiere– brodo di carn… Read More

Ingredienti: – 6 uova– 1 carota piccola– 1 zucchina piccola– 2 cucchiai di grana grattugiato– 80 gr di pancetta a cubettini (coriandoli)– q.b. di latte&n… Read More

San Valentino è alle porte. Siete pronti a festeggiarlo con una cena romantica? Eccovi alcune proposte per il menu della festa degli innamorati con le nostre ricette sfiziose a base d… Read More

INGREDIENTI 500 g di carne macinata 1 zucchina grattugiata 1 spicchio d'aglio 50 g di parmigiano grattugiato sale 30 g di pane grattugiato 1 bicchiere di vino olio extravergine di oliva mezz… Read More

Mucche rosse, verdi, gialle - Franz Marc - 1912"Finché un animale sarà abbandonato, nessuno sfuggirà alla solitudine.Finché un animale sarà oltraggiato, ne… Read More

L’Italia, con la sua ricca varietà di piatti regionali, vanta un ortaggio che si fa strada nelle cucine di tutto il paese: la zucchina. Questo versatile ortaggio estivo, dal sap… Read More

I fiori di zucca ripieni sono un piatto tipico della cucina italiana, l'anno scorso vi avevo già proposto una versione dal ripieno saporito, questa a mio avviso è più se… Read More

INGREDIENTI - 110 g di riso - 1 zucchina - 1 spicchio di aglio - 1 bicchiere d'acqua - sale - parmigiano grattugiato a piacere PREPARAZIONE Lavate la zucchina, spuntatela e grattugiatela con… Read More

Giugno è il mese in cui l'estate inizia ufficialmente, portando con sé giornate lunghe, temperature calde e un'esplosione di vita nel giardino. Questo è il periodo in cu… Read More