Il miglio è un cereale che uso spesso a casa nostra! A voi piace? Il miglio è un cereale versatile che si presta a tante ricette sia dolci che salate. 🥰Quello di o… Read More

Ingredienti: (6/8 persone)– Lasagne 250 gr. (quelle che vanno in forno senza cottura)– Petti di quaglia 300 gr. (o petto di pollo)– Zucchine freschissime 1 kg– Frigg… Read More

Non sapete come cucinare il tofu? 😊Provate queste deliziose polpettine con zucchine e menta! 🥰Sono morbide e dal sapore fresco e delicato ❤️🌿Ingredienti… Read More

Sapete che potete realizzare delle piadine senza glutine con la sola farina di riso? 😊Sono davvero facili e veloci da preparare e sono ottime da farcire a piacere perché si pi… Read More

Di Gianpaolo Usai“Batteri buoni” è un termine che spunta fuori spesso ultimamente. Si tratta di un tipo di batteri presenti nell’intestino che sono vitali per la nos… Read More

INGREDIENTI - 2 melanzane - 300 g di caprino - 12 foglie di basilico - qualche filo di erba cipollina sminuzzato - 1 ciuffo di prezzemolo tritato - 1 cucchiaio di olio d'oliva - sale e pepe… Read More

La maionese è una salsa emulsionata e cremosa, tradizionalmente a base di tuorli d’uovo e olio vegetale, condita con aceto, succo di limone, senape e spezie. La sua consistenza… Read More

Sapete che potete realizzare una "pizza" senza glutine, senza farine e senza lievito? 😊È una pizza proteica realizzata con lenticchie rosse decorticate! 🥰È semp… Read More

Cosa c'è di meglio di un bel piatto di pasta? Piace sempre a tutti specialmente se viene preparata con sughi e salse che la rendono più appetitosa. Seguitemi nelle ricette che… Read More

Scaloppine all'aglioLe scaloppine si possono preparare in moltissimi modi. In questa ricetta propongo la versione con l'aglio. Gli ingredienti sono per 4 persone. Le scaloppine sono un seco… Read More

Babaganoush 🍆 📌 un piatto estivo, ideale da spalmare su crostini di pane nero o multicereali 📌 ricco di sali minerali 📌 un piatto antiaging Ingredienti: 1 mel… Read More

Sapete che potete realizzare un pane di quinoa senza farina, senza glutine e senza lievito?Dopo avervi già mostrato più di un anno fa la mia ricetta dei panini di grano saracen… Read More

Ingredienti: (4 persone)– 320 grammi di riso Carnaroli– 30 grammi di funghi porcini secchi– 50 grammi di gherigli di noci fresche– ½ cipolla dorata– &fr… Read More

Plumcake cioccolato e noci caramellate, un dolce semplice impreziosito da una crosta di noci tostate e caramellate. L’estate mi porta via la voglia di chiudermi in cucina, ormai &egrav… Read More

Lo svezzamento è un periodo importante nella vita di un bambino, durante il quale inizia ad assumere alimenti solidi oltre al latte materno o artificiale. È un processo gradua… Read More

A EliteSingles, love amiamo. Siamo in aggiunta il sito di incontri di preferenza per single americani in cerca un duraturo, dedicato connessione. Quelle azioni combinate implica uomo che ce… Read More

Oggi si parla molto degli stampi in silicone… anche nei supermercati c’è un boom di proposte di accessori in silicone… dal ciambellone, ai pirottini, agli stampin… Read More

Ingredienti:  (4 persone)– carote pelate 500 g– cipolla 1 piccola– aglio 1 spicchio– alloro 1 foglia– pepe– burro– radice di zenzero 3 pezzett… Read More

Ingredienti: (4 persone)– 1 confezione di 300 g di cuore di baccala’– 1 kg di zucca– 100 g di funghi misti (chiodini e finferli)– olio extravergine q.b.–… Read More

È finalmente tempo di zucca! ❤️Anche se in realtà qui da me non è molto apprezzata! Ma queste frittatine alla zucca vi assicuro che sono davvero deliz… Read More

Le insalate di Pasta sono il piatto perfetto da portare in tavola durante le giornate più calde dell'estate. In questo post la proposta per preparare : L'insalata di pasta, L'insalata… Read More

Il burro è una sostanza grassa alimentare che si ottiene dal latte di mucca o, più raramente, da quello di capra, di pecora o di  bufala, non è solo un condimento… Read More

Questo post propone alcune ricette per portare in tavola squisite preparazioni che vedono protagonista la carne. Di seguito quattro ricette per cucinare : L'Agnello ai carciofi, l'Agnello al… Read More

Ingredienti: (4 persone)– 200 g di zucca decorticata– 150 g di fagioli cotti– 100 g di farro– 100 g di funghi (galletti, porcini, pioppini o anche champignon)–… Read More

Sapete che potete realizzare delle ottime piadine senza glutine di grano saraceno? Sono davvero facili da preparare e non hanno bisogno di amidi o addensanti 🥰Ingredienti per ci… Read More

Ingredienti: (2 persone)– 160 g di riso carnaroli– 40 g di Castelmagno Dop grattugiato– 40 g di nocciole Piemonte Igp– 1 scalogno– 2 foglie di salvia fresca&nda… Read More

I consigli di bellezza sono una parte fondamentale del prendersi cura dei propri capelli. La nostra chioma infatti è parte integrante del look di una persona e possono aumentare o dim… Read More

Oggi vi mostro come preparare questo delizioso sformato di sorgo! Un cereale naturalmente privo di glutine ma poco conosciuto ahimè. Io lo trovo molto buono nelle zuppe, da… Read More

Vi ho già raccontato che da bambina mangiavo poche cose e poche verdure ma tra queste, forse anomalia per una bambina, ero golosissima di carciofi e una delle ricette più buone… Read More

In questi giorni ho messo a fuoco una cosa: mangiare vegetale mi rende felice e serena di mettermi a tavola. Al di là del discorso etico e della salute, iniziare a mangiare veget… Read More

PRIMO DI NATALE⭐LASAGNA DI CRESPELLE ALLE LENTICCHIE CON ZUCCA E FUNGHI⭐Ingredienti per una pirofila da 27X18 cm: 150 g di lenticchie rosse decorticate180 ml di acqua … Read More

Poco più di una settimana a Natale! Siete pronti a scartare regali, brindare insieme, ma soprattutto a mangiare prelibatezze e, per i più coraggiosi, addirittura a cucinarle?!… Read More

L’ Epifania segna la fine del periodo natalizio e il rientro alla routine. Per celebrare al meglio questa giornata, abbiamo deciso di farvi scoprire e riscoprire cinque ricette partico… Read More

Queste cotolette di lenticchie e cavolfiore le abbiamo amate al primo assaggio! 😊Dalla consistenza perfetta e dal gusto davvero delizioso, anche per chi il cavolfiore non lo ama!
… Read More

Una variante che faccio spesso: spätzli alla zucca 300 gr di zucca cotta al forno 300 gr di farina bianca (io preferisco integrale) 3 uova Latte: la quantità dipende da quanto &e… Read More

Ingredienti: (4 persone)– 400 g di filetti di maiale– 1 cucchiaio di aghi di rosmarino tritati– 20 g di uvetta– 2 mele golden– 4 cucchiai di liquore Calvados (o… Read More

Negli ultimi anni l’impatto ambientale della pasta, dalla produzione alla trasformazione fino al consumo, è drasticamente diminuito: i consumi idrici sono diminuiti del 20%, l&r… Read More

Ci vuole un attimo per preparare questa salsa yogurt completamente vegetale! 😊Ingredienti:200 g di yogurt di soia non zuccherato1 spicchio d'aglio tritato (o in alternativa erba cipo… Read More

La mia pianta di cime di rapa continua a darmi soddisfazioni, è impagabile cucinare qualcosa che ho raccolto nel mio giardino.                … Read More

Ingredienti: (2 persone)Per i canederli :– 150 g di pane raffermo– 50 g di salmone affumicato– 50 g di scamorza affumicata– 50 g di mela pink lady grattugiata–… Read More

Ingredienti: (2 persone)– 300 g di filetti di rombo– 2 cipollotti freschi– 1 cucchiaio di capperi sotto sale– alcuni fiori di cappero– 2 patate– 1 ramett… Read More

COME FARE I BISCOTTI DA COWBOY I biscotti da cowboy sono un’amata delizia americana che incarna lo spirito caloroso del selvaggio West. Ricchi di un mix di ingredienti come avena, gocc… Read More

Ingredienti: (circa 500 grammi)– 6 scalogni– 20 g d’olio extravergine d’oliva– 500 g di passata di pomodoro– 1 cucchiaino di zucchero di canna– 2 p… Read More

La pasta è un piatto che viene cucinato discretamente bene in tutte le famiglie italiane. Ma come viene realizzata la ricetta in dettaglio? In genere, si opta per la mantecatura, ma q… Read More

Ingredienti: – 250 g di farina manitoba– 250 g di tipo 2 macinata a pietra– 3 uova medie– 100 ml di latte– 80 g di ribes rossi– 100 di burro– 150 g… Read More

Penne al curry e rucola, la ricetta. Qualche tempo fa, lo chef di bordo, ci ha preparato un piatto indiano dai gusti decisi: le penne condite con curry e rucola. Ovviamente un piatto di deri… Read More

Ingredienti: (2 persone)– 160 gr mezzi paccheri– 300 gr di calamari– 200 gr circa di code di gambero– prezzemolo tritato– vino bianco secco– olio evo&nda… Read More

Questa sbriciolata alla crema è deliziosa, oltre che senza latte, uova e senza glutine! 🥰La faccio spesso quando mi dicono "Tu porta il dolce" perché so che piace sempr… Read More

I consigli di bellezza per capelli sono tra gli argomenti più cercati sul web. I capelli infatti sono uno degli attributi più distintivi della nostra bellezza naturale e merita… Read More

Sapete che potete realizzare una marmellata in solo un minuto? 😊Oltre ad essere velocissima da fare questa marmellata è buonissima e sana! 🥰La frutta non è cott… Read More

Arrivano i primi caldi e la voglia di stare all’aria aperta. Le giornate si allungano e sono perfette per una gita fuori porta, ad esempio un pic-nic. Volete sapere perché la pa… Read More

Aprile/maggio… tempo di fave…  l’anno scorso vi avevo fatto vedere come è possibile utilizzare in cucina gli scarti delle fave (ossia i baccel… Read More

Ricetta, 1 kg di patate lessate in acqua salata, schiacciate condite con 100ml olio d'oliva 1 o anche 2 spicchi d'aglio tritato, una decina di foglie di menta trittati, 300gr pecorino stagio… Read More

Avete mai provato il pesto alla salvia? 🥰Lo fa spesso la mia mamma e me ne sono innamorata! ❤️È ottimo su delle fette di pane, per insaporire dei sughi, da aggiu… Read More

Questa ricetta è assolutamente una base per creare centinaia di altri dolci.Si prepara in meno di un'ora tra preparazione dell'impasto e cottura in friggitrice ad aria, non si usa la… Read More

Un sabato piovoso avevo acquistato delle fragole, mia figlia le ha viste e mi ha chiesto se per cena le facevo una torta panna e fragole.La cosa bella di mangiare vegetale e che spesso ho se… Read More

INGREDIENTI - 12 ali di pollo - 1 cipolla - 1 spicchio d' aglio - qualche foglia di salvia - 1 rametto di rosmarino - olio extravergine di oliva - brandy - 1 cucchiaio di senape - 1 spruzzo… Read More

Un piatto semplice e tutto primaverile! 🥰Oggi vi mostro come preparare questa deliziosa e fresca insalata d'avena primaverile! ❤️L'avena è un cereale ricco di pr… Read More

La cura dei capelli è uno degli argomenti più importanti da trattare. Non sempre infatti si ha la possibilità di recarsi da un hairstylist per trattamenti specifici. Sap… Read More

Il pollo piace a tutti e ne esistono varianti in ogni regione. Eccovi una panoramica di alcune delle ricette regionali più gustose, tutte da provare e da gustare. Pollo alla romana co… Read More