Blogarama: The Oldest Blog Directory

Hartige taarten, ik ben er dol op! Het is ideaal voor te bereiden (want zowel warm als koud lekker) en dus ook fijn om mee te nemen naar werk, een picknick of shared diner. Ik serveer meesta… Read More

Verwarm de oven op 210 graden, Bekleed het ingevette bakblik met het bladerdeeg en prik met een vork gaatjes in de overlappende plakjes.  Splits 4 eieren en bewaar de dooiers, Klop 2 do… Read More

Hak de knoflook fijn, snijd de tomaten, paprika en kleine stukjes, hak de jalapeno fijn en snijd de koriander fijn.  Bak het gehakt rul, voeg de knoflook en de uien toe en laat dit even… Read More

Vet een springvorm in en bekleed de vorm met de plakjes deeg. Verwarm een beetje olijfolie in een pan fruit hierin de knoflook, voeg de gyrosreepjes toe en bak ze krokant. Voeg de uien… Read More

Beboter een springvorm en bekleed deze met de plakjes deeg. Fruit de ui met de prei ongeveer 10 minuten en doe het geheel in de springvorm. Strooi de hamreepjes eroverheen, dan de… Read More

Laat de deegplakjes ontdooien en beleg er een ingevette springvorm mee. Snij de champignons in plakjes en scheur de oesterzwammen in reepjes, snij de ui fijn, snij de kipfilet in b… Read More

Vet de bakvorm in en bekleed die met het (blader)deeg. Wok de spinazie 5 minuten en laat die vervolgens in een vergiet goed uitlekken (zet er eventueel iets zwaars bovenop). Hak ongeveer 2/3… Read More

Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes (of schijfjes)doe de suiker, kaneel en rozijnen erdoorheen en zet dit in de koelkast totdat je het nodig hebt. Doe het bakmeel, suiker, boter, k… Read More

Bodem:Doe het bakmeel, suiker, boter, kaneel en zout in een kom.Snijd de boter in stukjes en voeg de melk toe.Kneed de massa zo vlug mogelijk met een koele hand tot een samenhangend deeg (ge… Read More

Pel de uien en snijd ze in reepjes en was de tijm. Fruit de uien in olijfolie en doe de takjes tijm erbij, bak dit ongeveer 15 min.  Verwarm de oven op 200 graden. Vet de springvorm in… Read More

Doe de chocolade in een vuurvaste kom, zet hem in een pan met kokend water en verwarm onder voortdurend roeren tot de chocolade smelt (au-bain-marie). Haal de kom uit de pan en laat hem… Read More

Ontdooi het bladerdeeg, rooster de walnoten, halveer de vijgen, ris de blaadjes tijm van de takjes, verkruimel de geitenkaas en maak hiervan een mengsel samen met de eier… Read More

Bereidingswijze vulling:Verwarm de oven voor op 180 graden.Snijd de helft van de ui en doe dit in een grote pan, samen met de drie soorten vis, de peterselie stengels, en het laurierblad. Vo… Read More

Maak de paddenstoelen schoon met een borsteltje of doekje en snij ze in schijfjes, schil de ui en snij in halve ringen, snij de brie in lange repen, klop de eieren los en voeg… Read More

Vandaag was ik sinds een lange tijd weer eens op het werk. We hadden teamoverleg en dat is toch wel een moment om iedereen weer te zien. Na zo’n dag ben ik wel gesloopt hoor, die druk… Read More

Voor het deeg: meng alle ingrediënten door elkaar en maak hiervan een mooi glad deeg. Bekleed hiermee de springvorm en bak dit ongeveer 10 tot 15 minuten voor een drogere bodem, in een… Read More

Meng alle ingrediënten voor het deeg door elkaar en vorm hiervan een deegbal. Pak het deeg in plastic folie en laat het deeg ± 30 minuten in de koelkast rusten. (Ik bekleed vaak… Read More

Schuimpjes in grove stukken breken. Slagroom stijfkloppen.Springvorm bekleden met plastic folie.Vanillevla, schuimpjes,gehakte hazelnoten, helft nougatinenootjes en likeur voorzichtig door e… Read More

Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en hak de tomaten fijn. Maak uien, bleekselderij en wortel schoon en hak deze (in de keukenmachine) fijn. Verhit de olie in de Koekenpan en bak hierin… Read More

Verwarm de oven voor op 200 graden. Rol het bladerdeeg uit over een met bakpapier bekleedde bakplaat. Prik wat gaatjes in het bladerdeeg om te voorkomen dat het heel erg gaat opbollen in d… Read More

Oven voorverwarmen tot 225 graden. Bladerdeeg ontdooien (hoeveelheid is afhankelijk van de grootte van je bakplaat) Bakplaat bekleden met bakpapier. Uien in hele dunne ringen snijden. Spek… Read More

Snij de kool zo fijn mogelijk, pel en snipper de ui, hak de knoflook fijn, klop de eieren met de kokosmelk en verwarm de oven voor op 180 graden. Bak het gehakt rul en voeg de knoflook, ui e… Read More

Bladerdeeg ontdooien. Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak de champignons schoon en snij deze in plakjes. Maak de taugé schoon en snij deze wat kleiner. Laat de nasi-groente… Read More

First things first, de oven moet worden voor verwarmd tot 180 graden. u deze lekker aan het opwarmen is ga je de bodem maken. Dit doe je door de Spirts koeken te verkruimelen. De… Read More

Vet de bakvorm in en verdeel het deeg erin. Prik eventueel gaatjes als je de plakjes deeg over elkaar plakt. Snipper de sjalotten fijn, snij de prei in ringetjes, en scheur de oesterzwammen… Read More

De champignons schoonmaken en in plakjes snijden, de paprika wassen en in blokjes snijden en de uien pellen en fijn snijden, verwarm de oven voor op 200 graden. Vet de bakvorm in met wat bot… Read More

Bij bodybuilding ligt de focus vaak op esthetiek boven functionele kracht of algehele gezondheid. Het is duidelijk dat voor jou, als bodybuilder, he… Read More

Doe een paar eetlepels water bij de suiker in de pan en verhit het geheel goed roerend op een hoog vuur totdat het geheel goudbruin en vloeibaar is. Giet deze caramel in een ingevette r… Read More

Bak de spekreepjes uit in een droge hapjespan. Haal ze uit de pan , leg ze op keukenpapier om te kunnen uitdruppen, veeg het meeste vet uit de pan , zodanig, dat de bodem licht vettig is. Vo… Read More

Tomaten zijn dol op warm weer en worden vooral in de zomer gekweekt. Ze houden van een zonnige standplaats en goed doorlatende grond. Zorg dus als je aan de slag gaat dat je voldoende compos… Read More

Nectarines schoonmaken en in dunne plakjes snijden. Doe er wat citroensap over om bruin worden te voorkomen. Snij de boter in kleine stukjes, dat maakt het deeg maken gemakkelijker. Doe de b… Read More

Verwarm de oven voor op 200 graden boven- en onder-warmte. Vet de springvorm in met boter en bestrooi de vorm met wat bloem. Rasp de schil van de sinaasappel. Pers de helft van de sinaasappe… Read More

Je kent vast wel de tarte tatin, de beroemde Franse ‘omgekeerde’ taart met gekarameliseerde appeltjes. Ik maakte een mini hartige tarte tatin, met tomaatjes, balsamico en mozzare… Read More

Gelatine in kom met koud water plm. 5 minuten weken. Verkruimel de biscuitjes en doe ze in een kom. Smelt de boter in een pannetje en meng de boter met het water door de koekkruimels. Beklee… Read More

Persbericht: 8 x bijzonder overnachten in Leiden en omgevingHet Nederlandse Leiden wordt ook wel ‘Stad van Ontdekkingen’ genoemd vanwege zijn cha… Read More

Bij het bakken van heerlijke lekkernijen is de keuze van de juiste bakvorm van groot belang. Bakvormen zijn er in verschillende vormen en materialen, en elk heeft zijn eigen unieke eigenscha… Read More

Gelatine weken in koud water. Mandarijnen afgieten, sap opvangen. Cakevorm bekleden met vershoudfolie. Kwark en roomkaas samen met de suiker en vanillesuiker door elkaar mengen. 12 eetlepels… Read More

Korsten van het brood snijden. In grote kom 2 eieren, zure room, peper, zout en paprikapoeder door elkaar kloppen. Brood erboven verkruimelen.Alles door elkaar scheppen en plm. 10 minuten la… Read More

Goed eten is erg belangrijk voor de Filippino’s. Geen wonder dus dat “Kumain ka na ba?” (“Heb je al gegeten?”)- een veel voorkomende begroeting is. Op de Filipi… Read More

Oven voorverwarmen op 200 graden. Springvorm met boter invetten en met wat bloem of paneermeel bestrooien. Pruimen in tweeën snijden en pit verwijderen. Of appels schillen, klokhuis ver… Read More

In dit artikel duiken we diep in de wereld van bruidsfotografie en hoe het zich manifesteert in de bruisende, unieke stad Rotterdam. We bespreken het belang van bruidsfotografie en de rol va… Read More

Poolse bruiloften verschillen bijna niet van Europese bruiloften. Poolse bruiloften hebben vaak meer eten dan Nederlandse bruiloften maar daarbuiten is er niet heel veel verschil.  Natu… Read More

Leg de ontdooide plakken deeg op elkaar en rol ze uit tot een cirkel van circa 26 cm doorsnede. Bekleed hiermee een ingevette taartvorm van circa 22 cm doorsnede. Prik de deegbodem in met ee… Read More

Bodem van een springvorm  (ca. 26 cm Ø) dun met olie invetten. Vershoudfolie glad eroverheen leggen. Rand van de springvorm zoanig plaatsen dan de folie er strak op ligt. Abrikoz… Read More

Boter de quichevorm (bakvorm) in en doe het deeg in de vorm. Zet deze alvast in de oven op 200 graden om voor te bakken. Je kunt dit gewoon doen terwijl je de oven voorverwarmd. 10 tot… Read More

Bodem van de springvorm bekleden met bakpapier.  Kersen goed uitlekken in een zeef. Sap opvangen. Koeken door middel van een keukenmachine of het bakje van de staafmixer verkruimelen… Read More

Ontdooi het bladerdeeg indien nodig Bekleed de taartvorm of de bakplaat met bakpapier. Verdeel het bladerdeeg hierover- . Prik het bladerdeeg in met een vork. Pel en snipper de ui. Snij de k… Read More

Bij verjaardagen draait alles om het samen genieten met mensen om wie je geeft. Er is echter één slechte gewoonte die elk jaar lijkt terug te keren: “het falen in het vo… Read More

Was en snij de aubergine, courgette, ui, en paprika in blokjes. Doe ze in een grote ovenschaal. (Je kunt ze ook op de plaat doen maar dat is iets lastiger met omscheppen) Strooi peper e… Read More

Kersen zorgen niet alleen voor een boost van smaak, maar zijn ook super gezond om te eten. Kersen kunnen ontstekingen helpen verminderen, de bloeddruk verlagen, stress en jicht verlichten en… Read More

Persbericht: Kookles op vakantie: Roter Hahn introduceert kookschool als antwoord op de vakantietrendTijdens zo’n les leer je niet alleen een hele… Read More

Spoel de cantharellen goed af en snij of scheur de grote in stukken, oesterzwammen zijn meestal goed schoon dus hoef je alleen maar in reepjes te scheuren.  Snij de bosuitjes… Read More

Bekleed de bodem van een springvorm met bakpapier of aluminiumfolie. Verdeel de lange vingers over de bodem van de springvorm, breek er eventueel een paar in stukjes om de hoekjes… Read More

 Pruimen wassen, halveren en ontpitten. Springvorm (18cm Ø) invetten met boter en wat bloem of paneermeel erover strooien. Zachte boter en  suiker met de mixer crèmig… Read More

Collega gezocht!!!Kom jij werken in de meest gave sportclub van Raalte en omgeving?Sportstudio Raalte biedt jou een unieke werkomgeving, een personal training studio waar small group & p… Read More

 Sinaasappel schoonboenen en oranje schil eraf raspen, sinaasappel uitpersen. De helft van het sap en de rasp in een pan met de gewassen cranberry's, 100 gram suiker en een scheutje Coi… Read More

 Vet de bakvorm in met wat (vloeibare)boter en bekleed deze met het deeg. Bak deze alvast 10 minuutjes in een oven op 200 graden (Zo krijg je een drogere bodem) Bak intussen de knof… Read More

Kook de zuurkool met wat peperbolletjes, jeneverbessen en laurier en eventueel een scheutje Riesling in 20 minuten gaar. Alleen koken in water is ook prima. Laat de zuurkool goed uitlekken e… Read More

Verwarm de oven op 180°C. Maak het blik deeg open, rol uit en leg tegen elkaar zodat er een grote plak ontstaat. Bekleed een nat gemaakte vlaaivorm (ca. 28 cm) met het deeg.  Bestr… Read More

 Doe het (diepvries)fruit in een pannetje en voeg de suiker en de Coebergh toe, laat het 10 tot 15 minuten zachtjes koken en schep een paar eetlepels sap uit het pannetje. Laat de rest… Read More