- Vet de bakvorm in met wat (vloeibare)boter en bekleed deze met het deeg.
- Bak deze alvast 10 minuutjes in een oven op 200 graden (Zo krijg je een drogere bodem)
- Bak intussen de knoflook met de ui glazig en voeg er de champignons aan toe. Bak dit nog 2 minuutjes, schep de lente uitjes erdoor en doe dit over het voorgebakken deeg.
- Strooi de tijm erover en verdeel de reepjes spek erover.
- Doe de geraspte kaas erover.
- Kluts de eieren en voeg de crème fraîche toe. Meng het goed door elkaar en verdeel het over de taart.
- Bak de taart 30 tot 40 minuten in het midden van de oven op 200 graden.
- Garneer met de achtergehouden lente ui
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!