Snijd de lamsbout in stukken, schil de aardappels en snijd ze in grote dobbelstenen, maak de paprika en ui schoon en snijd in grove stukken, halveer de tomaten. Pel de knoflook e… Read More
De heerlijke geur van goudbruin zelfgebakken brood is een heel bijzonder genot en in combinatie met je favoriete Nutella is het een genot dat je niet snel zult vergeten. Als dat nog niet gen… Read More
Meng in een grote kom de bloem, suiker, zout en gist.
Verwarm de melk met daarin de boter in klontjes tot lauwwarm en dat de boter begint te smelten.
Voeg de melk toe terwijl je me… Read More
Verwarm de oven op 180°C.
Maak het blik deeg open, rol uit en leg tegen elkaar zodat er een grote plak ontstaat.
Bekleed een nat gemaakte vlaaivorm (ca. 28 cm) met het deeg.
Bestr… Read More
Meng het gehakt, 2 eieren, beschuit, ui, peper, zout en nootmuskaat en kneed het goed tot een homogene massa.
Voeg de kaasblokjes, paprikablokjes en het paprikapoeder toe, kneed dit oo… Read More
Rol het deeg zo dun mogelijk uit en leg het met bakpapier en al op een ovenplaat.
Smeer er de tomatensaus op en beleg daarna met de fijngesneden ui en paprika.
Verkruimel de feta e… Read More
Ontdooi het bladerdeeg.
Snij de kipfilet in hele kleine stukjes.
Was de prei en snij de prei in kleine stukjes.
Verkruimel de kruidenkaas.
Bak de kipfilet snel rondom bruin in de boter. Voeg… Read More
Rol het deeg uit, zoals op de verpakking staat vermeld.
Besmeer het deeg met de crème fraîche.
Srrooi er de rode ui overheen en bemaal met 4 seizoenen peper ( of zwarte peper) u… Read More
KAISERSCHMARREN : Rozijnen weken in lauwwarme rum.
Eidooiers met melk, suiker en bloem kloppen tot een glad deeg. Even laten rusten.
Eiiwitten met vanillesuiker goed stijf kloppen. Eiwitten… Read More
Boter de quichevorm (bakvorm) in en doe het deeg in de vorm.
Zet deze alvast in de oven op 200 graden om voor te bakken. Je kunt dit gewoon doen terwijl je de oven voorverwarmd. 10 tot… Read More
Zorg dat alle ingredienten op kamertemperatuur ziijn.
Verwrm de oven voor op 170 graden boven- en onder-warmte.
Vet de cakevorm in met boter en bestuif met bloem.
Klop de boter met de baster… Read More
Gazpacho: Laat de paprika's uit de pot uitlekken, Verwijder de zwarte stukjes en de zaadjes, snijd ze in blokjes.
Snijd een kruisje in de tomaat bij het kroontje en dompel hem even in… Read More
Oven voorverwarmen op 180 graden boven-en-onder-warmte.
Maak van de kwark, suiker, zout, melk, olie, bloem en bakpoeder een soepel deeg. (Gaat heel gemakkelijk: Even mixen en dan met j… Read More
Ik ben altijd op zoek naar die verborgen pareltjes in de culinaire wereld, en vandaag heb ik iets bijzonders om met je te delen: Fries roggebrood. Dit s… Read More
Verwarm de oven voor op 225 graden.
Doe 1 el olijfolie over de pompoenblokjes in een bakblik en rooster deze in 15 minuten gaar.
Zet de oven terug naar 190 graden.
Doe de pompoenb… Read More
plak 7 letters Het woord “lijm” verwijst over het algemeen naar een lijm die wordt gebruikt om materialen aan elkaar te bevestigen. Lijm kan in verschillende vormen voorkome… Read More
Kook de spinazie en laat deze goed uitlekken bijvoorbeeld door er iets zwaars op te zetten (ik gebruik meestal een kan water op een bord zodat het vocht er goed uit gedrukt wordt)… Read More
Bladerdeeg ontdooien. Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak de champignons schoon en snij deze in plakjes. Maak de taugé schoon en snij deze wat kleiner. Laat de nasi-groente… Read More
Oven voorverwarmen op 170 graden.
Roerdeeg mixen van de ingrediënten genoemd onder deeg.
Bakplaat met bakpapier bekleden en deeg erover uitstrijken.
In het midden van de voorverwarmde o… Read More
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Halveer de witlofstruikjes en snij de kern weg.
Kook ze 3 minuten in water en laat ze dan in een zeef zeer goed uitlekken.
Knijp eventueel het res… Read More
Vet de bakvorm in en bekleed die met het (blader)deeg.
Wok de spinazie 5 minuten en laat die vervolgens in een vergiet goed uitlekken (zet er eventueel iets zwaars bovenop).
Hak ongeveer 2/3… Read More
Verwarm de oven op 210 graden,
Bekleed het ingevette bakblik met het bladerdeeg en prik met een vork gaatjes in de overlappende plakjes.
Splits 4 eieren en bewaar de dooiers,
Klop 2 do… Read More
Ben je op zoek naar een gezonde en lekkere snack om je hongergevoel te stillen na een intensieve training? Dan zijn eiwitrepen een goede keuze. En w… Read More
Eigenlijk zouden we uiteten gaan vandaag, maar helaas een flinke verkoudheid met wat koorts gooide roet in het eten. Maar thuis kan je ook heel goed uiteten, dat hebben we de afgelopen jare… Read More
Thanksgiving is een feestdag in Canada en de Verenigde Staten die gevierd wordt op de vierde donderdag van november. Vroeger werd er met dit feest de dankbaarheid voor een succesvolle oogst… Read More
Cantuccini koekjes zijn Italiaanse koekjes die 2x worden gebakken. Eerst bak je ze als rol en dan snijd je ze in plakjes welke daarna nogmaals gebakken worden om die heerlijke harde koekjes… Read More
Vandaag ging de barbecue aan. Michel grilde een varkenshaasje (gekruid met peper en zout) rondom aan op de barbecue. Vervolgens sneed hij het in kleine stukjes en deed het in twee kleine pa… Read More
Trinidad en Tobago zijn een paradijs met een grote diversiteit aan maagdelijke strand- en berglandschappen, natuurreservaten, feestcultuur en exotische gastronomie, maar tegelijkertijd is he… Read More
Dit recept zagen we via de YouTube van het Duitse BBQ-culture, het leek ons leuk om dit ook te maken op de barbecue.
Ingrediënten: 250 ml crème fraîche, basilicum, Italiaa… Read More