- Meng het gehakt, 2 eieren, beschuit, ui, peper, zout en nootmuskaat en kneed het goed tot een homogene massa.
- Voeg de kaasblokjes, paprikablokjes en het paprikapoeder toe, kneed dit ook weer goed door elkaar en zet het even opzij.
- Rol het bladerdeeg af en rol het uit.
- Maak van het gehakt een lange rol net zo groot dat het op het bladerdeeg past.
- Leg het gehakt op het bladerdeeg en vouw het deeg eromheen. Plak de naad goed dicht.
- Draai de rol om en leg deze op bakpapier op een bakplaat, en bestrijk het geheel met 1 los geklopt ei.
- Bak het geheel 60 minuten op 200 graden in het midden van de oven.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!