Ingredienti: – 500 g spezzatino di manzo– ½ bicchiere di mosto di uva bianca o di vino bianco– 3 patate medio grandi– soffritto (sedano, carota, cipolla)&ndash… Read More

Ricetta passo passo delle polpette di zucca caciocavallo e prosciutto cotto. Periodo di fine zucca… avevo giusto 500 gr di zucca e con mia mamma abbiamo deciso di fare queste polpett… Read More

Periodo di zucca e per me è anche periodo di dolci con la zucca che amo particolarmente! 🥰E poi se sono senza glutine e senza zucchero ancora meglio! Ottimi per la merend… Read More

Ingredienti: (4 persone)– 1 cavolo cappuccio di circa 400 g– 1 pezzo di speck o pancetta tagliati a striscioline– ½ cucchiaino di semi di cumino– 2 cucchiai di… Read More

Ingredienti: (2 persone)– 2 finocchi– 1 cucchiaio di senape– 1 manciata di mandorle a lamelle– olio extravergine d’oliva– sale  Preparazione:Mondate… Read More

Questo post propone alcune ricette per portare in tavola squisite preparazioni che vedono protagonista la carne. Di seguito quattro ricette per cucinare : L'Agnello ai carciofi, l'Agnello al… Read More

La pasta con pomodoro e mozzarella è un piatto semplice, ma gustoso e confortante, che è un classico della cucina italiana. È un piatto che può essere preparato… Read More

Tagliatelle di uova e olio evo con pesto di avocado. Per le tagliatelle frullare 2-3 uova con 2-3 cucchiai d’olio EVO, sale e pepe. Cuocete in padella, io ho fatto due “frittate… Read More

Plumcake cioccolato e noci caramellate, un dolce semplice impreziosito da una crosta di noci tostate e caramellate. L’estate mi porta via la voglia di chiudermi in cucina, ormai &egrav… Read More

Sapete che con delle semplici lenticchie rosse decorticate potete realizzare questa deliziosa frittata? Se mi seguite da un po' ormai sapete quanto io ami questo legume che trovo davver… Read More