Il dahl di lenticchie è un tipico piatto indiano, dal sapore speziato e avvolgente che viene normalmente accompagnato con del riso basmati o del pane naan o chapati. Per me &egra… Read More

Branzino a lenta cottura su crema di piselli. Questa volta ho voluto sperimentare la modalità low con il branzino, un gran risultato! Lo avevo già cotto in high per 1ora e mezz… Read More

Questi burger di piselli sono davvero semplici da preparare! Basterà tenere in ammollo i piselli secchi per una notte e frullare tutti gli ingredienti! Ingredienti per 8 bur… Read More

Diciamoci la verità, il seitan del supermercato se lo lanciamo contro ad un muro, rimbalza e torna indietro.Questo può scoraggiare chi vuole iniziare a consumarlo per provare a… Read More

Questo post propone alcune ricette per portare in tavola squisite preparazioni che vedono protagonista la carne. Di seguito quattro ricette per cucinare : L'Agnello ai carciofi, l'Agnello al… Read More

Ingredienti:  (4 persone)– carote pelate 500 g– cipolla 1 piccola– aglio 1 spicchio– alloro 1 foglia– pepe– burro– radice di zenzero 3 pezzett… Read More

Filetto di maiale con friarielli in crosta di pane e pancetta, un piatto ricco e saporito, perfetto per una cena speciale. Il filetto di maiale con friarielli in crosta di pane e pancet… Read More

By the numbers: everything you need to know about Barilla’s pasta shapes and how to use them in your home cooking. If you regularly stock up on Barilla pasta, like I do, there&r… Read More

Un primo piatto davvero facile e molto saporito! Ingredienti per 2/3persone:200 g di riso vialone nano (o Carnaroli) semintegrale o bianco1 piccola cipolla1 piccola carota150 g di fagio… Read More

Ingredienti: (4 persone)– 1,8 kg di cozze da pulire– 200 gr piselli freschi– 2 grossi pomodori ramati– 2 spicchi di aglio– olio evo– concentrato di pomod… Read More

TAGLIATELLE IN CREMA DI MELANZANE - RICETTA VEGETARIANA - "Ciao a tutti! Oggi vi presento una pasta davvero strepitosa e molto facile da preparare. Tagliatelle in crema di melanzane è… Read More

Un evento senza precedenti a Pesaro: la Maxi Tavolata di “2024 pizze Rossini” che si terrà stasera a partire dalle 20 in viale della Restituzione. Un’iniziativa che… Read More

INGREDIENTI 2 melanzane del tipo viola 2 mozzarelle 120 g di noci 2 falde di peperone rosso 2 falde di peperone giallo 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di semi di sesamo il succo di 2 limoni 1… Read More

La ricetta della pasta e fagioli estiva è un omaggio alla stagione calda, un connubio sorprendente tra la rusticità comfort food e l’abbondanza di ingredienti freschi ch… Read More

CANNELLONI DI CRÊPES CREMOSI DI MARE - SALMONE E GAMBERETTI - "Un'idea estiva, un buon primo piatto, da preparare in anticipo e al momento di andare a tavola, 5 minuti in forno ed &egr… Read More

INGREDIENTI - 1 kg di pomodori maturi - 1 melone - 1 cipollina - 1 spicchio d'aglio - 1 mazzetto di prezzemolo - 1 mazzetto di basilico - 1 mazzetto di menta - 1 mazzetto di timo - sale e pe… Read More

Le migliori ricette estive di pollo da portare sotto l’ombrellone Gli italiani amano la carne di pollo e spesso la preferiscono alle altre in virtù della sua leggerezza, delle p… Read More

INGREDIENTI 1 kg di trippa di vitello 1 cipolla 2 chiodi di garofano 1 carota 1 costola di sedano 3 spicchi d'aglio 1 foglia di alloro sale pepe in grani qualche bacca di ginepro 1 scatolett… Read More

Quando arrivano le giornate calde tutti siamo alla ricerca di piatti freschi e leggeri, da preparare velocemente. La pasta è un elemento fondamentale della dieta mediterranea e consum… Read More

Il miglio è un cereale che uso spesso a casa nostra! A voi piace? Il miglio è un cereale versatile che si presta a tante ricette sia dolci che salate. 🥰Quello di o… Read More