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CROSTATA DI PESCHE FRESCHEIngredientiPesche nettarine qb, 50 gr di farina tipo 00, 50 gr di semolino, 50 gr di fecola di patate, 50 gr di burro, 100 gr di zucchero, 1 uovo, mandorle a lamell… Read More

Anche nella zona di Oristano, come in tutta la Sardegna, le formaggelle sono dolci tipici pasquali, che brave massaie s'ingegnano ancora a preparare seguendo la tradizione. In sardo si chiam… Read More

Crostata con confettura di zucca e amarettiIngredienti :250 g farina; 1 uovo125 g margarina1 pizzico sale; 50 g zucchero1 bustina vanillina Paneangeli1/2 cucchiaino lievito vanigliato Panean… Read More

A differenza dello zucchero di canna, il gulamerah di bali è meno conosciuto. Si ricava dai fiori della palma ed è un dolcificante naturale, uguale della ormai famosa "stevia"… Read More

Smoked, toasted, caramelized, blistered, scorched, singed, seared, browned, blackened, charred, burnt – we are fascinated in the kitchen with the idea of putting ingredients to the fla… Read More

Polpettine di semolino è un antipasto ma potrebbe essere servito come un secondo,è preparato con ingredienti semplici ma saporite,per rendere le polpettine ancora più gu… Read More

Dieta senza Glutine, gli alimenti da privilegiare e quelli da sostituireIn soggetti affetti da celiachia, l’ingestione di alimenti contenenti glutine, anche se solo in piccole quantit… Read More

Il pediatra Giuseppe Morino, Resp. UO Educazione alimentare dell’ Ospedale Pediatrico Bambin Gesù di Roma risponde ai dubbi più comuni delle mamme, tra porzioni cor… Read More

Ingredienti: (6 persone) – 1 lt di latte – 250 gr di semolino – 50 gr di burro – 2 tuorli – 50 gr di parmigiano – sale – noce moscata per la copert… Read More

Migliaccio salato, una ricetta povera di Carnevale. Tanti formati di pasta, formaggi, salsiccia e sugna per un’esplosione di gusto. Scritto da Rosa Cinque Migliaccio salato, una ricet… Read More

Per partecipare al concorso Il MIO Piccolo Disastro! †Nestlé MIO gli utenti dovranno acquistare almeno un prodotto Nestlé MIO (Latte Mio Standard, Cere… Read More

Gries dal tedesco significa semolino e questa è una di quelle ricette della tradizione mitteleuropea che non può mancare sulle tavole triestine e non solo durante i nostri rigi… Read More

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA 125 g di farina 00 100 g di zucchero a velo 75 g di burro a temperatura ambiente 3 tuorli la scorza di 1/2 limone un pizzico di sale PER LA CREMA DI SEMOLINO… Read More

Lo conoscete il porridge? Si tratta di una zuppa molto english che, per quanto non abbia un aspetto particolarmente invitante, in realtà è molto salutare e può essere un… Read More

In Italia gli gnocchi più preparati, sono quelli con le patate e sono molto conosciuti anche quelli fatti semplicemente con acqua e farina.Una varietà di gn… Read More

Ingredienti: (8 persone)– 300 gr. di latte– scorza di 1 limone– 40 gr. di burro morbido– 1 pizzico di sale– 60 gr. di semolino– 6 uova– 300 gr. di… Read More

La torta al semolino e fragole e una delle mie torte preferite, con quel ripieno delicato e la copertura con una profumata coulis ed una preparazione tutto sommato abbastanza facile. A Firen… Read More

Stavolta la donazione è stata fatta per i più piccoli, quelli che neanche sanno cosa significa emergenza coronavirus. E a farla non è stata una cittadina qualunque, ma u… Read More

Ingredienti: (4 persone)– 1 l di latte intero– 250 g di semolino– 80 g di burro– 2 tuorli– 80 g di parmigiano– 150 g di emmental– noce moscata qb&n… Read More

Il migliaccio napoletano o torta di semolino è un dolce di Carnevale che si fa il martedì grasso a Napoli e in tutta la Campania (insieme alla lasagne, che sono altro piat… Read More

manifesto vintage - fonte Pinterest Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio, un bacio, una carezza e un caffè.Perché la colazione deve essere abbondante.(Charles… Read More

oliveto nel giardino Moreno - Claude Monet 1884Atque duas tantum res anxius optat: panem et circensesIl popolino ormai chiede a gran voce solo due cose: pane e divertimenti(Decimo Giunio Gi… Read More

Intorno ai 10-12 mesi i bambini dovrebbero essere in grado di passare dalle pappe frullate alle pappe a pezzettini fino al cibo di. Tuttavia se vuoi dare il tuo succo di frutta al tuo bambin… Read More

manifesto vintage - fonte PinterestE subito cagliò una metà del candido latte,e, rappreso, lo mise nei canestrelli intrecciati;metà nei boccali lo tenne, per averne da p… Read More

Torta di semolino e ricotta al marsala, un dessert semplice e profumato perfetto per finire un pranzo o una cena con un dolce leggero ma d’effetto. Ottobre è volato tra giornate… Read More

Torte da portare in tavola per rallegrare il pranzo della domenica. Da servire come dessert, e se gli ospiti trascorrono la giornata con noi possiamo servirle anche come merenda, sopratutto… Read More

Ingredienti: (2 persone)– 125 g di semolino– 500 ml di latte– 100 g di salmone affumicato a fettine– 1 tuorlo– erba cipollina– 300 ml di besciamella&ndas… Read More

PERCORSI ENOGASTRONOMICI DELLA TRADIZIONE PARTENOPEA DEL CARNEVALE, con ampio spazio alle ricette tradizionali con presentazione del MENÙ CARNEVALE NAPOLETANO a cura di … Read More

MIGLIACCIO AL CIOCCOLATO - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Una variante golosa del tradizionale migliaccio napoletano: il migliaccio al cioccolato! Un dolce carnevalesco buoni… Read More

DERIVAZIONE DEL NOME CARNEVALE. USANZE E TRADIZIONI CULINARIE Quale il significato del Carnevale? Il termine “carnevale” deriva appunto dal latino carnem levare, letteralme… Read More

INGREDIENTI - acqua - olio d' oliva - ciccioli ( ciò che rimane dalla preparazione dello strutto) - cipolla - prezzemolo - fregula o altra pastina PROCEDIMENTO In un tegame di terraco… Read More

INGREDIENTI - fave - olio evo - cipolla - sale PREPARAZIONE Far rammollire 1 kg di fave a temperatura ambiente per 12 ore. Sbucciarle e buttarle in un tegame di terracotta dove si sarà… Read More

INGREDIENTI - formaggio fresco o ricotta - limoni - arancia - uova - zafferano - semolino - zucchero - strutto PREPARAZIONE Si grattugia accuratamente 1 kg di formaggio fresco che non abbia… Read More

Ingredienti: – 1 rotolo di pasta sfoglia– 2 pere– 100 gr cioccolato fondente– 1 manciata di noci tritate– 1 manciata di uvetta– 1 bicchierino di rum&ndas… Read More

Lo svezzamento è un periodo importante nella vita di un bambino, durante il quale inizia ad assumere alimenti solidi oltre al latte materno o artificiale. È un processo gradua… Read More

La pignoccata ligure è un dolce tradizionale della cucina ligure, a base di pinoli, albumi e zucchero. È un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto per ogni occasione… Read More