La minestra di centopelle è un piatto tipico della cucina toscana, in particolare della Valtiberina. Si tratta di una zuppa a base di centopelle, uno dei quattro stomaci del bovino… Read More

Ingredienti:– cozze (300 grammi a persona)– aglio tritato fine– prezzemolo tritato fine– olio evo– pancetta affumicata o tesa a listarelle sottili– passa… Read More

Ricetta SEMPLICISSIMA! 100 gr farina di mandorle 200 gr farina di semi mix (io uso solo i semi di lino e li trito io fino a farli diventare farina) 1 cucchiaino di Bicarbonato 1 cucchiaio di… Read More

Cosa c'è di meglio di un bel piatto di pasta? Piace sempre a tutti specialmente se viene preparata con sughi e salse che la rendono più appetitosa. Seguitemi nelle ricette che… Read More

INGREDIENTI 200 g di milza di vitello 1 cipolla 2 costole di sedano 100 g di burro 2 cucchiai di olio 1 patata brodo di dadi farina mezzo bicchiere di panna per cucinare sale pepe TEMPO: cir… Read More

Qualche giorno fa ho acquistato un libro, "Vegano italiano" in cui l'autrice, Rosalba Gioffrè, ci dimostra quanto la cucina tradizionale italiana sia già molto a base vegetale… Read More

Ingredienti: (6 persone)– 1 kg tra branzini e piccole orate– 500 gr. di linguine– 200 gr. di passata di pomodoro(o pomodori San Marzano passati)– vino bianco q.b.&nd… Read More

Non so quanto siano autorevoli e/o attendibili i test Invalsi, ma è indubbio che certificano una realtà a dire poco sconfortante. Uno studente su due che esce dalle superiori h… Read More

MINIMAL DEEP TECH – TECH HOUSEE 400 TRACKS DOWNLOAD ALL FileCat – A-Link – Burnin’ (Original Mix).mp3 FileCat – A-Link – Club Of Rome (Original Mix).mp3… Read More

Questi sono i tre motivi principali per cui amo la bietola: 1. Mi piace mangiarlo. 2. Coltivo luci brillanti e amo il colore che aggiungono al mio giardino. 3. Mi piace dire “Chenopod… Read More

Ingredienti: (4 persone)– 250 g di formaggio caprino di latte vaccino– 1 peperone rosso– 1 mazzetto di erba cipollina– sale– pepe  Preparazione:Lava il pe… Read More

La ricetta degli spaghetti allo scoglio al profumo di zafferano, era tanto che avevo voglia di fare e fotografare un bel piatto di spaghetti allo scoglio utilizzando il bellissimo piatto ar… Read More

L’occasione per rifare questo piatto ( ma lo definirei più un contorno) che piaceva tanto alla nonna me l’ha offerta un amico napoletano che si è presentato con le… Read More

Ingredienti: – 1 mazzetto di prezzemolo– 1 pizzico di origano (meglio se è quello fresco)– 1 paio di spicchi d’aglio– 1 cipollotto– 1 peperoncino… Read More

Yamnaya halkları veya Yamna kültürü nedir? Yamnaya kültürünün Avrupa tarihine ve mitolojisine etkileri nelerdir? Yamnaya mitolojisi ve ilk mitolojiler… Read More

Le Maschere di Mascagni: al Goldoni di Livorno va di scena il Carnevale degli archetipiFermata Spettacolo Al Teatro Goldoni di Livorno il Carnevale irrompe sulla scena grazie all’opera… Read More

Ecco sei ricette antispreco per valorizzare ogni taglio e avanzo del pollo Evitare gli sprechi in cucina? Con il decalogo stilato insieme ad UNC sarà molto più facile, lo trovi… Read More

Ricettario storico dell'Enterisi- fonte Pinterest Torna la vaga primavera, e secoVenere torna, e messaggier di VenereZeffiro alato.(Lucrezio)Il riso, cereale versatile, è molto a… Read More

Raccolta di 6 ricette per preparare sfiziosi contorni. Le proposte che trovate in questo post sono di facile e veloce realizzazione. Di seguito: Fagiolini e patate novelle al pesto, Spinaci… Read More

Base di partenza per questi primi piatti è il riso. Ecco qui una serie di proposte di ricette per prepararlo in diversi modi.  Riso al pomodoroIngredienti per 4 persone:250 g di… Read More

Raccolta di ricette che possono essere preparate per portare in tavola gustosi antipasti. Si possono servire da soli oppure potete prepararli tutti e sette e allestire un coloratissimo buffe… Read More

Una specialità della zona del Casentino i tortelli alla lastra sono un tipico, diremmo oggi, street food di quelle terre al confine tra Toscana ed Emilia Romagna che portano con s&egr… Read More

 Sono certa che ci sia un caldo di inferno anche da voi...E credetemi! Ho sempre amato l'estate ma quest'anno non so cosa mi stia succedendo ma non vedo l'ora abbia un termine.Ho come u… Read More

L’insalata di polpo con patate e olive è un’insalata fredda di pesce molto gustosa che può essere consumata come antipasto o come secondo piatto con contorno. Il va… Read More