Vi fick en underbar ugnsäker gryta som förlovningspresent från jobbet. Jag har tyvärr varit lat och inte hunnit använda den - men nu har den varit i full bruk den s… Read More
På mitt senaste uppdrag i kock svängen, skulle jag laga Buffé med 2 rätters för ca 100pers , sköta ett salladsbord med 15-20 olika saker på, en dagens… Read More
Ojojoj, nu var det länge sedan jag skrev någonting här. Nya jobbet kräver sin tribut tid och energi.Härförleden var jag i Göteborg och käkade fö… Read More
Att göra sin egen sojamjölk är enklare än du tror och ger också en biprodukt kallad Okara som är utmärkt att använda i matlagning.
Hemmagjord sojamj… Read More
Ytterligare ett av Mammas rumänska recept. Mâncare de cartofi, eller helt enkelt Rumänsk potatisgryta.
Mâncare de cartofi - Rumänsk Potatisgryta P… Read More
Oj, det här blev mycket mört och fint. Långlagad hjort i ugn. Här kommer recept. Tyvärr ingen bild den här gången men du får sluta ögonen och… Read More
Och så testade jag ännu mera kyckling. Ville göra en mindre fet variant och tänkte att den skulle vara mera tomatbaserad. Det blev riktigt bra och den kommer jag att g&o… Read More
42 kommentarer, oräkneliga på facebook, över 30 personliga mejl, det bara fortsätter strömma in ord från er, och ni får mig rörd, glad, förv&a… Read More
Hummus är jättegott till massor av olika maträtter! Det innehåller ju en del kolhydrater, men är man inte så känslig/orolig för det så kan man… Read More
Det stod gris på förpackningen. För en jägare betyder det en enda sak. Vildsvin. Och jag hade 2 förpackningar i frysen som vi fått av en vän från f… Read More
God och snabblagad aubergincurry med ett spännande inslag av basilika!
Aubergin-curry med tomater och basilika Print Snabblagad aubergincurry Författare: Pelogeo Cuisi… Read More
Min sambo är världens bästa. När jag cyklade till kontoret igår lyckades jag bli prejad av en taxi och satt på akuten mest hela eftermiddagen och halva kv&aum… Read More
Hittade det här receptet i Vegomagasinet. Egentligen skulle det vara saffran i men
det hade jag inget och det blev gott utan.
1 gul lök, finhackad
1 röd paprika, finhackad
2… Read More
Det är egentligen rätt synd om mig just nu. Jag har nämligen fått någon sorts förkylning och detta dagen innan julfesten. Fast egentligen är det inte s&a… Read More
Expertgruppen för studier i offentlig ekonomi (12/11) konstaterar att det tänks för lite innan man sjösätter stora offentliga projekt. Det kan handla om stora… Read More
Vi sitter alla i samma karantän rockande båt runt om i världen just nu. Vissa länder med rejält strikt karantän där man inte ens får gå ut p&a… Read More
Certain dishes are obligatory on the American Christmas dinner table—ham, mashed potatoes, pie, gingerbread. But why not baby back ribs? Battered shrimp? Why isn’t there Chri… Read More
Certain dishes are obligatory on the American Christmas dinner table—ham, mashed potatoes, pie, gingerbread. But why not baby back ribs? Battered shrimp? Why isn’t there Chri… Read More
Gårdagens middag som jag slängde ihop. Ingen vacker skapelse kanske, men men. Jag gör dessa satser så att jag har middag i fem dagar. Två tallrikar med ris och tr… Read More
- Inlägget innehåller affiliatelänkar -Goodiebox gillar att röra om i grytan. Gillar att vara lite fräck. Gillar även att göra saker lite annorlunda. … Read More
Letar ni ett bra klassiskt knäck recept? Då kan ni sluta leta för här kommer Sveriges bästa knäck recept alla gånger. Vi älskar alla gyllene knä… Read More
Makt att ta till sig demokratin som försvar
Kan det vara just de som styr Sverige själva är ett hot mot demokratin? Var går gränsen för yttrandefrihet?
Demokr… Read More
Älgskavsgrytan är snarlik den renskavsgryta vi gjort tidigare. Denna gång utan bacon och med svartvinbärsgelé istället för lingonsylt eller rår&o… Read More
Köttfärsgryta är en enklare och snabbare variant av köttfärsgulasch eller cowboysoppa. Men man skulle även kunna se det som en köttfärssås fast… Read More
Denna linssoppa med gröna linser fick jag inspiration ifrån Buffé i oktober 2022. Största skillnaden var att jag bytte ut potatis mot sötpotatis och sen för… Read More
Cowboysoppa eller köttfärssoppa var inget jag kände till för något år sen. Men efter att jag gjorde en massa undersökningar vad för rätter ba… Read More
Gryta med kokosmjölk, sötpotatis och stora vita bönor har blivit en av våra favoritgrytor nu under hösten. Så gott att servera med lite rabarberchutney och r… Read More
(Innehåller adslänkar)
Ingen Jul utan några juldukar med nostalgisk barndomskänsla! Jag minns där jag växte upp på landet, där mamma julpyntade til… Read More
Saffransris med kyckling var något jag hittade i Buffé-tidningen men var tvungen att justera lite för att få det att funka. Var alldeles för mycket ris i urspru… Read More
Jag har svängt ihop ett nytt mästerverk i köket: en vegetarisk gryta med svenska inslag så som äpplen, palsternacka och morötter. Så här i bantnings… Read More
Sötpotatis finns i många former och färger, men i Sverige är det oftast bara en sort som är lätt orange i färgen. Kilopriset brukar ligga på ungef… Read More
1 ( 2) Tattoo - Loreen 2 ( 1) Alive - The Scarlet Opera 3 ( 3) Sali (Canto dell'anima) Anna Oxa 4 ( 5) Il bene nel male - Madame 5 ( 6) Hoida mut - B… Read More
1 ( 1) Tattoo - Loreen 2 ( 2) Alive - The Scarlet Opera 3 ( 6) Where Did You Go - Kiana 4 ( 4) Il bene nel male - Madame 5 ( 3) Sali (Canto dell'anim… Read More
Paradisträd (Crassula) tillhör ett släkte av suckulenta växter, med omkring 300 små och även stora arter, inklusive den smaragdgröna (Crassula ovata). Cra… Read More
Jämfört med vitt ris har rött ris högt näringsvärde och är rikt på mineraler som zink och järn. I verkligheten finns det runt 40 000 varianter a… Read More