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2016-10-18 16:06
El miércoles 2 de noviembre, de 9 a 11 hs., clase imperdible de masa madre y diferentes aplicaciones en Maschwitz. Masa madre, pan, crumpets, galletitas y más ! INTRODUCCI&Oacu&hell…Read More
2016-10-12 20:30
A fin de octubre tenemos 2 clases para explorar diferentes técnicas en el uso de masa madre para dar forma a exquisitas recetas: pasta frola, rolls de canela, bizcochuelo, muffins, bu… Read More
2016-10-12 15:50
Les voy a dar 7 razones por las cuales considero indispensable que aprendan a fermentar alimentos. 1- Para tus hijos Así podés aportarles a través de los alimentos las b… Read More
2016-09-30 15:00
En octubre y noviembre tenemos en Beccar (San Isidro) 2 clases con variadas fermentaciones: chucrut, kimchi, kéfirkraut, dosas, kombucha, requesón, pan de centeno fermentado co… Read More

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