Una terra vocata all’olivicoltura: ecco cosa è la Costa di Cusa, il brand che da anni promuove la Pro Loco di Campobello di Mazara e delle frazioni. È da questi territori… Read More

Ingredienti: – 500 g spezzatino di manzo– ½ bicchiere di mosto di uva bianca o di vino bianco– 3 patate medio grandi– soffritto (sedano, carota, cipolla)&ndash… Read More

Di Pasqualino TrubiaSassari - In un supermercato cittadino, davanti agli scaffali delle materie prime, un rito quasi quotidiano si ripete. Clienti, con la spesa in mano, guardano i… Read More

Le olive condite? Buonissime. E poi l’insalata di pane utilizzando olio extra vergine d’oliva, per poi arrivare alle casarecce con ragù di tonno, finocchietto selvatico e… Read More

La maionese vegana è una deliziosa alternativa senza uova alla classica maionese. Questa ricetta utilizza ingredienti a base vegetale per creare una maionese cremosa e gustosa perfet… Read More

Scaloppine all'aglioLe scaloppine si possono preparare in moltissimi modi. In questa ricetta propongo la versione con l'aglio. Gli ingredienti sono per 4 persone. Le scaloppine sono un seco… Read More

Gli obiettivi sono quelli di mettere in atto una coltivazione sostenibile, sviluppare linee guida comuni nei trattamenti degli ulivi e nella commercializzazione e così aiutare a crear… Read More

Quest’anno i 18 ettari di uliveti dentro il Parco archeologico di Selinunte torneranno a fiorire per produrre olive da cui verrà estratto olio extra vergine bio. L’azienda… Read More

Esempi di combinazioni alimentari che migliorano l'assorbimento dei nutrientiQuando si tratta di migliorare l'assorbimento dei nutrienti, alcune combinazioni alimentari possono fare miracoli… Read More

Ingredienti: (2 persone)– 1 trancio di tonno fresco (350 g circa)– 30 g di rucola– 20 g di gherigli di noce– 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva– 1 pizzi… Read More

🔥🔥🔥 Spaghetti Quadrati con Gamberi Rossi di Sanremo Pesto di Trombette e Ciliegini 🔥🔥🔥 Ricetta Pesto di Trombette: 800 gr di Trombette o zucch… Read More

Ingredienti: (4 persone)– 1 kg di gamberi freschi e puliti– 4 cucchiai di miele biologico millefiori– 2 spicchi di aglio– 2 limoni– 2 rametti di rosmarino fres… Read More

Ingredienti: (4 persone)– 320 gr. di spaghetti alla chitarra– 100 gr. di olive nere denocciolate– 4 cucchiai di capperi dissalati– 1 spicchio d’aglio– 1… Read More

Ingredienti: – 6 carciofi– 2 spicchi d’aglio– 1 mazzetto di prezzemolo– 1 limone– 4 filetti d’acciuga– olio extra vergine d’oliva&ndash… Read More

Ingredienti: (4 persone)– 320 gr. di pasta– 1 scatoletta di tonno sott’olioperfettamente sgocciolato– 60/70 gr. di bottarga di muggine o tonno– 6 cucchiai di o… Read More

La pasta è sempre la pasta, è un alimento molto versatile e ci viene incontro per risolvere e approntare molti piatti, anche quelli dell'ultimo momento. Basta avere pochi ingre… Read More

FOCACCIA ALLE PATATE PRONTA IN 5 MINUTI - CROCCANTE ED ECONOMICA - "Di rado mi capita di volere qualcosa di sfizioso all'improvviso ma non ho nulla di pronto, allora opto per questa focaccia… Read More

Ingredienti: (2 persone)– 400 gr di petto di pollo a fettine– 1 mazzetto di prezzemolo– 1 spicchio d’aglio– foglie di salvia– olio extra vergine di oliva… Read More

Ingredienti: – gr 250 riso ideale per risotti– 1 mazzetto di asparagi selvatici– ½ cipolla bianca– prosecco di Valdobbiadene– dado vegetale– olio… Read More

Ingredienti: (4 persone)– 250 gr di carne di cinghiale macinata– 200 gr di carne di maiale macinata– 1 litro di brodo di carne– 3 cucchiaini di concentrato di pomodo… Read More

Zuppa Snep è la tua soluzione ideale se vuoi unire la comodità di un pasto sostitutivo caldo veloce al genuino sapore degli antica tradizione culinaria  dell'Etruria.Zuppa… Read More

Richiedi ora il campione di Olio Extra Vergine di Olive Amaliù! Fino esaurimento scorte Read More

Ecco sei ricette antispreco per valorizzare ogni taglio e avanzo del pollo Evitare gli sprechi in cucina? Con il decalogo stilato insieme ad UNC sarà molto più facile, lo trovi… Read More

Il giorno della malinconia è un’idea di marketing che ha poco di scientifico, ma ormai è diventato un appuntamento quasi tradizionale. l primi lunedì blu nascono c… Read More

La ricetta di oggi è una mia personale interpretazione che deriva da una ricetta della Nonna di famiglia Coli che, a sua volta, si rifà ad un piatto storico fiorentino gi&agrav… Read More

I tuoi reni sono come filtri che filtrano tutte le cose che non vuoi nel tuo corpo. Questi due organi sono a forma di fagiolo Filtra il tuo sangue Elimina le tossine e i liquidi i… Read More

Ingredienti: – 2 porri– 5-6 patate medie– 2 fettine di emmental (per ogni cocotte)– burro q.b.– olio extra vergine d’oliva q.b.– brodo vegetale leg… Read More

Ingredienti: (stampo diametro cm. 24)– gr. 500 di verza– gr. 200 di fontina– 1 rotolo di pasta brise’ già pronta– 2 uova– 2 spicchi d’aglio… Read More

Ingredienti: – zucca gialla (possibilmente quella tonda e compatta senza semi)– cipolla bianca o rossa di Tropea (a seconda dei gusti)– aceto di mele qb– menta qb&nd… Read More