Un trionfo di sapori, colori e profumi. Il Carnevale, una tra le ricorrenze preferite dai bambini e che coinvolge sempre di più anche gli adulti, ha origini molto antiche, tra simbolo… Read More

FRITTELLE DI CARNEVALE SENZA UOVA - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Delle golose frittelle di Carnevale senza uova preparate con un impasto allo yogurt 'furbo' e versatile, perfetto per realiz… Read More

Il berlingozzo è sicuramente uno dei dolci più antichi della tradizione fiorentina. E’, come mi diceva sempre la nonna, una ricetta molto semplice e come spesso avveniva… Read More

Ricette della tradizione di Carnevale da mangiare in maschera Tempo di maschere, tempo di giochi e feste con i bambini, coriandoli e stelle filanti. A Carnevale ogni scherzo vale. Ma coi dol… Read More

Ingredienti: – 500 gr di farina 00– 4 cucchiai abbondanti di zucchero– 2 tuorli + 1 uovo intero– 25 gr di burro– scorza grattugiata di 1 limone bio– 1 pi… Read More

Arriva il  Carnevale e con esso la voglia di preparare i dolci più caratteristici. I Dolci della tradizione che renderanno più gioiosi i nostri momenti di festa. Nel… Read More

Le frittelle dolci sono frutto di una tradizione gastronomica antichissima, tipiche del periodo del Carnevale. Si dice che siano nate a Venezia e che il nome derivi proprio dal dialetto vene… Read More

Gli italiani amano fare gli scherzi. Ne sono una prova i popolarissimi programmi TV come Scherzi a Parte o le candid camera che vengono trasmesse poco prima dei TG della sera. Scherzi e sfid… Read More

Celebriamo il Carnevale con il gusto del pollo 100% italiano Carnevale non è solo la festa dei bambini che si mascherano e tirano i coriandoli, ma di tutta la famiglia che si riunisce… Read More

 locandina del film "La banda delle frittelle di mele" - Disney - 1975 "San Giuseppe faceva er falegname e benché fusse artista del talento nun se poteva mai lev&agrav… Read More

Tutte le ricette Antipasti Primi piatti Pasta. Raccogliendo anche campioni di redazione pubblicato il feedback solito sono arrossatiPossa. Mini Cheesecake Espressa Cheesecake Mini Ricette S… Read More

Questa che vi presentiamo è una novella di Luigi Pirandello, tratta dalla raccolta del 1919 Il Carnevale dei morti e confluita nella raccolta Novelle per un anno. Il testo è p… Read More

So che carnevale è il tripudio dei dolci fritti, ogni regione ha i suoi tipici. Chi non ama frittelle, bugie, chiacchiere, zeppole e via dicendo? Però friggerli in casa se non… Read More

Il giorno della Candelora, in preparazione de Sa Sartiglia, i presidenti dei due Gremi, dei contadini e dei falegnami, si recano a casa de Su Componidori. Gli consegnano la ca… Read More

Il carnevale sta per entrare nel vivo per cui bisogna preparare qualcosa di fritto. Questa non è una ricetta tradizionale della mia famiglia ma frutto di una ricerca su internet dopo… Read More

Secondo una ricerca Doxa-AIDEPI, quella al forno è la ricetta a base di pasta preferita dagli italiani under35, più della Carbonara e degli spaghetti al pomodoro. In occasione… Read More

Fritto, non fritto. Uovo, senza uovo. Burro, oppure olio?   Sono i dilemmi che si sono presentati prima di realizzare questi CHURROS. Mi sono detta che se li avessi fritti al… Read More

Il sole, per l’intensità della sua luce, è agente efficacissimo. Ma l’uomo, per l’esimia potenza dell’intelletto, agisce con una forza di gran lunga sup… Read More