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2021-02-02 23:39
Como preparar Escabeche Leche de PanteraINGREDIENTESCiertamente, al tratarse de un cóctel es fácil realizar esta receta de leche de pantera, para unas 5 porciones necesitamos:… Read More
Escabeche De Pollo
2020-01-07 15:54
Como preparar Escabeche de PolloIngredientes:(para 6 personas)– 6 Presas de pollo– 3 Cebollas picadas en juliana– 2 Ajíes amarillos picados en tiras– 1 cdta Or… Read More
Escabeche De Pescado
2020-01-07 15:51
Como preparar Escabeche de Pescado PeruanoINGREDIENTES:- 8 Filetes de pescado- 1 Ají escabeche cortado en tiritas- ½ cda. Ají panca- 2 cdas. Ají escabeche o aji a… Read More
Arroz Con Mariscos
2020-01-07 15:28
Ingredientes y preparacion de arroz con mariscos peruanoIngredientes: (para 4 personas)- 1 taza de arroz blanco- 2 tazas de caldo de camarones (para el arroz)- ½ taza más de ca… Read More
Patasca
2020-01-02 16:21
Como preparar Patasca de manera sencillaINGREDIENTES:- 1 kg maíz seco o pelado- 1 kg mondongo (librillo, cuajo, víscera gruesa y panza).- 1 kg pecho de res- 1 pata de res- 10 r… Read More
Chupe De Camarones
2020-01-02 16:17
Como preparar Chupe de CamaronesINGREDIENTES:- 20 camarones medianos-grandes sin pelar- 5 tazas de agua o caldo de pescado natural- 2 zanahorias peladas y picadas en trozos pequeños… Read More
Sangrecita De Pollo
2019-10-24 02:46
Preparacion de Sangrecita de PolloINGREDIENTES:- 500 g (1 lb 2 oz de sangre de pollo)- 3 cucharadas de aceite- 1 cebolla mediana, finamente picada- 1 cucharadita de ajo, finamente picado- 2… Read More
Quinua A La Jardinera
2019-10-24 02:43
Ingredientes: - 80 g de pollo- 30 g de arveja- 30 g de pimiento- 30 g de zanahoria- 50 g de espinaca- 80 g de quinua- ½ cucharadita de ajo milido- ½ taza agua hervida- Aceite… Read More
Olluquito Con Charqui
2019-10-23 16:09
Preparar Olluquito con Charqui PeruanoINGREDIENTES:- 1 kilo de ollucos- ¼ de charqui desilachado ( se puede remplazar con carne de res)- 1 cebolla picada en cuadritos- 1 cucharada de… Read More
Mazamorra Morada
2019-10-22 17:55
Como preparar Mazamorra morada en casaINGREDIENTES:- 1/2 kilo de Maíz morado- 10 cucharadas de harina de chuño (maicena)- 1 kilo de azúcar- 1 manzana- 2 limones- 1 perit… Read More

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