2019-02-03 09:17
E' tempo di funghi porcini e noi vi proponiamo una ricetta tra quelle che ci piacciono di più …Anche in questo caso abbiamo pensato ad abbinare il salmone ai funghi scoprendo c… Read More
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I Viaggi Del Goloso Blog
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Viaggi, ricette , cucina , arte e cultura
2019-02-01 07:05
Siamo tornati a Vienna, a caccia della Sacher Torte, la città imperiale di cui vi avevamo già parlato, custodisce un segreto goloso che certo non volevamo perdere, un mito che… Read More
2019-01-28 10:22
Eccovi delle golosissime sfogliatine di pasta sfoglia intrecciate con crema che in uno dei nostri viaggi, ci venivano servite tiepide per colazione, ma si possono apprezzare anche come dolce… Read More
2018-12-27 08:32
Visitare Berlino oggi è una delle cose più sorprendenti che un viaggiatore può fare, una città fantastica, moderna e cosmopolita, per vederne la differenza bisogn… Read More
2018-12-16 07:48
Programmare un week end a New York nel periodo natalizio è una delle cose più divertenti che si possano fare ... Oggi i voli Low Cost permettono di viaggiare se si pu&ogra&hell…Read More
2018-12-16 07:38
NATALE IN VAL GARDENAFESTE DI NATALEDal 1° dicembre al 6 gennaio 2019 la Val Gardena si trasformerà nella "Valle del Natale delle Dolomiti". Natale in Val Gardena, qual… Read More
2018-12-11 07:36
Sicuramente Bolzano, in tedesco Bozen, è una città da non perdere, soprattutto durante il periodo dell’Avvento, quando ospita nella sua piazza principale, un famoso e fav… Read More
2018-11-04 10:22
Dublino è una città quasi a misura d'uomo, dove la gente è cortese e sempre sorridente, dove chiunque troverà sempre un Pub in cui ascoltare della buona musica e… Read More
2018-10-30 06:50
Normandia , Bretagna, Provenza e durante tutto il nostro girovagare per la Francia anche i pain au choccolat sono finiti tra le nostre golosità preferite … I più buoni a… Read More
2018-10-14 08:14
Il connubio zucchine e salmone è gustosamente interessante, cominciare la settimana con queste chiocciole sarà altrettanto piacevole … Che dirvi di più amici… Read More
2018-10-05 06:11
Alba e il tartufo bianco. Per la nostra rubrica Luoghi & Sapori oggi siamo ad Alba, per parlarvi di una città ben conservata e di un regalo della natura straordinario, il Tartufo… Read More
2018-09-27 06:23
Per la rubrica "Percorsi di Vini", eccoci a parlare del Dolcetto d'Alba.Il vino prende il nome dal vitigno da cui è prodotto e dalla zona in cui lo si produce.La zona di produzione ge… Read More
2018-09-25 05:14
Amsterdam, frequentemente ricordata per i Coffe Shops o il quartiere a luci rosse, è invece una capitale Europea tra le più cosmopolite, ricche di storia, arte e cultura. Una b… Read More
2018-09-03 05:19
Crostata d'uva. La vendemmia 2018 è cominciata e l'uva si vede già sulle nostre tavole ...Con il fresco di questi giorni, riaccendendo il forno, riecco un dolce di stagione gra… Read More
2018-08-04 06:18
Nel nostro speciale week-end di oggi siamo a parlarvi di Salisburgo. Una città incantevole situata in posizione geografica strategica al centro dell’Austria e non lontano d… Read More
2018-07-21 05:45
Il tiramisù senza uova è una delle nostre ricette rewind più gradite ....Quando il caldo è così opprimente e magari come noi, siete diffidenti delle uova u… Read More
2018-07-10 05:25
Gente di Dublino. Così si intitolava un celebre romanzo di uno degli scrittori più importanti d'Irlanda, nato proprio nella capitale di questa straordinaria isola. Certo non vo… Read More
2018-06-21 06:21
Capitale del Portogallo, Lisbona è la città più occidentale d’Europa. Affacciata sull’oceano atlantico e costruita su i sette colli posti nella sponda set… Read More
2018-05-13 08:52
Per la rubrica “Luoghi da non Perdere” oggi siamo sulle tracce del famoso Trenino Rosso del Bernina o Bernina Express. Un affascinante percorso che abbiamo provato a seguire… Read More
2018-04-07 09:09
Bordeaux, la piccola Parigi.Bordeaux è fantastica e chiunque le abbia dato l’appellativo di piccola Parigi, certo non si sbagliava.Il ponte stile napoleonico, le strade alla Hau… Read More
2018-04-02 09:37
Avignone, tappa obbligata per chi viaggia in Provenza dovesi scoprono paesaggi da cartolina, caratterizzati da campi di lavanda dai colori lilla a sfumare verso i tetti d'ardesia, ment… Read More
2018-03-30 05:48
I sapori di Provenza accompagnati a un bel piatto di gnocchi … Gusti e sapori che vi sorprenderanno.Spesso ci diverte giocare con i sapori ricordando i luoghi visitati. &hell…Read More
2018-03-26 06:04
Provenza, l’inizio della primavera è l’ideale per cominciare questo viaggio.I colori e i profumi delle piante in fiore, le dolci giornate che la natura sa regala… Read More
2018-03-22 07:45
Eccoci con un altro suggerimento per i menù di Pasqua ... Questa Torta Salata di Riso è l'ideale per Pasquetta, soprattutto nel caso in cui abbiate programmato la classica… Read More
2018-02-25 08:13
New York Cupcakes ... Tra i nostri percorsi golosi più interessanti e spettacolari eccoci a New York, nel tempio indiscusso delle Cupcakes.Siamo nel quartiere di West Village al… Read More
2018-01-14 07:54
Il Carnevale 2018 avrà dei tempi e dei modi, tra viaggi e ricette come ogni anno.Curiosità; il termine “Carnevale” deriva da latino “Carnem levare” con… Read More
2018-01-14 07:30
Per la nostra rubrica dedicata ai luoghi da non perdere, il castello di Windsor è certamente una meraviglia che consigliamo di visitare a tutti coloro che ne avranno l’occasione… Read More
2018-01-03 10:13
A proposito di carciofi ... dopo il post sui Carciofi di Albenga vi riproponiamo una ricetta tra le più cliccate ...Di crepes salate girovagando per la Francia ne abbiamo assaggiate d… Read More
2017-12-23 06:56
E'arrivato il freddo, e non c’è nulla di meglio di un buon brodo di carne caldo con dentro dei favolosi tortellini. Prepararli come abbiamo fatto noi, potrebbe essere un diverte… Read More
2017-11-26 07:33
I ravioli fatti in casa sono una delizia impagabile ...Spesso durante i fine settimana "viaggiamo" in cucina tra pasta fresca, verdure, farine, uova e varie ricette che rilassano dallo stres… Read More
2017-11-17 06:09
Oggi per la nostra rubrica Percorsi Golosi, andiamo in provincia di Parma e vi parliamo del Re dei salumi, il Culatello di Zibello e della staffetta più golosa d'Italia, il November P… Read More
2017-10-08 06:33
La MILANO SANREMO del GUSTO sbarca a Milano! Evento conclusivo di #MSRGusto, itinerario che ripercorre la famosa corsa ciclistica nelle regioni Lombardia, Piemonte e Liguria&hellip&hell…Read More
2017-09-28 05:30
Da domenica 8 a lunedì 9 ottobre 2017 a Palazzo delle Stelline - Corso Magenta 61, MilanoBottiglie Aperte 2017, a Milano due giorni di degustazioni e incontri Il vino torna a Milano g… Read More
2017-08-21 08:08
Per la rubrica luoghi da non perdere oggi vi portiamo in Baviera ... Il luogo è magico, o forse sarebbe meglio dire da favola ... Siamo al Castello di Neuschwanstein "Il Cas… Read More
2017-07-06 11:46
E’ arrivata l’estate e … la proposta odierna è una bella insalata di riso ma un po’ diversa dalle solite insalate, caratterizzata dal buon contrasto di sapori… Read More
2017-06-24 09:29
Arriva l’estate e si parte con qualche idea per le ricette estive ...I primi caldi si fanno sentire ed ecco un’insalatina fresca, facile e veloce da preparare.Colorata e saporita… Read More
2017-04-08 16:26
Giocare con la pasta fresca è la nostra passione e oggi proveremo a far giocare anche voi. Siamo a primavera stagione delle Rose, e noi abbiamo pensato di farle sbocciare in cuci… Read More
2017-03-20 10:32
Nel prossimo mese, tra ponti e festività, si moltiplicano le possibilità per un breve viaggio, toccata e fuga. Un viaggio che potremmo inserire tra i viaggi di primavera. … Read More
2017-03-14 06:17
Ricette di primavera, un modo nuovo per suggerirvi qualche idea.La pasta è il piatto tipico del made in Italy che tutti ci invidiano, poi mettiamo un pizzico di mediterraneo, e a poch… Read More
2017-03-14 06:07
I sapori di Provenza accompagnati a un bel piatto di gnocchi … Gusti e sapori che vi sorprenderanno.Spesso ci diverte giocare con i sapori ricordando i luoghi visitati. &hell…Read More
2017-03-09 06:28
Gente di Dublino. Così si intitolava un celebre romanzo di uno degli scrittori più importanti d'Irlanda, nato proprio nella capitale di questa straordinaria isola.Certo non vog… Read More
2017-02-23 06:41
Funghi e pesce un connubio vincente. Adoriamo giocare con la pasta fresca, colori e forme, rendono spesso il piatto più attraente alla nostra vista e il binomio funghi e pesce è&hell…Read More
2017-02-19 06:51
Durante il prossimo week end, visto che è partita la stagione dei carciofi, vi invitiamo a provare la nostra ricetta di oggi, che si può abbinare con dei tagliolini freschi.&nb&hell…Read More
2017-02-12 06:56
Bugie, Chiacchere, Frappe, Cenci, Crostoli e chissà quanti altri nomi per tutta Italia.In questo periodo le si vedono ovunque, fritte o al forno, cosparse di zucchero semolato o zucch… Read More
2017-02-09 07:09
Cosa fate il prossimo week end ? A Viareggio c'è il Carnevale...Denominata “Capitale” incontrastata della Versilia, Viareggio è una splendida città di mare c… Read More
2017-02-04 07:39
Una delle nostre golosità più apprezzate. Oggi riproponiamo le maschere di pasta frolla, un'allegria per gli occhi, una festa per il palato... Sarà divertentissimo… Read More
2017-01-27 06:57
Il Carnevale di Venezia è il più conosciuto al mondo insieme a quello di Rio de Janeiro.La malinconia, l'atmosfera romantica, lo splendore della vecchia repubblica e tutte le e… Read More
2017-01-22 15:23
Riprendiamo il nostro speciale pasta fresca per suggerirvi una ricetta che consigliamo a tutti di provare … Una piatto che a fine estate potrebbe essere davvero gradito, con le t… Read More
2017-01-15 10:37
Per la rubrica " Luoghi da non perdere", oggi vi portiamo a Marrakech, una città mistica, misteriosa e sorprendente. Un luogo dove vale la pena perdersi, mescolandosi tra le sue strad… Read More
2017-01-10 06:18
Arance cacao e panna montata ... Ecco i tre principali ingredienti della ricetta di oggi, il cui risultato è stato straordinariamente goloso ... Vi invitiamo, appena p… Read More
2017-01-02 16:54
Un week end a Siena sarà uno spettacolo per gli occhi, per la mente e per il palato. Nel nostro "Speciale Week End" di questa settimana, vi proveremo a raccontare di una ci… Read More
2016-12-30 06:45
L' idea dell'ultimo minuto per un "Finger Food" da presentare nel vostro menù di Capodanno 2017Viaggiando sia in Italia che all'estero, abbiamo assaggiato diversi "Finger Food" per un… Read More
2016-12-27 11:25
Tra i luoghi da non perdere che abbiamo selezionato, oggi proviamo a condurvi in un viaggio particolare, bello, affascinante, dedicato a tutti coloro che in qualche modo sono "golosi di cult… Read More
2016-12-18 21:28
Creare delle ricette per il menù di Natale è sempre divertente. Giornate caotiche e frenesia diffusa, ma in cucina bisogna avere i nervi saldi.Eccoci a proporvi una ricetta gol… Read More
2016-12-12 12:20
Una vacanza a New York nel periodo natalizio è una delle esperienze più gioiose che si possano immaginare ... Oggi i voli Low Cost permettono di viaggiare se si può… Read More
2016-12-07 12:04
I tortellini fatti in casa aspettando il Natale sono un classico delle ricette natalizie che proponiamo ogni anno. In molte case italiane per tradizione, durante le festività nat… Read More
2016-12-03 08:32
Quasi completamente rasa al suolo durante la seconda guerra mondiale e ricostruita con le sua stesse pietre, Norimberga, famosa per il processo ai nazisti che vi si riunivano per le loro gra… Read More
2016-11-29 06:43
Nel nostro tour tra i mercatini di Natale eccoci a Merano.Una cittadina del trentino Alto Adige semplicemente fantastica, sia durante il periodo natalizio che nella stagione estiva.Visitare… Read More
2016-11-25 11:44
Capitale del Tirolo austriaco, sia culturalmente che politicamente, la graziosissima città conserva splendidi monumenti del passato ed è un importante nodo di comunicazion… Read More
2016-11-25 05:47
L'autunno continua scapricciando tra giornate altalenanti, oggi calde, domani fredde. Ma noi, per non farci condizionare, procediamo con ricette adatte alla stagione in corso, come quel… Read More
2016-11-15 12:21
Dopo aver raccontato le curiosità sulla valle di Livigno, eccoci a presentarvi una variante ai classici Pizzoccheri Valtellinesi, mantenendo però un ingrediente tipic… Read More
2016-11-10 07:41
Quelli della nostra generazione sono cresciuti studiando una geografia diversa, con due Berlino e due "Germanie", che per i ragazzi di oggi forse non vuole dire nulla, ma per chi aveva 20 an… Read More
2016-11-05 21:36
Un week end a Francoforte sul Meno, città nota semplicemente come Francoforte, sarà un esperienza tutta da vivere.Nel nostro speciale week end, oggi vi proveremo a raccontare u… Read More
2016-11-05 21:34
Le ricette nascono sempre per fantasia, passione e un pizzico di golosità, quale ricetta migliore ci poteva essere in queste giornate autunnali se non questi golosissimi bignè… Read More
2016-10-28 05:57
E' tempo di funghi porcini e noi vi proponiamo una ricetta tra quelle che ci piacciono di più …Anche in questo caso abbiamo pensato ad abbinare il salmone ai funghi, scoprendo… Read More
2016-10-13 06:28
Immaginate un valzer viennese, le dolci note di Strauss, le luci brillanti, i vestiti sontuosi, dei camerieri con vassoi stracolmi di dolci, violini e sfarzo, tanto sfarzo, sfoggiato senza f… Read More
2016-10-09 07:37
In autunno i funghi freschi sono una vera delizia. Se poi provate ad abbinarli al salmone affumicato e alle patate, facendo sposare il tutto a dei ravioloni verdi, possono divenire qual… Read More
2016-10-03 05:19
Per la nostra rubrica "Luoghi e Sapori d' Italia" siamo tornati nella Valle di Livigno, giusto in tempo prima che arrivasse la neve.Il tutto per goderci i colori dell'autunno, raccontarvi di… Read More
2016-09-29 07:04
Continua la vendemmia e la stagione dell'uva è al suo apice ...Questi cestini potrebbero essere davvero un dolce goloso ...Si tratta solo di provare a farli ...Buona giornata amici !!… Read More
2016-09-23 07:46
La vendemmia 2016 è cominciata e l'uva si vede già sulle nostre tavole ...Con il fresco di questi giorni, riaccendendo il forno, riecco un dolce di stagione graditissimo ...Tra… Read More
2016-09-17 14:11
I nostri percorsi golosi oggi si fermano per l' Oktoberfest 2016 a Monaco di Baviera, che dal 1811 tra la fine di settembre e i primi di ottobre, organizza questa divertente e caotica… Read More
2016-09-08 05:48
La stagione dei funghi è cominciata ed eccovi un suggerimento per preparare una torta salata davvero gustosa e saporitissima ... Semplice da preparare stupirà i vostri com… Read More
2016-08-31 06:46
Il profumo della focaccia al mattino, è una delle cose più sfiziose che la nostra città riesce a regalare a chi come noi, è particolarmente goloso; Genova si sveg… Read More
2016-08-26 06:22
In questa stagione si pensa frequentemente al prossimo viaggio, e l'Irlanda rimane una meta nel cuore di molti. Cliffs of Mother è uno spettacolo tutto da vivere, vi descriveremo… Read More
2016-08-22 10:20
A proposito di cose "Golose"... Oltre alla pasta fresca, sono le Brioches ad attirare la nostra attenzione nei nostri "viaggi golosi"... Per questo motivo la colazione odierna la o… Read More
2016-08-17 05:32
Nel ripercorrere le tappe di uno dei viaggi più spettacolari che si possano programmare, vi raccontiamo di un posto remoto ma splendidamente attrattivo: "Le Skellig Islands… Read More
2016-08-15 10:06
Una ricetta per Ferragosto.I gamberi in questo periodo si cucinano in tutti i modi, oggi, che in qualche modo è il "Capodanno dell'estate", noi vi suggeriamo una delle nostre ricette… Read More
2016-08-08 06:51
Oggi per la nostra rubrica "Luoghi da non Perdere" vi descriveremo altri paesaggi unici vissuti in terra d'Irlanda. L'odore intenso dell'erba bagnata, il vento impetuoso alimentato dall… Read More
2016-08-04 15:48
Eccovi un altra idea per una ricetta estiva davvero gradevole.Una golosissima torta salata di zucchine ... Gustata fredda magari accompagnata da pomodorini freschi potrà trasformarsi… Read More
2016-08-01 05:22
Siamo tornati a Vienna, a caccia della Sacher Torte.La città imperiale di cui vi avevamo già parlato, custodisce un segreto goloso che certo non volevamo perdere, un mito… Read More
2016-07-29 05:21
Tra i nostri percorsi golosi non potevano mancare San Candido e lo Speck, una favolosa località turistica abbinata ad una fantastica golosità gastronomica ... Il borgo di… Read More
2016-07-26 04:46
Ecco un altra delle nostre ricette estive ....Sono degli sformatini davvero stuzzicanti che vi invitiamo a provare. Belli da vedere e buoni da gustare potrebbero risolvervi un pranzo o una c… Read More
2016-07-23 05:22
Un week end a Bruges sarà una splendida esperienza e un tuffo nel passato, dove particolari abitazioni e deliziosi canali, affascineranno chiunque avrà il piacere di soggiornar… Read More
2016-07-18 05:06
A proposito di cose golose... Rovistando tra le nostre ricette abbiamo trovato queste ciambelle golosissime. Facili da preparare, saranno un ottimo dolce tutto da provare anche nei… Read More
2016-07-13 05:11
Per la rubrica luoghi da non perdere, oggi vi portiamo in Scozia.Il luogo è tra i più misteriosi che l'immaginario collettivo possa percepire, o forse sarebbe meglio dire fanta… Read More
2016-07-10 08:59
Tra le ricette estive possiamo tranquillamente inserire questo tortino di fagiolini e patate ... Una versione rivisitata del polpettone genovese ...I fagiolini sul tavolo, le patate a bollir… Read More
2016-07-02 05:38
I VIAGGI DEL GOLOSO si sdoppia:nasce GENOVA GOLOSAL'idea covava da tempo, nati e cresciuti in una città troppo spesso relegata e dimenticata, o ricordata per fatti tragici e mai per l… Read More
2016-06-25 05:31
A Londra c'è un quartiere famosissimo per la stravaganza, il colore e la particolarità di chi lo frequenta, è Camden Town, popolato già negli anni '70 dai Punk co… Read More
2016-06-21 11:39
Prima che arrivi l'estate vi proponiamo una località speciale, Palinuro. Una splendida località balneare situata in Campania nella provincia di Salerno.Siamo nella… Read More
2016-06-19 15:08
Quando avete tempo, provate la ricetta del pane fatto in casa. Gli ingredienti sul tavolo, lo sbuffo della farina e l'aroma sprigionato dalla lievitazione, aggiungono all'atmosfera cas… Read More
2016-06-17 09:54
Aspettando l'estate ci piace giocare con la pasta frolla e la crostata con crema al caffè, è una di quelle ricette che fino a quando non verrà il caldo, quello vero si p… Read More
2016-06-12 06:09
Girando per le Ramblas di Barcellona, in un percorso goloso tutto da scoprire, troverete il mercato della Boqueria. Sembra esista fin dal XIII secolo e si porti dietro una storia tutta da sc… Read More
2016-06-09 05:43
Oggi per i nostri “Percorsi di Vini” vi segnaliamo il Florence Wine Event.Un’edizione speciale per festeggiare il decennale della manifestazione che si svolgerà a Fi… Read More
2016-06-06 05:31
Essendo dei veri golosi, i dolci sono sempre nei nostri pensieri. Oggi vi proponiamo un dolce adatto a tutti, purché siano graditi i frutti di bosco.Ecco la nostra versione… Read More
2016-06-02 14:51
Oggi siamo in una delle baie più belle del mondo, in uno dei luoghi che danno l’idea di quanto sia bella la Liguria, una meraviglia tutta made in Italy.Parlare di Portofino per… Read More
2016-05-30 10:51
Quasi sempre a un piatto o a una ricetta, sono legati a dei piacevoli ricordi.I profumi, le sensazioni, gli odori, i luoghi, tutto torna alla mente come un lampo di luce in una notte s… Read More
2016-05-28 05:30
Per trascorrere il prossimo fine settimana in dolcezza, prima che venga troppo caldo, vi suggeriamo una vera golosità …Questi Cannoli con panna montata non sono difficili da pr… Read More
2016-05-26 05:00
Tra mostre, eventi e tanta cultura, il Forte di Bard meriterebbe una tappa ogni anno, o almeno ogni volta che si ha l'occasione di visitare la Valle D'Aosta. La sua posizion… Read More
2016-05-24 11:13
Le ciliegie sono una golosità a cui pochi rinunciano in questa stagione, ecco perché ogni anno, vi portiamo nel luogo simbolo di questo frutto, Vignola. Siamo nella provin… Read More
2016-05-19 05:18
Ecco un altra delle nostre focacce, una versione "integrale" della focaccia genovese farcita con salmone ... Il connubio con il salmone sarà una vera sorpresa, sia per lo st… Read More
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