The Best Restaurants in Italy :One among only a handful of restaurants in Italy to hold two prestigious Michelin stars, Enoteca Pinchiorri is a dream come true for any gourmet. And the setti… Read More
Con Mangiaroma la cena di Capodanno 2016 a Roma è una garanzia!Lo storico ristorante Ambasciata d’Abruzzo, nel cuore del quartiere Parioli (Via Pietro Tacchini, 26),  … Read More
Ingredienti per 6 persone: riso Carnaroli g 400 – una fetta di prosciutto crudo g 120 – fegatini di pollo g 100 – pancetta magra g 80 – burro g 80 – cipolla &nd… Read More
This one was kind of difficult with the offal. Not so readily available, palatable or easy to prepare, but the few but mighty took to it with zest.In order of entry:From Magnus Akesson an a… Read More
Lingua: Vado a dirglielo!Cervello: No, t’ho detto di no!Lingua: Ma è più di una settimana che ci filo dietro! Ora vado di là e glielo dico.Cervello: Te lo ripeto… Read More
FOTO DI ELISA PREOSTI www.instagram.com/_elis_aLA TAVOLA DEL CHIANTITerra punteggiata di castelli,pievi, fattorie e antichi moliniprotetta da una Santa d'eccezione,l'uva Sangiovese.Arom… Read More
FOTO ELISA PREOSTILA TAVOLA DEL CHIANTI A gastronomia de ChiantiTerra punteggiata di castelliTerra repleta de castelos,pievi, fattorie e antichi molini igrejas, fazendas e moinhos antigospro… Read More
Il piatto tradizionale per eccellenza del pranzo di Ferragosto è il piccione arrostito.
«A ferragosto si mangiano i piccioni arrosto» -Detto popolare
Ingredienti e dosi pe… Read More
Una selezione dei migliori e ancora attuali post di adgblog.it usciti cinque anni fa a settembre 2011.
Attività didattiche di italiano L2/LS, grammatica, esercizi e d… Read More
Dalla Liguria alla Sicilia, passando per l’Emilia-Romagna, le carni avicole sono protagoniste dei menù dei giorni di festa, la sommelier Adua Villa ci consiglia gli abbinamenti… Read More
Ricetta Crostino toscano: cosa c’è di più appetitoso di una fetta di pane abbrustolita spalmata con quella mescolanza saporita e antica composta da fegatini di pollo e al… Read More
Why did we dine here? – Really good Italian in SoHo. Osteria Morini is Michael White’s Soho more casual Italian restaurant (Marea, Alto, Vaucluse, Convivio and Ai Fiori) was near… Read More
Si è appena conclusa l’edizione 2017 di Taste of Roma e noi certamente non potevamo mancare!
Scritto da: Giada Barbera
Un vero e proprio bazar del cibo in cui chef stellati, pr… Read More
La salsa di fegatini di pollo è una specialità toscana che si spalma generalmente sul pane leggermente tostato e magari bagnato con un po’ di brodo. Sono crostini (perfet… Read More
Questi involtini di tacchino con ricotta, castagne e melograno in vasocottura sono un secondo piatto autunnale/invernale perfetto per un menù delle feste (Natale/S.Silvestro/Capodanno… Read More
Il menù dei giorni di festa? All’insegna della tradizione e delle carni bianche
Capponi & co. – Gli italiani a tavola scelgono i piatti della tradizione. Una re… Read More
I crostini di fegatini di pollo come li facciamo in Toscana, seguendo una vecchia ricetta di famiglia proveniente dal libro dell’Artusi, ma con qualche tocco personale.
Non c&rsq… Read More
Isabella è stata da Aimo e Nadia, a Milano. Ci racconta la sua esperienza, piatto per piatto.Di Isabella ScuderiUn racconto magico tra cibo e storia, dentro un luogo popolato da tradi… Read More
10 ricette vintage che non passeranno di moda. E 10 esempi dai migliori blog per realizzarle.Di Teresa BalzanoIl passato ha la capacità, più del presente e del futuro, di mante… Read More
In occasione del Vinitaly raccontiamo i migliori abbinamenti di vino con le carni avicole
Un buon piatto, un buon bicchiere di vino. Larghissima parte della tradizione culinaria italia… Read More
(Gerry Furth-Sides, photos courtesy of Culina) For the second year in a row, Culina & Vinoteca is flying in Chef de Cuisine Luca Moriconi’s very own Mama Grazia for a week-long cel… Read More
Ben piantata nel cuore dell’Europa Moldova è ricolma di bellezze storiche e naturali, di vigneti e di qualità a cui si aggiungono tradizioni e costumi pluris… Read More
I crostini di fegatini sono un classico antipasto toscano e fanno parte, insieme ai salumi (salame, finocchiona, prosciutto crudo) e al formaggio (pecorino senese) dell’antipasto… Read More
Dalla testa alle zampe, una guida su come utilizzare tutti i tagli del pollo
“Non si butta via niente” è un’espressione che utilizziamo spesso riferendoci al ma… Read More
Si spendono in media 98 euro a famiglia per imbandire le tavole del Natale che quasi nove italiani su dieci (85%) hanno scelto di consumare a casa propria o con parenti o amici. E’ qua… Read More
Giriamo il mondo con le ricette a base di pollo più stuzzicanti
Le vacanze natalizie sono ormai un lontano ricordo e molti di noi, mentre si dirigono a lavoro, stanno già sogna… Read More
Vediamo come utilizzare il pollo in cucina con una ricetta per ogni taglio, anche quelli meno famosi
“Non si butta via niente” è un’espressione che utilizziamo spess… Read More
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Dove Acquistare Pillole Di Tadalis Online. Tuttavia, la sua non è dove Acquistare Pillole Di Tadali… Read More
Ingredienti: (4 persone)– 1 anatra di 1,5 kg già pronta per la cottura– 100 g di fegatini di anatra e di pollo– 50 g di soppressa veneta– 50 g di pangrattato… Read More
Dal pollo alla napoletana, ai tajarin ai fegatini, 5 ricette di pollo della tradizione regionale da portare a tavola nell’ultimo giorno di festa
L’Epifania segna la fine del peri… Read More
Andiamo al ristorante e impariamo ad ordinare. Una comprensione per livelli A1 con domande a risposta aperta.
Attività 1. Leggi il dialogo e rispondi alle domande.
Haruko e Giorgia… Read More
After enjoying last month's masterclass on Great Italian Wines - Understanding Indigenous Grape Varieties featuring Nebbiolo & Valpolicella, I travelled to Tuscany yesterday evening (vir… Read More
What is typical Tuscan food?
As a world-renowned travel destination, Tuscany has stolen the hearts of many. Located in Central Italy, idyllic landscapes of verdant hills and valleys encompa… Read More
Ecco alcune curiosità che forse non sapete da leggere sotto l’ombrellone
Siamo piuttosto preparati quando si tratta di alimenti che portiamo spesso in tavola, come il pollo, ma… Read More
Ingredienti: – 300 g di macinato di vitello– 200 g di fegatini di pollo– 2 carote– 1 costola di sedano– 1 cipolla rossa– 2 cucchiai di capperi sotto sale… Read More
Ingredienti: – 600 g di manzo macinato– 400 g di maiale macinato– 200 g di fegatini di pollo o 3 salsicce– 2 carote– 1 cipolla rossa grossa o 2 medie– 1… Read More
Post dedicato ai primi piatti, perchè la pasta è sempre la pasta e gli italiani, in primo luogo, amano mangiarla. Diversi formati con diversi condimenti. Prepariamola insieme… Read More
Cinque golose ricette natalizie a base di pollo con un occhio al portafogli
Finalmente Natale: tutti a tavola con i propri cari a mangiare delizie e a godere un po’ di tempo in famigli… Read More
Unaitalia, del pollo non si butta via niente: tutti i consigli per le ricette antispreco a base di carni bianche
Gli italiani sprecano il 12% di cibo in meno rispetto a un anno fa, complice… Read More
Ecco sei ricette antispreco per valorizzare ogni taglio e avanzo del pollo
Evitare gli sprechi in cucina? Con il decalogo stilato insieme ad UNC sarà molto più facile, lo trovi… Read More
Ingredienti: (4 persone)– 300 gr di riso– 4 sovracosce di pollo– 500 gr di biancostato di vitello con l’osso– 3 fegatini di pollo già puliti– 2 ci… Read More
I crostini al salmone affumicato con limone ed erba cipollina sono un antipasto delizioso, ottimi da servire per un aperitivo o un brunch in famiglia. Grazie al loro sapore raffinato e alla… Read More
Ingredienti: (4 persone)– 4 carciofi molto grossi (o 6 se piccoli)– il succo di 1 limone– 20 gr di funghi secchi– 80 gr di fegatini di pollo– 1 salsiccia di su… Read More
Un post speciale dedicato alle polpette. Piccoli bocconcini di carne, pesce e verdure... Di seguito alcune ricette per realizzare : "polpette rustiche", "supplì croccanti", "bocconcin… Read More
The Palladio Restaurant at Barboursville Vineyards is known for its Italian-inspired cuisine using locally sourced ingredients. They host a series of regular dinner events… Read More
INGREDIENTI - 150 g di milza - 4 fegatini di pollo - 60 g di burro - 1 cipolla - 1 costola di sedano - 1 bicchierino di cognac o vino bianco secco - 1 manciatina di capperi - sale - pepe - u… Read More
INGREDIENTI - 500 g di fegatini di pollo - 1 cipolla - 50 g di burro - 1 bicchierino di aceto - 60 g di uva sultanina - mezzo cucchiaio di zucchero - sale - pepe TEMPO: circa 15 minuti, pi&u… Read More
INGREDIENTI - 200 g di fegatini di pollo - mezzo bicchiere di vino bianco - 1 foglia di alloro - sale - pepe in grani - 2 fette di mortadella da 50 g ciascuna - 1 ciuffo di prezzemolo - 1 ra… Read More
INGREDIENTI - 2 mele - 2 cipolle - 150 g di burro - 4 fegati d' oca - farina - sale - 4 fette di pan carrè TEMPO: circa 15 minuti ESECUZIONE: facile SPESA: alta PREPARAZIONE Sbucciate… Read More
INGREDIENTI - 50 g di burro - 2 cucchiai di farina - mezzo litro circa di brodo - sale - pepe - noce moscata - 500 g di fegatini di pollo - 2 spicchi di aglio - un ciuffo di prezzemolo - 1 b… Read More