De hartige umami-smaak van champignons betekent een smaakvolle ervaring in gemengde recepten zoals hamburgers, waarbij de gehakte champignons helpen de sappigheid vast te houden. Of je kunt… Read More

“Als je ’s avonds laat eet, word je dik.”, “Spinazie is een uitstekende leverancier van ijzer”, “Koffie onttrekt water aan het lichaam.” Er is veel… Read More

Persnieuwsbrief: Najaarstip: zomer loopt in Türkiye nog lang niet op z’n eindLaat jij je winterjas liever nog even in de kast hangen? Rep je dan n… Read More

 Bak de gehakte knoflook, peper en de gesnipperde ui en de fijngesneden prei in een beetje olie. Snijd de kipfilet in kleine blokjes en voeg deze toe, schep alles goed door elkaar… Read More

 Zet een grote soeppan (9-10 liter) met een beetje water op het vuur en doe de laurierblaadjes, peterselie, tijm, peperkorrels, kruidnagels, foelie en zout erin. Spoel de soepkip go… Read More

Het is tijd om je dieet te veranderen en herfstproducten op tafel te brengen. Seizoensgebonden groenten en fruit helpen je beter te leven… Het bericht 5 x “mood foods” om… Read More

Na het shoppen zijn we naar Toko Bagoes gelopen. Deze toko stond al op ons vakantielijstje om echt eens te proberen. Daar hebben we afgehaald, je kon er ook blijven eten maar daar was het v… Read More

Persnieuwsbrief: 5 redenen waarom je deze herfst naar Cappadocië moetDeze streek trakteert je op een sprookjesachtig landschap dat je werkelijk nergens… Read More

Doe de witte bonen in een vergiet. Spoel ze af met warm water. Laat de bonen goed uitlekken. Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak de champignons, prei, bleekselderij en paprika schoon e… Read More

Bak de spekreepjes en de chorizo samen ongeveer 5 minuten al omscheppend in een droge soeppan. Schep de uisnippers erdoor en bak deze even mee. Voeg de overige groenten toe en bak deze ook e… Read More

Superfoods zitten boordevol goede stoffen! Vers fruit en groenten kunnen helpen om ziektes te voorkomen en verlichten en ze verbeteren je gezondheid en algehele welzijn. Door te kiezen… Read More

welke israëlische britse kok schreef simpel De Israëlisch-Britse kok die het boek “Simpel” heeft geschreven, is Yotam Ottolenghi. Yotam Ottolenghi is een beken… Read More

Persnieuwsbrief: Regeneratief citytrippen: Leiden toont je hoe het kanEen reis of citytrip maken staat vaak gelijk aan een grote ecologische voetafdruk nalat… Read More

Persbericht: Kookles op vakantie: Roter Hahn introduceert kookschool als antwoord op de vakantietrendTijdens zo’n les leer je niet alleen een hele… Read More

Ingrediënten: macaroni, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 zak Italiaanse groenten, 1 blikje Smac (luncheon), 1 blik tomaatblokjes, kerriepoeder, paprikapoeder, Italiaanse kruid… Read More

Schrap de wortel en snij deze in dunne schijfjes, snij de prei in dunne ringetjes, en de bleekselderij in dunne boogjes, schil de tomaten en snij ze in kleine blokjes, evenals de tomate… Read More

Hoe vaak sta je in je keuken en vraag je je af: “Hoe kan ik dit gerecht net wat gezonder maken?” Of misschien denk je: “Hoe organi… Read More

Duik je ook elke keer met lichte tegenzin in de spiegel, kijkend naar dat tikkeltje buikvet dat maar niet lijkt te willen verdwijnen? Geloof me, je bent… Read More