Filetti di pesce bianco su salsa bicolore Potete utilizzare un qualsiasi pesce bianco, dal branzino all’orate passando per la sogliola. Tenete conto che il tempo di cottura dipender&og… Read More

Filetto di maiale con friarielli in crosta di pane e pancetta, un piatto ricco e saporito, perfetto per una cena speciale. Il filetto di maiale con friarielli in crosta di pane e pancet… Read More

La dieta MinciDélice è una dieta proteica che si sta diffondendo con sempre maggior successo. Il programma dimagrante MinciDélice è basato sul principi… Read More

Ingredienti: (2 persone)– 2 filetti di trota di circa 250 g l’uno– 200 g di vongole– 10 pomodori piccadilly– 10 g di capperi dissalati– 40 g di olive ner… Read More

Ingredienti: (6 persone)– 4 calamari grossi– 1 fetta di di filetto di salmone– 1 patata– 1 grappolo di pomodori ciliegini– 1 uovo– 1 cucchiaio di parmigi… Read More

Ingredienti: (4 persone)– 600 grammi di salmone in un unico filetto– 1 decilitro di panna da cucina– 20 steli di erba cipollina– 2 cucchiaini di senape dolce–… Read More

Per celebrare i suoi 100 anni di storia, BMW Motorrad presenta ora le due protagoniste del mondo Heritage experience – la Roadster R nineT e la Cruiser R 18 con big boxer – come… Read More

Uno dei proverbi che la nonna mi diceva sempre e che mi è rimasto più impresso diceva “baccalà, fegato e ova, più che bolle e più che assoda”… Read More

Selezionata direttamente dal direttore Francesco Testa arriva sulle tavole di Checco dello Scapicollo la degustazione estiva di mare, ovvero la proposta culinaria de… Read More

Fino a non molto tempo fa il baccalà in famiglia Coli lo si andava a comprare dal pizzicagnolo. Era cosa molto diffusa qui nella zona del Chianti fiorentino soprattutto il venerd&igra… Read More

Dal Giappone al Messico, passando per la Francia, il pollo freddo è tra le ricette irrinunciabili che trovano spazio sulle tavole di tutto il mondo. Vediamo alcune tra più gust… Read More

Ingredienti: (2/3 persone)– 2 cavoli rapa (o 1 cavolfiore piccolo)– 4 cucchiai colmi di pangrattato– 1 filetto di acciuga sottolio– 1 punta d’aglio– 1 ma… Read More

Al Giardino d’Inverno ristorante di Mama Roma aperto anche al pubblico esterno dell’hotel  si è accolti con ricette della tradizione e un design fantasioso Giardino d… Read More

Ingredienti: (4 persone)– 500 g di filetto di pesce persico– 1 cipolla bianca– 1 cipolla rossa– farina 00 q.b.– 1 cucchiaino di zucchero– aceto balsamico… Read More

Il tonno al sesamo è un’idea semplice per un secondo piatto sano, leggero e raffinato, ottimo anche per chi segue un regime alimentare dietetico. Il tonno in crosta di sesamo in… Read More

Ingredienti: (4 persone)– Filetto di maiale 600 g– Funghi pioppini 500 g– Pomodorini datterini rossi 150 g– Spicchio d’aglio 1– Sale grosso– Pepero… Read More

Nel mese piu’ festoso dell’anno i ristoranti del gruppo  Sina Hotels portano in tavola storie di tradizione ed eleganza. Il gruppo Sina Hotels, in oltre 60 anni di storia, h… Read More

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Ingredienti:Per l’arrosto di coniglio: – 1 coniglio dissossato – 100 gr di prosciutto crudo – 75 gr di pangrattato – 50 gr di parmigiano grattugiato – 1… Read More

Cosa sono le calorie e a cosa servono Spesso si parla di calorie senza sapere esattamente cosa sono e che ruolo hanno nella nostra alimentazione. E’ arrivato il punto di chiarire cosa… Read More