La cucina audace di Nello a San CascianoFermata Spettacolo In un angolo pittoresco di San Casciano in Val di Pesa, dove il tempo sembra essersi fermato, si cela il Ristorante Nello, un local… Read More

Qualora siete alla ricognizione di un dolce e morbido dolce in direzione di dilettare il vostro palato, la unguento alle nocciole è la scelta perfetta in voi. Unitamente il adatto int… Read More

Il Red Velvet è privo di dubbio ciascuno dei dolci più amati e apprezzati durante tutto il mondo. La sua imprevisto unica di tono e consistenza lo rende invincibile durante gli… Read More

Al Petes: cucina contemporanea nel cuore di TriesteFermata Spettacolo Situato nel cuore della Città Vecchia di Trieste, tra le storiche case di Cavana, il ristorante Al Petes offre un… Read More

Ingredienti: – 250 g di farina manitoba– 250 g di tipo 2 macinata a pietra– 3 uova medie– 100 ml di latte– 80 g di ribes rossi– 100 di burro– 150 g… Read More

Se c’è un dolce giacché non passa per niente di costume e perché piace a tutti, è senz’altro la cheesecake ai frutti di macchia. Corrente delizioso to… Read More

Ingredienti: (20 fatti fritti)– 300 gr di farina Manitoba– 200 gr di farina 00– 50 gr di zucchero– 50 gr di burro morbido– 250 ml di latte– buccia di 1 a… Read More

Nel caso che state cercando un dolce italiano giacché vi farà ammaliare al primo saggio, la Colomba al Pistacchio è fedelmente quegli poiché fa in voi. Con la sua… Read More

INGREDIENTI - 500 g di farina - 150 g di zucchero - 150 g di burro morbido - 4 uova se grandi - 350 g di latte - 1 cubetto di lievito - 1 pizzico di sale PREPARAZIONE Inserire nel boccale il… Read More

EL BRAZEDEL Ricetta presa dalla signora Luciana Dessimoni 500 gr di farina 00 100 gr di latte 150 gr di acqua tiepida 100 gr zucchero 1 cubetto di lievito o 1 bustina di lievito secco 10 gr… Read More

Ingredienti: (100 biscotti)– 200 g di burro morbido fuori frigo– 190 g di zucchero– 260 g di mandorle tritate grossolanamente– 260 g di farina 00– 1 uovo–… Read More

Per noi è arrivato ufficialmente il Natale! 😍Quindi abbiamo già iniziato con le preparazioni natalizie!🎄Come questi biscotti Pan di zenzero senza glutine davver… Read More

Il burro è una sostanza grassa alimentare che si ottiene dal latte di mucca o, più raramente, da quello di capra, di pecora o di  bufala, non è solo un condimento… Read More

Ingredienti: (24 biscotti)– 200 g di pure’ di zucca– 240 g di cioccolato– 600 g di farina di grano– 200 g di burro morbido– 2 uova– 140 g di zuccher… Read More

Iniziamo questo lunedì con la ricetta di queste brioches che già avevate visto ieri! 🥰Sono completamente vegetali quindi senza latte, uova e burro! Ma sono comunqu… Read More

La torta caprese è un dolce napoletano, originario dell’isola di Capri ed è buonissima ma molto sostanziosa. Gli ingredienti principali sono infatti cioccolato e mandorl… Read More

Voglia di penne con funghi porcini e tartufo? Sì, ne avevo… questo è infatti periodo di tartufi… e iniziano le fiere… la Fiera internazionale del tartufo… Read More

Di origini liguri, ormai diffusissima in tutta Italia e non solo. Alzi la mano chi non è un amante della pasta al pesto, sia nella sua classica versione basilico e pinoli, sia nelle m… Read More

Ecco la torta frangipane con ciliegie  che ho preparato per il nostro compleanno! Nostro di chi? Ma mio e di Fabio!!! Chi ci conosce, infatti, lo sa… siamo stati lo stesso giorn… Read More

Ingredienti: (35 pezzi)– 1 uovo– 100 grammi zucchero– 150 grammi burro– 150 grammi farina 0– 50 grammi pinoli– 100 grammi gocce di cioccolato– 150… Read More

Tutte le dritte per cucinare una coscia di pollo stellata La coscia di pollo è forse la pietanza più versatile della tavola, sia in Italia che all’estero. Più del… Read More

Bundt cake alla vaniglia, un dolce ricco, soffice e profumato adatto alla prima colazione o, una volta decorato, perfetto per essere portato in tavola il giorno di Pasqua. Sono almeno tre an… Read More

I crostini al salmone affumicato con limone ed erba cipollina sono un antipasto delizioso, ottimi da servire per un aperitivo o un brunch in famiglia. Grazie al loro sapore raffinato e alla… Read More

Ah… le Madeleine… (lungo sospiro)… i famosi dolcetti francesi a forma di conchiglia citati da Marcel Proust nella sua opera “Alla ricerca del t… Read More

CANTUCCI O TOZZETTI Ingredienti 500 g di farina 3 uova 1 tuorlo 250 g di zucchero 100 g di strutto (o burro) 200 g fra nocciole e mandorle Scorza di un limone e di un’arancia grattugia… Read More

Tra i dessert più amati non dobbiamo dimenitcare i dessert a base di creme. Sono dolci che mettono tutti d'accordo. Da servire come dopo pasto o per merenda. Nel post la proposta… Read More

La Pasta è sempre la pasta, basta un bel piatto per risolvere un pranzo o una cena. Si può preparare in tantissimi modi e, a seconda dei vari formati che arricchiscono il nostr… Read More

La frittata è una pietanza preparata con le uova. E' un cibo molto apprezzato perchè si può comporre come più ci piace. Possiamo dare sfogo alla nostra fantasia e… Read More

I Tortelli dolci di castagne possono essere inseriti nel menu della vigilia di Natale. Si possono preparare in anticipo così si avrà più tempo da dedicare agli ospiti. I… Read More