La pasta è un piatto che viene cucinato discretamente bene in tutte le famiglie italiane. Ma come viene realizzata la ricetta in dettaglio? In genere, si opta per la mantecatura, ma q… Read More
Da bambina non amavo molto i dolci troppo dolci, infatti io il ghiacciolo l'ho mangiato per anni solo al limone e se casomai mi capitava il ghiacciolo all'amarena, piuttosto non mangiavo il… Read More
Le insalate di Pasta sono il piatto perfetto da portare in tavola durante le giornate più calde dell'estate. In questo post la proposta per preparare : L'insalata di pasta, L'insalata… Read More
Cosa c'è di meglio di un bel piatto di pasta? Piace sempre a tutti specialmente se viene preparata con sughi e salse che la rendono più appetitosa. Seguitemi nelle ricette che… Read More
Scaloppine all'aglioLe scaloppine si possono preparare in moltissimi modi. In questa ricetta propongo la versione con l'aglio. Gli ingredienti sono per 4 persone.
Le scaloppine sono un seco… Read More
Quando arrivano le giornate calde tutti siamo alla ricerca di piatti freschi e leggeri, da preparare velocemente. La pasta è un elemento fondamentale della dieta mediterranea e consum… Read More
La pasta è sempre la pasta, è un alimento molto versatile e ci viene incontro per risolvere e approntare molti piatti, anche quelli dell'ultimo momento. Basta avere pochi ingre… Read More
In questo post presento alcuni piatti realizzati con il riso. Principalmente insalate di riso. Sono piatti che, in genere, si gustano durante il periodo estivo in quanto sono freschi e gusto… Read More
Cosa c’è di meglio di un fantastico pranzo per festeggiare la Festa del Papà? Quest’anno il 19 marzo cade di domenica ed è l’occasione giusta per… Read More
Ecco sei ricette antispreco per valorizzare ogni taglio e avanzo del pollo
Evitare gli sprechi in cucina? Con il decalogo stilato insieme ad UNC sarà molto più facile, lo trovi… Read More
Pasta sì, ma rigorosamente con ingredienti di stagione. Febbraio è il meraviglioso periodo di crucifere, come broccoli e cavolfiori, che oltre ad essere buonissimi apportano nu… Read More
Non deve per forza essere Carnevale per gustare questi dolci fritti e croccanti. Anzi, ogni scusa è buona per far festa in cucina. Ma questo post è stato realizzato in prossimi… Read More
Il Cotechino è un classico della cucina italiana e della tradizione natalizia. Generalmente viene servito con le lenticchie simbolo di abbondanza e di buon augurio per il nuovo anno… Read More
Continua la rassegna dei piatti che si possono realizzare durante le feste natalizie. In questo post vengono consigliate alcune ricette di primi piatti. Piatti classici e moderni, alcuni nec… Read More
L'uovo è ricco di grassi, di sali minerali, di vitamine; manca di idrati di carbonio, ma sviluppa calorie. E' assai nutriente. La parte più ricca è il tuorlo, formato da… Read More
Un piatto classico che si porta in tavola a capodanno, lo Zampone, questa ricetta prevede un contorno di accompagnamento a base di purè. Il purè di lenticchie e il purè… Read More
Settembre è il mese del nuovo inizio: la scuola, la ripresa dopo le ferie, lo stress del post-vacanza. Per alcuni aspetti è dura, ma può diventare senz’altro molto… Read More
La mamma è sempre la mamma e merita sempre il meglio, anche a tavola! Quale modo migliore per farle sapere quanto è importante per noi, se non farle vivere un giorno indimentic… Read More
la graziosa pasticcera - Joseph Bail fine '800La crostata tradizionale è un dolce tipico italiano composto da una base di pasta frolla ricoperta con confettura, crem… Read More
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Ingredienti: (4 persone)– 230 g acqua– 100 g burro– 2 uova– 180 g farina 0– 1 pizzico sale– 2 cucchiai cannella in polvere– 70 g zucchero–… Read More
Ingredienti: (4/6 persone)Per gli gnocchi al basilico:– 1 kg di patate a buccia rossa– 300 gr di farina 00– 1 mazzo grande di basilico– 1 cucchiaio colmo di pecorino… Read More
Ingredienti: (4 persone)– 4 fettine di carne di vitello– 1 peperone rosso– 1 peperone giallo– 1 spicchio d’aglio– 400 gr circa di polpa di pomodoro&ndash… Read More
Pasta, che passione! Marcel Proust diceva che “l’odore e il sapore delle cose rimangono a lungo depositate, pronte a riemergere” in qualsiasi momento. È proprio la m… Read More
pubblicità primi del '900 sulle nuove macchine da espresso. "A riempire una stanza basta una caffettiera sul fuoco".(Erri De Luca) Ci sono giornate invernali neb… Read More
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ozgunirade.com lodevole, e un regime di giri del in questo sito sono presentati al solo scopo informativo, non sos… Read More
Davanti a questi piatti non ho molte parole, ho sempre acquolina in bocca e non vedo l'ora di tuffare dentro la forchetta. E' vero che non li preparo molto spesso, devo trovare il momento gi… Read More