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タコライスにはタコが入っていない?

沖縄料理でタコライスってありますよね?ひき肉、チーズ、レタス、トマトがご飯の上に乗っていて、その上にサルサがかかっています。最初、タコライスのことをタコを使った料理だと思っていました。タコ飯みたいなものだと思って注文したら、全然イメージと違ったので驚いた記憶があります。多分、この勘違いは私だけではないと思います。だって、タコライスって聞いたら、タコをイメージしちゃうじゃないですか。まさかタコスからきているなんてね。今ではそんなタコライスが大好きです。具材の相性がいいですし、ちょっと辛いサルサソースが食欲を高めます。夏に食べたい料理のひとつかな。読書をする時にお世話になっているカフェで、タコライスを食べることがありますが、そこのタコライスは絶品です!とても美味しくて、常連さんはみんな注文しています。隠し味に何か使っていると思いますが、いまだに分かりません。
ちなみにタコライスは家でも作れてしまいます。材料は最初にお話したものです。味付けに焼肉のタレを使うと美味しいですよ!タコス用のチリソースがあるともっと美味しくなります。時間もかからずに作れるので、興味のある人は作ってみて!辛さを抑えれば子供も食べられます。



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