Get Even More Visitors To Your Blog, Upgrade To A Business Listing >>

Bánh flan việt quất thơm ngon – cách ăn quả việt quất

Bí quyết tự làm bánh flan việt quất thơm ngon

Quả Việt Quất (blueberry) không còn là loại trái cây xa lạ với các bạn trẻ Việt Nam. Việt quất được sử dụng vào nhiều món ăn khác nhau như: yogurt việt quất, panna cotta việt quất, sinh tố việt quất… Hôm nay Chăm sóc hoa sẽ chia sẽ cho bạn một món mới cũng kết hợp với việt quất, đó là bánh flan việt quất. Tuy vậy, bạn đã hiểu rõ về loại  quả này chưa? Cùng tìm hiểu đôi chút nha.

bánh flan việt quất

bánh flan việt quất

Là một loại quả có rất nhiều công dụng, Việt Quất có nhiều chất bổ dưỡng giúp chống lại bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, giảm cholesterol và nhất là hiện tượng lão hóa của các tế bào trong cơ thể. Đây còn được mệnh danh là một loại quả để chế thuốc trường sinh, mang lại tuổi thọ lý tưởng cho con người.

Quả việt quất là loại quả được yêu thích trên toàn thế giới không chỉ vì chúng ngon mà còn bởi chúng cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Vậy tại sao bạn không bỏ ra chút it thơi gian rãnh để vào bếp chế biến món bánh flan việt quất đi nào. Vừa thơm ngon lạ miệng, vừa mang lại giá trị dinh dưỡng cao, lại còn giúp giải nhiệt mùa hè nữa chứ. Cùng tham khảo và thực hiện theo cách bước bên dưới nhé.

Hướng dẫn làm món bánh flan việt quất bỗ dưỡng, lạ miệng

Cách làm bánh flan việt quất

Cách làm bánh flan việt quất

Nguyên liệu:

  • 100ml nước việt quất
  • 5 quả trứng gà
  • 1 lon sữa đặc
  • 1 gói cà phê đen hòa tan
  • 10g đường cát trắng
  • 2 hộp sữa tươi có đường

Cách làm bánh flan việt quất đơn giản nhất

Bước 1: Đầu tiên bạn tiến hành làm caramen

Bạn lấy một cái nồi nhỏ cho đường và một ít nước vào rồi bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ.

Vừa nấu bạn vừa canh để đường không bị cháy dính vào đáy nồi.

Nấu cho đến khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp.

Sau đó bạn đổ caramel ra các khuôn bánh flan.

Bước 2: Chuẩn bị phần bột bánh flan việt quất

Trứng gà bạn đập vào bát rồi đánh cho nhuyễn. Sau đó lọc qua rây để loại bỏ lòng trắng còn lợn cợn. Lưu ý đánh trứng nhẹ tay và đánh theo 1 chiều để bánh không tạo bọt, gây rỗ làm bánh mất ngon.

Bạn lấy một cái bát lớn rồi đổ sữa tươi và sữa đặc vào khuấy đều. Sau đó bạn cho tiếp nước việt quất vào bát và tiếp tục khuấy cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Bạn đổ chung bát trứng vào bát hỗn hợp sữa việt quất rồi khuấy cho hỗn hợp đều lên. Lúc này bạn sẽ có một hỗn hợp màu xanh sữa rất đẹp mắt.

Cho hỗn hợp ra khuôn có caramel sẵn và đem hấp thôi.

Bước 3: Hấp bánh thôi nào

Bạn đem bánh hấp cách thủy khoảng 30 phút với lửa cho bánh chín.

Trong quá trình hấp bánh, bạn nhớ thường xuyên mở nắp nồi và lau khô để ránh nước đọng trên nắp nồi và rơi vào bánh làm hỏng bánh.

Bánh chín bạn lấy ra để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khoảng 1 tiếng cho mát là có thể lấy ra thưởng thức được rồi.

Bánh flan việt quất đã ra lò! Vậy là bạn lại biết thêm một công thức làm bánh flan việt quất mới nữa rồi. Nhìn màu xanh thật là đẹp và bắt mắt phải không. Tranh thủ những ngày rảnh rỗi bạn hãy làm món bánh flan thơm ngon này thử xem sao. Mọi người sẽ rất ngạc nhiên cho mà xem. Chúc bạn thành công nhé!

Xem thêm: Cách làm bánh flan kem tươi whipping cream

The post Bánh flan việt quất thơm ngon – cách ăn quả việt quất appeared first on Chăm Sóc Hoa.



This post first appeared on Chăm Sóc Hoa, please read the originial post: here

Share the post

Bánh flan việt quất thơm ngon – cách ăn quả việt quất

×

Subscribe to Chăm Sóc Hoa

Get updates delivered right to your inbox!

Thank you for your subscription

×