Blogarama: The Oldest Blog Directory

Ingrediënten: 500 gram gehakt, 2 plakjes salami, 1 ei, 1 theelepel sambal, 1 theelepel Surinaamse kerriepoeder (nandan masala), 1 theelepel uienpoeder, knoflookpoeder, peper, zout, pane… Read More

Ingrediënten: 400 gram gehakt, 2 eetlepels hoisinsaus, 2 eetlepels sojasaus, 2 theelepels sambal, sesamzaadjes, bouillon, 1 broccoli, noodles, 1 ui, 2 teentjes knoflook, ketoembar, gemb… Read More

Ingrediënten: 250 gram gehakt, 1 theelepel Surinaamse kerriepoeder, knoflookpoeder, zout, 1/2 eetlepel chilisaus, 1 rode paprika, 250 gram champignons, 250 ml water, 1 zakje Knorr Rahm… Read More

Al een tijdje heeft Jumbo een “Jamie Oliver” assortiment. Bij gebrek aan inspiratie voor het boodschappenlijstje leken me de ‘Mighty’ gehaktballetjes in tomatensaus… Read More

Een beetje van mijzelf en een beetje van… Knorr. Uit Duitsland had ik nog zakjes liggen, vandaag had ik wel zin in de Zweedse gehaktballetjes. Zelf gehaktballetjes maken en de saus m… Read More

Redang Balletjes ben ik ergens op Instagram tegengekomen. Ik heb het op de meest simpele manier gemaakt. Gewoon kleine gehaktballetjes gekocht, die gebakken. Boemboe voor redang vlees erbij… Read More

Spaghetti met gehaktballetjes is een heerlijk gerecht waar je het hele jaar door van kan genieten. Het is heerlijk en makkelijk om zelf thuis te maken. Natuurlijk kun je eindeloos varië… Read More

Ingrediënten: 300 gram gehakt, gehaktkruiden, 100 ml kookroom, 100 ml water, 1 zakje KNORR FIX HACKGERICHTE Knorr fix für Hackbällchen Toskana, 1 bolletje mozzarella, Verwarm… Read More

Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel bloem, 1 blik tomaatblokjes, water, 1/2 bouillonblokje, 2 laurierblaadjes, 2 pakken AH fij… Read More

Nog een zakje wat ik in Duitsland heb gekocht: Maggi Fix für Ofen Bällchen Mit Gouda. Ik had het heel makkelijk gedaan. In plaats van zelf gehaktballetjes draaien heb ik bij Alber… Read More

Ingrediënten: 2 pakken Jumbo vegetarische notenballetjes, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel bloem, water, 1 eetlepel appelstroop, zilveruitjes, Aantal persone… Read More

Dit recept heb ik ooit al eens eerder gemaakt. Toen heb ik een aantal andere ingrediënten gebruikt. Het ziet er nu ook uit als een totaal ander gerecht. In ieder geval vonden Britt en… Read More

Ingrediënten: 750 gram gehakt, 2 teentjes knoflook, 1 ei, 1 zakje stoofvleeskruiden, paneermeel, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel bloem, water, 1 eetlepel ap… Read More

Deze pittige Indische gehaktballetjes doen het altijd goed op een verjaardag of bij de borrel, prikkertje erbij en smullen maar. Maar je kunt ze ook prima eten of als onderdeel van een maal… Read More

Ingrediënten: 1 Allerhande box voor gnocchi met Italiaanse ricotta-gehaktballetjes (300 gram gehakt, 100 gram ricotta, tijm, 1 ui, 1 teen knoflook, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 pak… Read More

Op zondag een makkelijke maaltijd. Gehaktballetjes met satésaus van Michel met erbij nasi en bami. Gehaktballetjes in de Airfryer gebakken en de satésaus is het recept van Mic… Read More

Ingrediënten: 8 gehaktballetjes, 1 bakje boemboe voor rendang, gemberpoeder, knoflookpoeder, 400 ml kokosmelk, seroendeng, Aantal personen: 2 Bak 8 gehaktballetjes rondom aan in hete b… Read More

Een paar weken geleden heeft IKEA het recept voor de beroemde IKEA gehaktballetjes gedeeld. Dit omdat we de IKEA-restaurants al weer een tijd dicht zitten vanwege de lockdown. Dat wilde ik… Read More

Köttbullar met peterselie aardappelen https://gerechtenweb.blog/2020/05/08/kottbullar-met-peterselie-aardappelen/ Bij Ikea kan je ze (nog) niet gaan eten. Maar je kan ze natuurlijk wel… Read More

Nasi keboeli is altijd goed, zeker als je lekker veel maakt. Zo heb ik nog over voor een maaltje naar mijn vader en een lunchhapje voor mijzelf. Deze keer heb ik er geen vegetarische sat&ea… Read More

Michel wilde weer graag barbecueën, Moinkballs schijnt een hit te zijn op de barbecue en heel toevallig zag ik een heel simpel recept daarvan in een Aviko kookboekje. Kortom Michel gin… Read More

Deze maaltijd is geïnspireerd op het recept van Lekker & Simpel, kortom kijk daar voor het recept. Ik maakte het net even anders. Zo heb ik 450 gram aardappels en 400 gram andijvie… Read More

In de vriezer had ik nog snackballetjes van ’t Binnenveld, in de koelkast 1/2 pakje kookroom wat echt op moest.. Kortom tijd voor gehaktballetjes met een soort van Ikea-achtige roomsa… Read More

Op de foto zie je naast de moinkballs ook nog het tweede nacho cheese schoteltje en een skillet met wokgroenten. Ingrediënten: 500 gram gehakt, uienpoeder, knoflookpoeder, Italiaanse… Read More

Aan de rand van Veenendaal is een nieuwe landwinkel geopend. Leuk om eens te bezoeken, regelmatig fietsen we hier langs op zondag. Alleen regende het vandaag en zijn we met de auto in plaat… Read More

Hier had ik zo’n zin in: gehaktballetjes in roomsaus ala Ikea. Ik had het al eens eerder gemaakt, maar heb het nu wat makkelijker gedaan, gewoon snackgehaktballetjes van de boer die i… Read More

Michel maakte deze moinkballs al afgelopen zaterdag, vandaag gingen ze alleen nog even in de magnetron. Ingrediënten: 400 gram gehakt, gehaktkruiden, 8 zilveruitjes, 8 plakjes ontbijts… Read More

Dit is best simpel te maken. Ik kookte de bloemkool, broccoli en worteltjes gaar in kokend water. De krieltjes en gehaktballetjes bakte ik bruin in een koekenpan. Michel maakte de kaassaus… Read More

Ingrediënten: macaroni, 4 chipolataworstjes, 1 ui, tijm, 1 flinke eetlepel bloem, scheutje rode wijn, 1 blikje tomatenpuree, 500 ml groentebouillon, 1 pot worteltjes, Aantal personen: 4… Read More

Deze week had mijn slager, slager van Doorn, als weekmaaltijd witlof gratin. Iets wat ik echt niet lust, maar waar ik Michel wel een plezier mee kan doen. Hij kreeg dus deze maaltijd: witlo… Read More

Dit recept is ook van de Haagsche Keuken: kijken dus maar! Ik heb het net even anders gemaakt, geen rijst maar noodles en ook qua handelingen doe ik het net even anders. Ingrediënten:… Read More

Eigenlijk zou ik vandaag maar 1 vergadering in Utrecht hebben en de rest van de dag vrij, maar ken je die mop er was nog opeens een andere vergadering waar het handig was dat ik bij zou zij… Read More

Ingrediënten: 1 schaal gehaktballetjes, 40 gram boter, 40 gram bloem, 250 ml kookroom, 150 ml groentebouillon, 1 theelepel Franse mosterd, 2 eetlepels sojasaus, Aantal personen: 2 Bak d… Read More

Dit recept zag ik voorbij komen bij OhMyFoodness. Lekker, ik maakte het net even anders, gewoon met gehaktballetjes van de supermarkt. Ingrediënten: 1 schaal gehaktballetjes, 3 uien, k… Read More

Sri Lanka combineert Portugese, Nederlandse, Britse, Arabische, Noord- en Zuid-Indiase invloeden tot één gehele mengelmoes van culinaire hoogtepunten met lokale kruiden en… Read More

Een voedingsschema kan je helpen om jouw eetpatroon te structureren en ervoor te zorgen dat je alle nodige voedingsstoffen binnenkrijgt. Maar hoe… Read More

De tajine, een essentieel gerecht in de Marokkaanse keuken en een van de bekendste gerechten uit de Arabische keuken. De tajine is een traditionele rond… Read More

Eigenlijk had ik deze maaltijd bedacht als avondmaaltijd na de pannenkoeken van zondag. Alleen van die pannenkoeken zaten we nog zo vol, dat we deze maaltijd maar hebben doorgeschoven naar… Read More

Borstel de champignons en snijd ze in plakjes, snij de prei in grove stukken en was deze, maak gehaktballetjes van het gehakt (evt. kruiden met peper en zout). Stoof de prei +/- 15… Read More

BNloemkool en broccoli wassen en in roosjes snijden (de steel van de broccoli kun je ook gebruiken, wel even schillen), knolselderij schillen en in blokjes snijden, bleekselderij w… Read More

Kneed alle ingredienten goed door elkaar en maak er balletjes van.  Verwarm olijfolie in een pan en bak daarin de balletjes ongeveer 20 minuten. Verwarm olie in een andere pan en fruit… Read More

Meng het gehakt met het ei, paneermeel, Ras el Hanout en de geperst knoflook en draai balletjes ter grootte van een pingpongbal. Braad de gehaktballetjes aan in een beetje braadboter en bak… Read More

Indische BalletjesIngrediënten: 500 gram rundergehakt, 1 ei, gemberpoeder, 2 teentjes knoflook, 3 eetlepels ketjap manis, 2 1/2 theelepel sambal, 1 theelepel komijnpoeder, 1 eetlepel b… Read More

 Meng het gehakt met 2 el mosterd, het ei, 15 gram fijngesnipperde liefst bladpeterselie( was hier uitverkocht en daarom nam ik mijn toevlucht tot fijne krulpeterselie) en 1 el papr… Read More

Schil de onderste helft van de asperges en snijd ze in stukken van ongeveer 3 cm. Overgiet ze met kokend water en laat ze 5 tot 10 minuten in het hete water staan. Daarna uit laten… Read More

Kook de mie gaar volgens de beschrijving op de verpakking. Giet af en spoel koud. Zet even apart. Of zie *** Meng het gehakt met peper, zout en de fijn gesnipperde peterselie en draai er… Read More

Meng alles voor de gehaktballetjes en voeg peper en zout naar smaak toe. Draai er ballen van van circa 30 gram. Bak de balletjes rondom lichtbruin. Verhit wat olie in een hapjespan of wok en… Read More

Werk alle ingrediënten voor de gehaktballen door elkaar en draai er balletjes van gelijke grootte van. Vet een ovenschaal dun met olie in en leg er de balletjes in. Zet de schaal vo… Read More

DE BOEMBOE Doe alles in de blender of staafmixer , ff malen en klaar. Dit is voldoende voor 2 porties. Bijna net zo snel als een kant en klaar zakje openknippen .De andere helft kan de d… Read More

Persbericht Italia: Eet jij net als de Italianen 25 kilogram pasta per jaar?Plan een pasta-roadtrip door Italië… Read More

In de vriezer hadden we nog wat kipgehaktballetjes liggen die Michel eerder maakte op de barbecue. Deze kon ik mooi gebruiken voor dit gerecht met een eigen woksaus. De gehaktballetjes heb… Read More

Bereidingswijze saus: Doe de pindakaas en de melk in een pannetje en roer dit tot een mooi glad geheel. Voeg gesnipperde sjalot, geraspte gember en gehakte peper en knoflook t… Read More

Kneed het rundergehakt samen met de mosterd, het eitje, de kruiden, snuf peper en zout en paneermeel tot een homogeen geheel en draai er balletjes van ter grootte van een walnoot. Voeg vloei… Read More

Meng 1 el gesnipperde dille, het paneermeel , een half geklutst eitje met peper en zout naar smaak door het gehakt en draai met vochtige handen balletjes ter grootte van een walnoot. Verhit… Read More

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Snijd de aubergine in plakken van ½ cm. Bestrijk een bakplaat met olie en leg de plakken hierop. Bestrijk de bovenkanten met olie en strooi… Read More

 Maak het gehakt aan met de gesnipperde ui, knoflook, gember, ei paneermeel en peper en zout naar smaak.. Kneed alles goed door elkaar en maak dan 1 klein balletje. Bak dit en proef. Nu… Read More

Yoghurt ruim van te voren uit de koelkast halen (mag niet te koud zijn). Ui pellen en snipperen. Gehakt aanmaken met ei, paneermeel, zout, peper en 1 eetlepel dille. Balletjes maken ter groo… Read More

 Maak het gehakt aan met de gesnipperde ui, knoflook, gember, ei paneermeel en peper en zout naar smaak.. Kneed alles goed door elkaar en maak dan 1 klein balletje. Bak dit en proef. Nu… Read More

Altijd spannend als je een bakje uit de vriezer haalt. Deze keer bleek het udonnoodles met gehaktballetjes te zijn. Dit was een beetje weinig voor met zijn twee, daarom even snel nog babi p… Read More

Zet een kom koud water klaar. Breng in een grote pan water met zout aan de kook en blancheer de knolselderij 1-2 minuten . Haal uit de pan en doe ze in de kom koud water om het gaarproce… Read More