Borstel of veeg de champignons schoon en snij grote exemplaren in plakjes of kwarten. Pel en snipper de ui. Plet de jeneverbessen en peperkorrels in een vijzel. Breng de azijn me… Read More

 Doe in elk dessertschaaltje (glaasje) een bodempje limoncello en leg daarop 3 koekjes, draai na ongeveer 5 minuten de koekjes om zodat ze aan beide kanten de limoncello goed kunnen abs… Read More

De heerlijke geur van goudbruin zelfgebakken brood is een heel bijzonder genot en in combinatie met je favoriete Nutella is het een genot dat je niet snel zult vergeten. Als dat nog niet gen… Read More

 Bestrooi de coquilles met peper en zout. Wentel ze door de bloem, klop het teveel er voorzichtig af. Bak ze in hete olie 2 min per kant mooi bruin. Dek af met aluminiumfolie. Verwarm d… Read More

Snipper de uien, snij het vlees, de wortel, knolselderij en pastinaak in niet te kleine blokjes. Verwarm olie met boter in een stoofpan en fruit hierin de gesnipperde uien. Zet het vuur… Read More

Voorbereiding: Meng 3 eetlepels ketjap met de fijngesneden knoflook, sambal en gemberpoeder. Marineer hierin de in blokjes genseden hamlappen (of de kip) en laat dit zeker een uurtje staan… Read More

Bak de spekreepjes en de chorizo samen ongeveer 5 minuten al omscheppend in een droge soeppan. Schep de uisnippers erdoor en bak deze even mee. Voeg de overige groenten toe en bak deze ook e… Read More

 Pruimen wassen, halveren en ontpitten. Springvorm (18cm Ø) invetten met boter en wat bloem of paneermeel erover strooien. Zachte boter en  suiker met de mixer crèmig… Read More

Je haar is een teken van de algehele gezondheid van je lichaam. Hoewel we allemaal elke dag een bepaalde hoeveelheid haar verliezen, kan dunner wordend haar een tijdelijke aandoening zijn di… Read More

Snij de kipfilet in reepjes. Schil de gember en snij in plakken (die op het laatst makkelijk terug te vinden zijn). Pluk de oesterzwammen in stukken. Hak of knip de koriander… Read More

Was de bessen en de aardbeien en snij de aardbeien in kleine stukjes. Doe ze samen met het aanhangende water in een pan. Boen de citroen goed schoon en rasp het zest van de schil, pers de&nb… Read More

Snipper de ui en hak de knoflook fijn, verhit olie in een grote (soep)pan en fruit hierin de ui en knoflook zachtjes (2 minuten). Snijd de tomaten in blokjes en voeg ze met de tomatenpu… Read More

Ontdek de Hemelse Smaak van Koffie in een Lichtbruin Nagerecht Ben je een liefhebber van koffie en desserts? Dan is er een heerlijke traktatie die je zeker eens moet proberen – een… Read More

 Haal de schnitzels plm. 1 uur tevoren uit de koelkast. Maak de paprika`s schoon en snij ze in vieren. Leg de paprika`s met de schil naar boven op een bakblik of in een ovenschaal (zie… Read More

Was de aardbeien en laat ze uitlekken, de kroontjes haal je er pas na het wassen af anders zuigt de aardbei zich vol water. Snijd de grote exemplaren doormidden of in vieren. Neem… Read More

Niets zo verfrissend als watermeloen in de zomer. Alhoewel? Deze watermeloen granita is misschien wel het toppunt van verfrissend!  Granita De granita komt oorspronkelijk uit Sicili&eum… Read More

N B ZET DE SCHOTEL CIRCA 30 MINUTEN IN KOUD WATER. Bestrooi de blokken vlees met peper en zout naar smaak. Verhit de boter met de olie en bak het vlees snel rondom bruin. Breng het vlees ove… Read More