Delphin Enjolras (1857-1945), Cena a lume di candela,  Collezione privata Se vuoi davvero fare amicizia, vai a casa di qualcuno e mangia con lui: le persone che ti danno il loro… Read More

La pasta è sempre la pasta, è un alimento molto versatile e ci viene incontro per risolvere e approntare molti piatti, anche quelli dell'ultimo momento. Basta avere pochi ingre… Read More

In questo post presento alcuni piatti realizzati con il riso. Principalmente insalate di riso. Sono piatti che, in genere, si gustano durante il periodo estivo in quanto sono freschi e gusto… Read More

Cosa c’è di meglio di un fantastico pranzo per festeggiare la Festa del Papà? Quest’anno il 19 marzo cade di domenica ed è l’occasione giusta per… Read More

Ecco sei ricette antispreco per valorizzare ogni taglio e avanzo del pollo Evitare gli sprechi in cucina? Con il decalogo stilato insieme ad UNC sarà molto più facile, lo trovi… Read More

Ricette di primi piatti da realizzare in poco tempo. Bastano dai 30 ai 40 minuti per portare in tavola piatti gustosi e saporiti che faranno leccare i baffi a tutti i commensali. Di seguito… Read More

Post dedicato ai primi piatti, perchè la pasta è sempre la pasta e gli italiani, in primo luogo, amano mangiarla. Diversi formati con diversi condimenti. Prepariamola insieme… Read More

La remota isola italiana di Linosa si trova dal Mar Mediterraneo a 100 miglia sia dalla Sicilia che dalla Tunisia, e fa parte della catena dei Pelagiani, il cui nome deriva dalla parola gre… Read More

L’insalata di polpo con patate e olive è un’insalata fredda di pesce molto gustosa che può essere consumata come antipasto o come secondo piatto con contorno. Il va… Read More

L'importanza della frutta e della verdura cruda nella nostra alimentazione è fondamentale e, come sapete, nella mia quotidianità sono molto presenti! Importanti sono anche… Read More

Spesso capita che avanzi della pasta. Non c’è però motivo di sprecarla buttandola nella spazzatura, né di mangiarla semplicemente riscaldata. Esistono varie ricett… Read More

Gustosi piatti a base di pollo per celebrare l’arrivo della primavera Finalmente la bella stagione! Con il solstizio di primavera possiamo tornare a goderci le giornate fuori e organiz… Read More

Tre ricette di pollo da portare nella schiscetta ideali per la pausa pranzo C’è chi non ne può più di preparare schiscette e chi mente. La vita del lavoratore… Read More

Lo street food fa coppia con il pollo in  cinque ricette facilmente replicabili a casa Dobbiamo restare a casa, è vero, ma non è detto che dobbiamo rinunciare ad alcune de… Read More

A Carnevale ogni fritto vale! E allora vi propongo gli gnocchi di patate fritti ma in versione multicolore! Perché gli gnocchi non sono solo un gustoso primo piatto ma, una volta frit… Read More

I fiocchi di patate altro non sono che un preparato a base di patate: la lavorazione che subiscono le patate è di essiccazione e macinazione. In pratica si tratta di un prodotto finit… Read More

Questa settimana sono rimasta a corto di idee per la mia rubrica, così in cerca di ispirazione sono andata a vedere i primi post mangio ciò che leggi. All'inizio del blog ero m… Read More

 Il pollo? Si mangia in tutta Italia, in ogni regione con una sua declinazione. Ed è facile trovarlo nella tradizione di tutte le cucine regionali per molti motivi, come spiega S… Read More

Spätzle di spinaci panna e speck morbidi e piacevoli al palato,piccoli gnocchetti tipici della zona Alpina.  Preparazione 00:30′             &nb… Read More

Veggie burger di quinoa e mandorleCiao amici, rieccomi dopo una luuuuunga assenza dal blog. Siete già in vacanza? Se si beati voi!! Io sto facendo il conto alla rovescia...manca poco… Read More