Blogarama: The Oldest Blog Directory

Unii cred ca e doar o moda, dar pana nu te lovesti de o problema e bine sa nu-ti dai cu presupusul, zic eu. De ce? Pentru ca multa vreme a fost o problema depistarea acestei intolerante… Read More

Cand a inceput prietenia mea cu gastronomia Orientului Mijlociu? Cam greu de spus. Seminte au fost sadite in mai multe randuri, dar cred ca in 2009 cand incepusem dieta Rina si erau prime… Read More

De pe masa saracilor in o groaza de restaurante ale lumii (pretentioase si mai putin) – anume acesta este drumul pe care la facut pizza incepand cu sf. sec.IX. Daca initial era doar o… Read More

Doar nu era să tușesc în făină: mi-am cumpărat-o! Galette des Rois cum îmi place mie: din aluat dospit.Atenție la...Posted by Monica Micu on W… Read More

Acum cateva zile am vazut un episod dintr-o emisiune de pe Paprika in care Yotam Ottolenghi prezenta cateva din retetele pe care le-a publicat deja intr-o carte dedicata calatoriei sale… Read More

Brusc mi s-a facut pofta de placinte, asa ca am inceput sa ma gandesc de care sa fac. Mie imi plac mai mult cele sarate, aveam ce-mi trebuie dar parca urda asta de la Solomonescu ma im… Read More

Cum poți stânge mai mulți prieteni la aceeași masă? Să vă zic una din variantele mele, și anume niște plăcinte moldovenești Poale-n br… Read More

Daca aveti pofta de un sandwich zdravan si bun inseamna ca nu ati deschis intamplator aceasta postare. Noi de asta am avut nevoie in acest sfarsit de saptamana. Am facut mini-focaccia s… Read More

Timp de preparare: 1 ora si 30 minute (complexitate medie) Ingrediente: 1 kg faina25 g drojdie proaspata1 lingurita zahar1 lin… Read More

Luna aceasta la Provocarea secreta gazda este Cerasela, iar sortii au decis ca blogul Simonei sa-mi fie repartizat. Cum l-am mai frunzarit, stiam in linii mari dintre ce retete sa ale… Read More

Nu, nu fac aceasta postare si nu am testat acest gen de reteta pentru ca e la moda! Cine ma cunoaste stie ca nu fac ceva doar de dragul faptului ca ceva e in pas cu moda... Deci, am in… Read More

    Salutare! Voi cum procedati cu painea, o cumparati sau o pregatiti singuri? Azi va voi da reteta mea aluat simplu.    Prepararea painii de casa e simpla, ia… Read More

Rugăciunile începătoare, obligatorii:În numele Tatălui şi al Fiului şi al Sfântului Duh. AminSlavă Ţie, Dumnezeul nostru, Slavă… Read More

Painea este un aliment de baza in cazul romanilor, insa din ce in ce mai mult ni se spune ca ne face rau. Pentru a ne asigura ca painea pe care o mancam este sanatoasa, putem sa incercam ret… Read More

     Zilele trecute va spuneam ca am pofta de cozonac. Ei bine pofta asta de aluatul dospit dulce vine maimereu atunci cand se raceste vremea.  Si cum am vrut sa mai… Read More

Aceasta reteta am vazut-o la Iancu Lubita pe blog, ea a postat recent aceasta idee. Acuma, va dati seama ca si eu am cateva retete dupa care prepar cozonaci, unele chiar si aici pe bl… Read More

Roșu ca sângele aprinde patimi și stinge patimi. Vinul ia tot ce este mai bun din seva pământului și transferă sufletului nostru însetat de frumos… Read More

           V-am mai povestit si alta data ca sunt obsedata de fructe. Am intotdeauna in congelator provizii pentruiarna pe care le folosesc la torturi.  To… Read More

Painea harica este cunoscuta din cele mai vechi timpuri de catre pustnici, de aceea i se mai spune si „paine pustniceasca".Se prepara numai din uruiala (grau sau secara - maruntite gro… Read More

Semnalăm doar, fără să facem prea mult caz despre asta, apariția unui studiu care confirmă valoarea indubitabilă a produselor derivate din cereale în… Read More

Iti place la nebunie sa mananci pizza, insa te ingrijoreaza kilogramele in plus pe care le-ai putea aduna sau pur si simplu vrei sa mananci mai sanatos? Iata 5 trucuri pe care le poti pune i… Read More

Denumirea de pâine pustnicească provine de la cei care o consumau încă din timpuri străvechi, și anume pustnicii. Este cunoscută și sub numele de &b… Read More

Sfaturi pentru un copil cu varicela Aceste sfaturi va vor ajuta sa evitati infectiile bacteriene si aparitia cicatricelor, care raman pentru toata viata:- Nu permiteti micutului sa se scarpi… Read More

   Dragii mei, v-am informat în postările trecute despre campania Mănânc Responsabil de Sărbători la care iau parte alături de oameni minuna… Read More

Am facut iar paine. De data aceasta am inlocuit drojdia cu maia. Reteta e cea pe care am folosit-o in postarea de aici : http://liligospodini.blogspot.ro/2012/02/paine-neframantata.html… Read More

      În ultima vreme am tot poftit la prăjiturile acelea din copilărie cu gust de smântână acrișoară. Îmi plăceau î… Read More

    Vai ce ne mai plac cornulețele! Nu știu cum sunteți voi, dar noi suntem morți după ele. Am impresia ca dau un soi de dependență. Măn&aci… Read More

    Cornurile sunt printre preferatele copiilor când vine vorba de pus în pachetul pentru școală. Le-am incercat în diverse variante,inclusiv în v… Read More

Astăzi (11 iulie 2018)…suntem tot in vacanta si chiar daca saptamana asta m-am tot uitat pe geam si credeam ca e toamna si imi venea sa cant: Ploua infernal si noi ne iubeam prin… Read More

Problema surplusului comercial al Germaniei este o temă care trebuie să intereseze pe toată lumea. Ani de zile chestiunea a fost pusă la dospit. Nu »» Read More

   Cornuri moi şi pufoase numai bune de pus în pacheţelul pentru şcoală. Copiii mei le adoră! Le facem cu diferite umpluturi: gem de mere, marmelad&#… Read More

Azi am fost foarte harnica😀. Mi-am implinit toate poftele: clatite dospite si clatite fine, nedospite.            Clătitele sunt o specialitate bre… Read More

Pentru a realiza cele mai bune preparate fainoase este nevoie sa folosim o faina de calitate, care sa ajute aluatul sa creasca. De aceea, de fiecare data folosesc Delizia, un brand de fain… Read More

      Sano Vita tocmai ce m-a provocat sa pregatesc doua sau mai multe retete folosind produsele lor.      A doua reteta din aceasta provocare este “Paine… Read More

Saptamana 23 februarie - 3 martie mai este cunoscuta si ca Saptamana Painii Adevarate, ocazie cu care nutritionista Juliette Kellow a demontat cateva dintre miturile ce Inconjoara painea… Read More

      Salutare dragilor! Aşa pe seară am reuşit să mai redactez  o reţetă. Cornuri moi, pufoase şi delicioase,umplute cu nucă de c… Read More

Poftele vin asa repede. nu am mancat de mult timp o savarina. Asa ca repejor am pus si mi-am facut.Iata de ce avem nevoie:Pentru aluatul de savarine:250 gr. faina150 ml lapte caldutdrojdie c… Read More

Se pare că tot mai complicatele evoluții din Orientul islamic crează zbateri metafizice și la nivelul consumatorilor de pâine din Marea Britanie. Știm cu to… Read More

Am incercat tot felul de paini; paine normal, paine fara framantare, paine cu maia, dar toate nu stateau mai multe zile moi. In calatoria mea pe youtube am dat peste un video cu chifle japon… Read More

Cuvântul din limba Engleză veche pentru pâine era „half” care se traduce după cum bine știți prin jumătate. El provenea probabil din goticul… Read More

HAMBURGER DE CASĂ INGREDIENTE PENTRU HAMBURGER 8 chifle pentru hamburger 8 chiftele ceapă marinată- o să revin cu rețeta varză taiată fideluță 2… Read More

    La sfârșitul lunii trecute am primit un colet cu bunătăți de la Koliba de care suntem tare încântați. Am folosit produsele Koliba la:… Read More

Ingrediente:250 g faina 50 g unt (la temperatura camerei) 2 galbenusuri 250 ml lapte caldut Coaja de la o lamaie 2-3 linguri de zahar 20 g drojdie  Mod de preparare: Amestecam laptele c… Read More

Pâinea este una dintre cele mai vechi preparate alimentare. Pâinea este un produs copt în cuptor, alcătuit din aluat, drojdie și alte ingrediente care dau pâ… Read More

Ingrediente: aluat de paine, facut din 300 gr. faina o bucată de cașcaval Hortiprimex 4-5 căței de usturoi 2 linguri de unt o legătură mică de pătrunj… Read More

Nu-mi amintesc când am mai scris un text, cu atâtea porniri, reveniri și întreruperi. Cronică, recenzie, oricum s-ar numi cele câteva însemnări f… Read More

                                   Aluat: 200 g faina 2 linguri cacao 2 oua 160 ml lapte cald 30 ml… Read More

                                 Este cineva care nu a mâncat langoși? Langoșii, sub… Read More

Cred că deja sunteți obișnuiți să scriu rețete rapide. Azi avem minipizza din amestec pentru blat de pizza de la Lucas Bites. La Lucas Bites veți găsi… Read More

Am acceptat provocarea "Parfum de Cozonac" #farazahar, by @nosugarshop.ro No Sugar Shop.ro  si @oalesitigai Oalesitigai.ro. Tradiția de Paști e să fie pe masă cozon… Read More

Această pâine cu usturoi pentru ciorbă sau felurile întâi dispare într-o clipă! Este pufoasă și cu crustă crocantă, moale, aromat&#… Read More

Am primit de ziua mea o oală de fontă. Și cum de mult timp îmi doream să fac pâine în această oală m-am pus pe treabă și am în… Read More

Știți deja că îmi place să fac pâine și caut cât mai multe rețete. Așa am găsit această rețetă de franzelă, la @… Read More

Pâinea, în toate diferitele sale forme, este alimentul cel mai pe larg consumat din lume. Eu aleg sa fac pâine acasă. De cele mai multe ori o fac simpla, din apă… Read More

Bune pentru desert sau micul dejun lângă o cafea sau o cană cu lapte. Ingrediente pentru cocă: 4 ouă 400 ml lapte 4-5 lg zahăr 200 ml ulei 1 kg făină… Read More

Pâine Dospită cu Chefir sau Lapte Acru de Casa Astazi, facem o reteta de paine dospita cu lapte acru. Este o paine foarte gustoasa facuta fara drojdie, fără maia, fă… Read More

Ingrediente pentru 2 cozonaci. • 1 kg faina 000 pentru cozonac • 200 g zahar • 80 g drojdie proaspata • 4 oua si 2 galbenusuri • esenta de vanilie • 12… Read More

Ingrediente 10 plăcinte: -1 kg făină, -un plic de  drojdie. -cca 500-600 ml apă Pentru umplutura : -brânză de burduf, -mărar, -cozi de ce… Read More

Când vine vorba de coacere, ingrediente precum făina, untul și zahărul sunt adesea în centrul atenției, dar ouăle joacă un rol la fel de important … Read More

🥯Chifle pufoase din aluat dospit cu drojdie, coapte la friteuza cu aer cald în 30 de minute. 🥯Cred că și vouă vi se întâmplă să r… Read More