Ingredients: A big piece of meat (800 gr of meat here) Water Rosemary Half lemon juice + lemon peel A little of fennel Salt One dry tomato The broth and meat cooked for almost 9 hours in slo… Read More

Sei mai rimasto a guardare il tuo gatto mentre mangia, chiedendoti cosa passi nella sua testolina felina? Ogni volta che apri una lattina o versi crocchette nella sua ciotola, ti sei mai chi… Read More

Ciao, ecco 5 ricette ricche di fibre:1. Insalata di farro con verdureIngredienti:1 tazza di farro integrale, bollito 1 tazza di verdure miste, come pomodori, cetrioli, carote e cipolle 1/2 t… Read More

The birthplace of the Renaissance may be smaller than some of the other Italian cities, but it’s no less remarkable. Firenze is an art and food lover’s dream, and its relatively… Read More

Chioggia cosa vedere e gustare nella Laguna Veneta tra prelibatezze di terra e di mare come l’ostrica rosa del Delta, immersi in panorami spettacolari che racchiudono un paradiso gastr… Read More

They don't call Bologna la grassa (the "fat lady") for nothing. Bologna restaurants dish out generous platters of traditional tortellini, tagliatelle with ragù, lasagna, and tigelle (… Read More

How to turn stale bread into ‘poor man’s pesto’ How to turn stale bread into ‘poor man’s pesto’ – Bagnèt verd is a super-economical green s… Read More

Lepre indiana ovverosia lepre dalla gualdrappa, Lepus nigricollis, anche sasaka, sasa per hindiSasa. Questo naturale rozzo ha una pelliccia bruno-rossicchia in lagna neri sparsi ancora tripp… Read More

Guest post by Rosita Florence is one of the world’s most beautiful cities, rich in arts and culture. Because it has such a strong tourist tradition, it can offer many affordable soluti… Read More

Le frittelle dolci sono frutto di una tradizione gastronomica antichissima, tipiche del periodo del Carnevale. Si dice che siano nate a Venezia e che il nome derivi proprio dal dialetto vene… Read More

I Fico D'India ? Se stai leggendo questo post sarai sicuramente interessata/o ad approfondire la conoscenza della pianta di fico d'india. Scopri subito la storia e le  sorprendenti qual… Read More

Anche questo piatto del Bollito misto è un classiso della cucina natalizia insieme all'anguilla in carpione. La ricetta del Bollito misto, però, non è molto semplice. Ci… Read More

Questa settimana festeggio un anno in cui mangio vegetale.Con mio grande stupore, posso dire che non è stato un anno di rinunce ma un anno di nuove scoperte, ho allargato i miei orizz… Read More

Riutilizzare pollo e tacchino di Natale in maniera originale e creativa Se nel giorno di Natale a tavola ci sono moltissime pietanze gustose, significa che certamente qualcuno si è pr… Read More

Ingredienti: (2 persone)– 350 g di polpo cotto – 1 mestolo abbondante di passata di pomodoro– vino bianco secco qb– 1 spicchio di aglio– cipolla qb–… Read More

Raccolta di ricette che possono essere preparate per portare in tavola gustosi antipasti. Si possono servire da soli oppure potete prepararli tutti e sette e allestire un coloratissimo buffe… Read More

Questi tempi sono modificabili a seconda dell' esperienza e del gusto personale. È bene, almeno agli inizi, tenerli leggermente più brevi ; se la cottura risultasse insufficien… Read More

(p)-¿Cuál es su punto de vista sobre la persecución de la corrupción en la República Dominicana? (R)-Lo que está pasando en la República Dom… Read More

* SIN GLUTEN * SIN LECHE * SIN AZÚCAR AÑADIDO Después de los excesos de las navidades y de tanto cocinar, que queréis que os diga, a mí me apetece algo san… Read More

Il nasello lesso con carote e sedano, finalmente una ricetta dietetica (come qualcuno mi chiede da tanto), ottima anche per i bambini… beh, ma mangiare sano e leggero non significa mi… Read More

¿Vas a visitar Milán y quieres saber dónde comer? Pues estás por descubrirlo. Te contamos desde los lugares más típicos a lo más intrigantes… Read More

  Hoy volvemos con una receta de las tradicionales, de las que conocí en mi estancia en Baza (Granada) y que descubrí en el patio del colegio gracias a un panadero qu… Read More

La Lapponia svedese è possibile viverla al meglio, con il supporto dei  locals, nei mesi compresi tra fine febbraio e l’inizio di aprile, quando il sole sale sempre pi&ugra… Read More

In Cina, Zhōngqiū Jié ( 中秋节) è la seconda festa più importante dopo il capodanno cinese con una storia che risale a oltre 3000 anni fa, qu… Read More