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Street foodMolti amanti del cibo, specialmente stranieri, pensano che il cibo da strada sia un'esclusiva delle città asiatiche e delle loro bancarelle affollate di venditori ambulanti… Read More

Da sx G. Perrucci e Rosalba Gerratana, amministratrice delegata della Gerratana srl.Modica (RG) - Dalla formazione professionale su prodotti alimentari e bevande ai corsi base su c… Read More

Racina Situata lungo la rue Descartes a due passi dal Panthéon, dalla romantica Place de la Contrescarpe e dal’animata rue Mouffetard,  Racina propone ai parigini i sapori… Read More

Mia nonna diceva sempre che se si vuole ottenere la massima resa da un colorante – come una spezia idonea a colorare un cibo – è bene che lo si diluisca, prima dell’… Read More

So I am guessing my Italian story finishes over here. I have had an amazing time, but after one and a half month it is time to move on, to change a place, people, make new memories, experien… Read More

Da sx G. Perrucci e Rosalba Gerratana, amministratrice delegata della Gerratana srl.Modica (RG) - Dalla formazione professionale su prodotti alimentari e bevande ai corsi base su c… Read More

Fino al 1928 Marina di Ragusa era nota come Mazzarelli, adattamento del nome arabo che stava per “piccola borgata”. Una borgata in cui nel XVI secolo i Cabrera, Viceré di… Read More

Torna al Parco Gondar di Gallipoli lo storico appuntamento con la Reggae Summer Night, che lunedì 25 luglio ospita Brusco, cantante reggae/reggaemuffin romano. Brusco è cresciu… Read More

Al Parco Gondar il 29, 30 e 31 di luglio una tre giorni a ingresso rigorosamente gratuito con oltre 200 prodotti tipici, musica, attrazioni e luna park, dalle strade di tutto il mondo a Gall… Read More

Dopo la bellissima esperienza del giovanissimo Filippo Bonini, vi raccontiamo oggi dell’avventura di un giovane castelvetranese che ha fatto carriera all’estero nel mondo della c… Read More

Cómo preparar arancini o arancine sicilianos. Un plato tradicional de la gastronomía italiana, siendo muy típicos en la ciudad de Mesina, donde seguramente su… Read More

Procede con grande successo di pubblico il ricco programma di eventi organizzato a Triscina di Selinunte dall’associazione culturale “Miscelania” di Castellammare del Golfo… Read More

Gli arancini, o più propriamente arancine, sono un piatto tipico della cucina siciliana. Per preparare le arancine avremo bisogno di:1 kilogrammo di riso originario,2 Fonte: Arancini… Read More

Graecarum nobilissima(e) pulcherrima(e) que – La più bella e la più nobile tra le città greche (T. Livio) Lo ammetto, Siracusa è il luogo che mi rende… Read More

[madoniepress.it]Se si pensa alla Sicilia si immagina il mare di un azzurro limpido, le immense spiagge e il solleone, ma quest’isola ha una grande potenziale, che va ben al di l&a… Read More

 Il pollo? Si mangia in tutta Italia, in ogni regione con una sua declinazione. Ed è facile trovarlo nella tradizione di tutte le cucine regionali per molti motivi, come spiega S… Read More

L’arancino/a cibo da strada è tra i più famosi della cultura alimentare Mediterranea siciliana. Il pane grattugiato o la farina con cui viene sigillato creano non po… Read More

Panzerotti con ricotta e spinaci al ragù di carneQuesto è un piatto veloce, in quanto i panzerotti non li ho fatti in casa, ma li ho comprati. Il ragù l'ho fatto io in c… Read More

Viaggio nell’Italia del pollo con dieci ricette della cucina tradizionale Il pollo? Si mangia in tutta Italia, in ogni regione con una sua declinazione. Ed è facile trovarlo ne… Read More

Palermo is full of wonders. A city which has such a long and diverse history, giving it a distinct atmosphere. It is Italy, but not entirely. Palermo is more than that. Often referred to as… Read More

Creare contenitori culturali in luoghi suggestivi, pregni del senso stesso del nostro presente: è questo il Leitmotiv che ha condotto il Comune di Campobello di Mazara, nella persona… Read More

Mercoledì 8 agosto, ore 21.30, a Baglio Florio, ROSARIO LISMA, popolare attore protagonista de “La mafia uccide solo d’estate” di Pif, o del fortunatissimo sequel di… Read More

Le sue arancine e i suoi “cornetti”, preparati con ricetta segretissima secondo la più autentica tradizione siciliana, hanno accompagnato intere generazioni di campobelles… Read More

State organizzando le vacanze in Sicilia? In questa pratica guida vi daremo alcune dritte sui posti assolutamente imperdibili della splendida regione. Un’isola dalle molteplici bell… Read More

Dal 1998, l’istituto “Virgilio Titone” di Castelvetrano offre in tutto il territorio una preparazione di altissimo livello per generazioni di giovani chef ed operatori dell… Read More

Dal 1998, l’istituto “Virgilio Titone” di Castelvetrano offre in tutto il territorio una preparazione di altissimo livello per generazioni di giovani chef ed operatori dell… Read More

If you were to ask me for my favourite vegetarian recipe, I suspect that my Butternut Squash and Sage Risotto would be a strong contender. There’s a lot to love about the near perfect… Read More

La nostra terra non si è mai distinta per iniziative lavorative e in un momento economicamente molto buio l’input per andare via e costruire il proprio futuro fuori dalla nostra… Read More

[di Francesco Saverio Calcara] Per stabilire che l’arancina è fimmina non c’è bisogno di nessuna Crusca, basta un semplice ragionamento, con buona pace dei catanesi… Read More

Chiudiamo il nostro speciale tour alla scoperta dell’ Italia, attraverso le sue tradizioni gastronomiche e le ricette di pollo più amate, toccando le regioni del Sud e le isole… Read More

A Salina, il meraviglioso Hotel a picco sul mare è pronto a ripartire L’Hotel Punta Scario riapre le sue meravigliose stanze agli ospiti, a partire dal 28 maggio. Una riapertura… Read More

Si terrà domani, venerdì 21 Maggio alle ore 20:30, l’inaugurazione del nuovo locale ‘Lu Coppu’ a Marinella di Selinunte, nella centralissima via Marco Polo.&n… Read More

Lo scorso 3 agosto, in occasione della tradizionale “Festa d’estate”, il Lions Club Castelvetrano e la “Fidapa DBW Italy” sezione di Castelvetrano, con i rispet… Read More

Italian cuisine is a culinary adventure for everyone, rich and flavorful. It's possible that the appeal of Italian cuisine stems from the fact that it's virtually always prepared from scratc… Read More

Italian cuisine is a culinary adventure for everyone, rich and flavorful. It's possible that the appeal of Italian cuisine stems from the fact that it's virtually always prepared from scratc… Read More

Alla fine del 2019, quando aveva appena 24 anni, Michele Accardo prendeva in gestione il locale TOSTO di Via Mannone. Tra pochi giorni, il giovane imprenditore di Castelvetrano aprirà… Read More

Dopo essere stati in quasi tutta Italia, il team di Italy Food Porn composto da Matteo di Cola, Gian Andrea Squadrilli e Vittorio Colella, è riuscito a sbarcare nella r… Read More

Un plato tradicional de la gastronomía italiana, siendo muy típicos en la ciudad de Mesina, donde seguramente surgieron. Son muy apreciados en Italia aunque poco conocidos fue… Read More

Charming, charismatic, and absolutely hilarious. Gino D’Acampo chats to savour’s georga spottiswood about his Newcastle restaurant, work life, family life and how daughter… Read More

Surrounded by the mounts of the Conca d’Oro and dipped into the sea, Palermo the historical capital of sun-soaked Sicily is one of the most interesting cities in Italy for art, history… Read More

Dopo la visita per incontrare i preti della Forania di Castelvetrano, il Vescovo monsignor Angelo Giurdanella ha scelto la chiesa parrocchiale Santa Lucia in città per celebrare la su… Read More

Dal 2012 è l’appuntamento musicale live e gratuito più atteso dell’anno: RADIO ITALIA LIVE – IL CONCERTO torna nel 2023 anche a Palermo: l’eve… Read More

Dal 2012 è l’appuntamento musicale live e gratuito più atteso dell’anno: RADIO ITALIA LIVE – IL CONCERTO torna nel 2023 anche a Palermo: l’eve… Read More

Complici la disponibilità di tecnologie sempre più all’avanguardia e una sempre più crescente fiducia da parte dei consumatori verso i venditori online, continuano… Read More

Gino D’Acampo has unveiled his brand-new flagship restaurant in an iconic venue in the heart of Leeds The UK’s favourite Italian chef, Gino D’Acampo has unveile… Read More

Ogni anno vi tengo al corrente sulle novità del Settore Aikido FIJLKAM, poiché mi pare importante veicolare alla community ciò che avviene dentro ad un'istituzione... sp… Read More

Sabato 8 giugno, alle ore 11, presso la chiesa dei Cappuccini di Castelvetrano sarà celebrata la santa messa nell’anniversario del primo mese della morte del dottor Paolo Marott… Read More

Cosa vedere a Palermo, seguitemi in un affascinante itinerario attraverso 10 luoghi da non perdere e tesori nascosti di questa intrigante città che vanta un centro storico Patrimonio… Read More

Terroni’s goal is to provide customers with a genuine experience of Italian cuisine. Many of their dishes are strongly entrenched in the cuisine of specific regions of Italy, and the r… Read More