Il 2024 si prospetta come un anno eccezionale per la bicicletta in Italia e per chi sceglie questo mezzo per scoprire i territori. Il Paese si prepara ad accogliere grandi eventi e ini… Read More
The egg processing market size, currently valued at USD 37.5 billion in 2024 and poised to achieve a 4.7% CAGR, reaching USD 47.2 billion by 2029, is experiencing transformative shifts towar… Read More
La pasta è simbolo di amore e condivisione: rende felici come l’abbraccio di una persona cara. Come l’abbraccio della mamma. Ecco perché è diventata il piatt… Read More
The global egg processing market is expected to reach USD 47.2 billion by 2029, with an estimated value of USD 37.5 billion in 2024, representing a compound annual growth rate (CAGR) of 4.7%… Read More
Mucche rosse, verdi, gialle - Franz Marc - 1912"Finché un animale sarà abbandonato, nessuno sfuggirà alla solitudine.Finché un animale sarà oltraggiato, ne… Read More
Usare il coperchio durante la fase di ebollizione non solo accelera i tempi ma fa risparmiare fino al 6% di energia ed emissioni di CO2e (CO2 equivalente);
Cuocere la pasta con 7… Read More
Come ogni anno il terzo lunedì di gennaio arriva il Blue Monday: il giorno più triste dell’anno, ma qui abbiamo un rimedio semplice e sano contro lo sconforto da ri… Read More
Selvaggia Lucarelli, giornalista e influencer italiana, è stata recentemente minacciata e insultata dopo la morte di Giovanna Pedretti, una nota ristoratrice di Sant’Angelo Lodi… Read More
Niente a che vedere con la «dieta mediterranea». In Gazzetta Ufficiale i Decreti attuativi del Governo per l’uso e la commercializzazione di farine di insetti anche in Ital… Read More
L’attaccamento degli italiani alla pasta, vero e proprio pilastro identitario, non conosce rivali. È un legame profondo quello con le tradizioni culinarie, evidenziato da alcune… Read More
La pasta è un alimento buono e sostenibile grazie al suo basso impatto ambientale. In occasione della Giornata Mondiale della Gentilezza, vogliamo ricordarvi perché la pasta &e… Read More
Il World Pasta Day arriva alla sua 25^ edizione celebrando un quarto di secolo in cui il consumo globale di pasta è raddoppiato e in cui sono emersi nuovi momenti di consumo, nuovi fo… Read More
Ha un costo contenuto, fa bene, sazia e basta qualche minuto per portarla in tavola: oggi più che mai, con l’inflazione che taglia il potere d’acquisto delle famiglie ital… Read More
Italy’s government is reporting progress in its efforts to combat surging prices, with individual companies now holding the key to final commitments.
The administration, led by… Read More
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ROME — In Italy, a simmering debate over a jump in pasta prices forced the government to convene a crisis meeting this week.
Adolfo Urso, the… Read More
È uno dei piatti per eccellenza della cucina italiana e migliaia di interpretazioni la confermano come la ricetta più amata, discussa e interpretata nel mondo. C’&eg… Read More
I 10 piatti di pasta più famosi che sono riusciti a fare il “gran salto” dalla tradizione regionale alle tavole nazionali (e globali), tra grandi classici e nuo… Read More
Di Gianpaolo UsaiÈ notizia degli ultimi giorni che il governo italiano abbia attuato una stretta sulle farine di insetti attraverso la pubblicazione di 4 decreti legge congiunti tra i… Read More
L’ambasciatore d’Italia in Vietnam, Antonio Alessandro, e lo chef Marco Squezato all’inaugurazione dell’Italian Food Week ad Hanoi (Foto: VNA)
Hanoi (VNS/VNA) &ndas… Read More
In fatto di pasta, nonostante le tendenze provenienti da oltre oceano – dalla Smokey Tomato Carbonara agli inediti metodi di cottura della pasta – l’Italia la sa ancora lun… Read More
Immaginate l’emozione scaturita nell’assistere ad una vittoria olimpica, un gol della Nazionale, un colpo vincente a Wimbledon. Tutti stimoli che il nostro cervello legge allo st… Read More
Milano centrale invertito friendly – La prospetto dei locali LGTBEntro le bigarre cose di cui e essenziale Milano, la andazzo, il design, il food, la patrimonio, le tendenze, Milano e… Read More
Oggi per gli italiani la nuova cultura del cibo passa dal rispetto per l’ambiente. Negli ultimi anni è cresciuta l’attenzione verso un’alimentazione più sana… Read More
E’ di qualche giorno fa un post del Nobel Giorgio Parisi che ripropone la cosiddetta “cottura passiva” della pasta, ovvero a fuoco spento, o bassissimo, ma rigorosamente co… Read More
Mani o forchetta? Per questo pollo arrosto day chef, blogger e influencer lanciano la deroga al Galateo
Torna domenica 2 ottobre Pollo Arrosto Day, la grande maratona social organizzata da U… Read More
Uno strumento per mostrare che mangiare di stagione si può, anche con gli impegni, i limiti e la frenesia delle nostre giornate, e che la pasta è ideale e gustosa compagna, tre… Read More
Una vita senza gravità, per superare ogni confine insieme a lei che diventa il suo navigatore satellitare, la via lattea dove viaggiare e vivere un universo di sensazioni spazia… Read More
La pasta è un cibo sostenibile – Uno degli alimenti più presenti nelle tavole degli italiani fa anche bene al pianeta. Un ottimo motivo per continuare a consumarne c… Read More
Erano gli anni ’50, in Italia la sera dopo cena tutti guardavano in tv Carosello e in quel periodo Giorgio Albertazzi raccontava l’Italia della pasta, entrando nelle ca… Read More
È una pasta… che dà le vertigini: Se il 2020, con picchi mai visti di produzione e consumo, è stato il suo Everest, allora il 2021 è il K2, perché… Read More
Il Ministero dello sviluppo economico ha pubblicato l’esito della procedura per le attribuzioni LCN nazionali, cioè le numerazioni automatiche dei canali sul telecomando del… Read More
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