De origen mediterráneo, el alioli es un aderezo básico pero poderoso en la gastronomía de varias regiones españolas como Valencia, Cataluña o las Islas Bal… Read More
Boquerones en adobo es un plato español que presenta boquerones frescos marinados en una sabrosa y ligeramente ácida salsa de adobo. Los boquerones suelen limpiarse, desespinar… Read More
Las Chuletas de Berenjena son una opción vegetariana deliciosa y saludable que te sorprenderá con su sabor y textura. Estas berenjenas cortadas en forma de chuleta son empaniza… Read More
Descubre cómo hacer una deliciosa tarta de brioche de azúcar en casa con esta fácil y deliciosa receta. Disfruta de cada bocado de este postre esponjoso y dulce, perfect… Read More
Cómo hacer ajoaceite o alioli clásico. Desde hace un tiempo en casa ya preparamos el auténtico all i oli, alioli o ajoaceite, os aseguro que cuando pruebas un arro… Read More
Me encanta este tipo de recetas, es una tapa muy habitual en la zona donde yo vivo. La tapa la podemos encontrar o con salsa brava solo o también combinando con alioli casero.Yo… Read More
Cómo hacer ajoaceite. Desde hace un tiempo en casa ya preparamos el auténtico all i oli, alioli o ajoaceite, os aseguro que cuando pruebas un arroz a banda en Denia con e… Read More
. . Receta de alioli, un aliño indispensable y fácil de preparar. Ingredientes de la salsa de ajo 1 huevo3 o más dientes de ajocontinua leyendo Read More
No nos gusta tirar la comida y por eso nos encantan las recetas de aprovechamiento elaboradas con los ingredientes que nos sobraron de otras preparaciones. ¡Y qué mejor e… Read More
Un rico plato de Tempura de setas con alioli que se puede preparar en cualquier momento del año si utilizamos cierto tipo de setas.
Las setas en general, son buenas para regular los n… Read More
Las conservas de pescado son un gran aliado en la cocina. Cuando tenemos poco tiempo, nos permiten preparar deliciosas recetas express en un abrir y cerrar de latas. Además, grac… Read More
Almería nos ofrece grandes atractivos turísticos, además de una gastronomía exquisita. La cocina almeriense recibe influencias de otras regiones cercanas y se car… Read More
Tem Dia do Cachorro Quente? Tem sim, senhor! Tem Dia da Cachaça? Tem sim, senhor! A Couvert traz dicas de onde comemorar as duas datas, além de sugestões para o Ano Novo… Read More
Desde la mayonesa y el kétchup hasta la salsa barbacoa, el alioli y el pesto, preparar salsas caseras es muy fácil Son ricas, sabrosas, vistosas y, cuando se emplean con crite… Read More
Las Papas bravas son sumamente populares en algunas regiones y es uno de los tantos modos de preparar a las Papas super sabrosas y faciles. Las Papas bravas, es un plato lleno de sabor y pra… Read More