INGREDIENTI 500 g di carne macinata 1 zucchina grattugiata 1 spicchio d'aglio 50 g di parmigiano grattugiato sale 30 g di pane grattugiato 1 bicchiere di vino olio extravergine di oliva mezz… Read More

Ingredienti: (4 persone)– 700 g di cozze– 700 g di vongole– 1 mazzetto di prezzemolo– 1 spicchio d’aglio– 1 peperoncino– 70 ml di olio extravergine… Read More

Ingredienti: (4 persone)– 320 gr. di spaghetti alla chitarra– 1 rapa rossa precotta (barbabietola)– 180 gr. di gorgonzola dolce– 50 gr. di parmigiano– 100 ml di… Read More

Ingredienti: (2 persone)Per i canederli :– 150 g di pane raffermo– 50 g di salmone affumicato– 50 g di scamorza affumicata– 50 g di mela pink lady grattugiata–… Read More

Ingredienti: (circa 500 grammi)– 6 scalogni– 20 g d’olio extravergine d’oliva– 500 g di passata di pomodoro– 1 cucchiaino di zucchero di canna– 2 p… Read More

Ingredienti: 200 g di ceci secchi 1 spicchio d’aglio 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 1 rametto di rosmarino Olio extravergine d’oliva Sale Pepe Per il brodo: 1 carota 1 gamb… Read More

INGREDIENTI 1/2 mazzo di bietole 4 uova sale olio extravergine di oliva PREPARAZIONE Lavare le bietole, affettarle e metterle in un tegame antiaderente. Aggiungere se necessario un pochino d… Read More

Ingredienti: (2 persone)– 10 fettine di noce di vitello tagliate sottili– carciofini sottolio q.b.– pangrattato q.b.– parmigiano grattugiato q.b.– salamoia bol… Read More

Scopri come preparare in casa delle deliziose mozzarelline vegane con ingredienti semplici e comuni. Un'alternativa gustosa e facile da realizzare per chi segue una dieta vegana o vegetarian… Read More

Impara a leggere l'etichetta dell'olio extravergine di oliva per scegliere il migliore in base alle tue esigenze. Consigli per un acquisto consapevole.L'olio extravergine di oliva è u… Read More

La pasta è un piatto che viene cucinato discretamente bene in tutte le famiglie italiane. Ma come viene realizzata la ricetta in dettaglio? In genere, si opta per la mantecatura, ma q… Read More

Prepariamo insieme tre ricette per la festa del papà Finalmente il 19 marzo, festa del papà, uno dei momenti preferiti da bambini e genitori. Perché se è vero che… Read More

INGREDIENTI carote limone olio extravergine di oliva sale PREPARAZIONE Pelare le carote, lavarle, grattugiarle e metterle in una ciotola. Condire con sale, succo di limone e olio. Mescolare… Read More

Se la moltitudine del Sol Levante dovesse utilizzare l’olio extra vergine d’oliva proveniente dalla Valle del Belìce nella loro cucina e nei loro cibi, per i produttori di… Read More

Il pane fatto in casa è una vera e propria coccola, un'esperienza sensoriale che appaga vista, olfatto e gusto.Il profumo del pane caldo che si sprigiona dal forno è inebriante… Read More

Mangiare per bruciare i grassi? È possibile!Esistono alcuni alimenti che possono aiutare ad aumentare il metabolismo e a bruciare più calorie, favorendo la perdita di peso.Ecco… Read More

QUESTA RICETTA È DI PROPRIETÀ DI GABRIELE VALDÈS ED È STATA CREATA PER L’EVENTO #PIZZETTAALTAGLIOWEEK SE LA VORRETE CONDIVIDERE CITATE ALMENO AUTORE E HASHT… Read More

L’agroalimentare italiano, come noto, è rinomato in tutto il mondo per la sua qualità, autenticità e gusto eccezionale. Il nostro Paese, infatti, vanta una lunga t… Read More

Acquista i Pani Mulino Bianco, carica gli scontrini sul sito dedicato e richiedi una coppia di pan piattini come premio certo! Ecco come partecipare all’iniziativa con premio certo… Read More

Invecchiare è un processo naturale che porta con sé cambiamenti fisici e metabolici che possono influenzare le esigenze nutrizionali degli anziani. Garantire una corretta alime… Read More

Ingredienti: – 1 rotolo di pasta brise’ pronta– 1 porro– 2 uova– 100 g di pancetta a dadini– 200 g di ricotta– 20 g di finocchietto– 30 g di… Read More

La primavera è finalmente arrivata, portando con sé una ventata di aria fresca, giornate più lunghe e, soprattutto, una varietà di prodotti freschi e di stagione… Read More

INGREDIENTI ( per 4 persone) - 350 g di farina integrale - 50 g di rucola fresca - 400 ml di latte o di bevanda di soia - mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio - 40 ml di olio extravergin… Read More

INGREDIENTI 100 g di rucola 60 g di frutta secca a scelta tra pinoli, mandorle, noci o un mix 3 cucchiai di succo di limone 100 ml di olio extravergine di oliva 50 g di parmigiano o pecorino… Read More

Avviata la parte finale del concorso che si concluderà con le sedute di assaggio previste dal 12 al 15 maggio 2024 in Calabria.C'è ancora la possibilità di iscriversi (e… Read More

BACCALÀ ALL' ANETO in insalata di carote, sedano e cipollotto INGREDIENTI 600 g di baccalà dissalato e ammollato 1 cucchiaio di aneto fresco tritato 1 spicchio di aglio 6 cipol… Read More

INGREDIENTI 300 g di riso carnaroli 100 g di cuori di carciofi 100 g di asparagi 100 g di piselli 80 g di carote 1 l di brodo vegetale 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di… Read More

POLPETTE DI RICOTTA AL FORNO - FACILISSIME E LEGGERE - PRONTE IN 5 MINUTI - "Avete mai provato le polpette di ricotta? Se la risposta è no dovete rimediare subito, sono veramente molt… Read More

Arrivano i primi caldi e la voglia di stare all’aria aperta. Le giornate si allungano e sono perfette per una gita fuori porta, ad esempio un pic-nic. Volete sapere perché la pa… Read More

Un sistema immunitario forte è la nostra prima linea di difesa contro virus, batteri e altre minacce per la salute. Se da un lato è vero che non esiste una formula magica o un… Read More

TORTINO POVERO 5 VERDURE - TORTA SALATA RUSTICA SENZA UOVA CON LE VERDURE PRIMAVERILI - "Nel nostro giardino prepariamo una deliziosa torta salata senza uova con 5 verdure… Il risulta… Read More

BRUSCHETTA CON RICOTTA AL FORNO carciofi, miele e nocciole INGREDIENTI 100 g di ricotta ( ben sgocciolata da eventuale liquido ) 2 carciofi 1 cucchiaino di miele di castagno 1 manciata di no… Read More

CREMA DI ASPARAGI finocchi, spinaci, mela e lenticchie al cocco INGREDIENTI 200 g di asparagi 200 g di finocchi 30 g di spinacini 1 mela mezza cipolla bianca 100 g di lenticchie secche mezzo… Read More

OMELETTE CON PATATE all' erba cipollina, asparagi, ravanelli, porro e crescenza INGREDIENTI - 2 uova - 400 g di patate novelle con la buccia - 300 g di asparagi - 4 ravanelli - mezzo porro … Read More

TACCHINO AGLI AROMI con cipollotti caramellati e riso basmati saltato alla bieta INGREDIENTI 200 g di petto di tacchino 2 cucchiai di farina 00 1 cucchiaio di rosmarino e salvia tritata 6 ci… Read More

Un nuovo capitolo si è aperto con l’arrivo di L’Antica Pizzeria Da Michele a Singapore, portando con sé il gusto autentico della pizza napoletana nella metropoli as… Read More

CANNELLONI ALLA NAPOLETANA - LA RICETTA DELLA FELICITÀ - "La vera ricetta della felicità è una teglia di cannelloni appena sfornati! Questi sono la fine del mondo: canne… Read More

FOCACCIA FARCITA CON CIPOLLE E POMODORINI - RICETTA IRRESISTIBILE - "La focaccia riesce sempre a mettere tutti d'accordo, ma questa è decisamente la nostra preferita. Ripieno a base d… Read More

Aprile/maggio… tempo di fave…  l’anno scorso vi avevo fatto vedere come è possibile utilizzare in cucina gli scarti delle fave (ossia i baccel… Read More

GNOCCHI DI PATATE RIPIENI - PRIMO PIATTO FACILE - "Almeno una volta a settimana faccio gli gnocchi, solitamente il giovedì o la domenica, è una tradizione trasmessa da mia mamm… Read More

I nostri consigli per delle ali di pollo come non le avete mai mangiate Mica solo petto e coscia, il pollo è tutto buono. Vi sveliamo cinque ricette per delle ali di pollo inedite e g… Read More

PACCHETTI DI LASAGNE CON ZUCCHINE - RICETTA PERFETTA SUPER GOLOSA - "Stanchi delle solite lasagne? Questi pacchetti custodiscono un golosissimo ripieno alle zucchine, con l'immancabile besci… Read More

I grassi sono spesso demonizzati, ma in realtà sono nutrienti essenziali per il nostro organismo. Non tutti i grassi, però, sono uguali: alcuni apportano benefici alla salute… Read More

Sfogliamo insieme in anteprima il nuovo volantino Esselunga attivo dal prossimo 9 maggio 2024 e scopriamo quali offerte e sconti contiene! Ecco per te in anteprima il nuovo volantino Esse… Read More

La gastronomia rappresenta un elemento fondamentale dell'identità di un popolo, intrecciando storia, cultura e tradizioni in un'esplosione di sapori e profumi. Ogni regione del mondo… Read More

Cinque gustose ricette per la festa della mamma La mamma è sempre la mamma. Ecco perché è doveroso coccolarla nel giorno dedicato a lei, cucinando noi per una volta al s… Read More

È tornato ma durerà poco... 2 litri di Olio extravergine di oliva Italiano a 8,49€ al litro... come sempre andrà esaurito in breve tempo! Read More

Parte dal Comune di Santa Maria a Vico il tour meridionale di Federitaly per la promozione degli strumenti finanziari, le opportunità d’investimento, le strategie di export… Read More

Un'alimentazione sana ed equilibrata è fondamentale per il benessere di tutti, ma assume un'importanza ancora maggiore in presenza di determinate condizioni di salute. In questo artic… Read More

INGREDIENTI - 12 ali di pollo - 1 cipolla - 1 spicchio d' aglio - qualche foglia di salvia - 1 rametto di rosmarino - olio extravergine di oliva - brandy - 1 cucchiaio di senape - 1 spruzzo… Read More

INGREDIENTI 1 petto di pollo olio extravergine di oliva vino bianco 200 g di fagiolini verdi una manciata di duroni o altre ciliegie 1 piccolo cipollotto 1 costa di sedano succo di limone sa… Read More

INGREDIENTI - 300 g di acciughe fresche - 1 spicchio d' aglio - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva - 1/2 limone - 1 cucchiaino di capperi sottosale - 4 fette di pane casareccio - prezz… Read More

Sapete che mangiare pasta ogni giorno non fa male? Eccovi alcune idee fuori dal comune per consumarla, oltre che ad ogni pasto, anche per colazione e qualche idea pranzo per portarla al lavo… Read More

Il pollo piace a tutti e ne esistono varianti in ogni regione. Eccovi una panoramica di alcune delle ricette regionali più gustose, tutte da provare e da gustare. Pollo alla romana co… Read More

INGREDIENTI - 300 g di patatine novelle - 2 cipollotti - 4 uova - 2 cucchiai di grana grattugiato - olio extravergine di oliva - sale PREPARAZIONE Raschiate le patate sotto l' acqua corrente… Read More

Maggio è arrivato, portando con sé una esplosione di colori e sapori nei nostri mercati. Tra le verdure di stagione che brillano in questo mese troviamo i fiori di zucca, ingre… Read More

L’ estate sta arrivando? Ebbene sì, assieme alla calura che non è propriamente piacevole, specie negli ultimi anni. Dalla cucina all’idratazione, tanti rimedi a ba… Read More

E’ l’olio INCORONATI della famiglia Di Benedetto ad aggiudicarsi l’argento al 22esimo concorso “Oli dal mondo”. Da 21 anni AVPA gestisce il concorso “Oli… Read More

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SPAGHETTI CON CREMA DI ZUCCHINE, POMODORINI GIALLI E ALICI MARINATE - "Cena elegante ma sciuè sciuè? Crema di zucchine, pomodorini e alici marinate... figurone assicurato, fida… Read More