PIZZA BIANCA AI FIORI DI ZUCCA, ACCIUGHE E MOZZARELLA - CROCCANTE FUORI E SOFFICE DENTRO - "Non potete capire la bontà di questa pizza-focaccia bianca ai fiori di zucca! È buon… Read More

Ingredienti: (6/8 persone)– Lasagne 250 gr. (quelle che vanno in forno senza cottura)– Petti di quaglia 300 gr. (o petto di pollo)– Zucchine freschissime 1 kg– Frigg… Read More

PIZZA IN TEGLIA MAXI ALTA FATTA IN CASA - SOFFICE E CROCCANTE - IMPASTO SEMPLICE E VELOCE - "Lo so l'avrò fatta in mille modi diversi, ma amandola come la amo io, la pizza in casa mia… Read More

Ingredienti:– 400 g. di farina 0– 100 g. di semola rimacinata– 250 g. circa di acqua tiepida– ½ cubetto di lievito (o intero se si ha fretta)– 50 g. di… Read More

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Scopriamo insieme tre ricette con il pollo al forno iconiche e gustose da preparare a casa Il pollo al forno piace a tutti. Democraticamente evocativo, allo stesso tempo semplice da replicar… Read More

Ingredienti: – 80 g zucchero semolato – 2 uova – 40 g burro – 220 g farina 00 – ½ bustina lievito per dolci – 20 g (a piacere) liquore strega Prep… Read More

Ingredienti: (2 persone)– 350 gr. cavolini di bruxelles– sale fino (rosa) q.b.– olio evo q.b.– curry q.b.  Preparazione:Pulire i cavolettitagliando la baseEd el… Read More

Ingredienti: (2 persone) – polenta del giorno prima oppure confezionata da tagliare a fette – q.b. rosmarino tritato – q.b. parmigiano grattugiato – pepe – 1 f… Read More

Ingredienti: (1 Kg di burro) – 1 kg di mandorle non tostate Preparazione: Mettere nel boccale le mandorle tostate ancora calde: 1 min. vel. 5. Raccogliere sul fondo: 1 min. vel. 5. Ri… Read More

Ingredienti: (2/3 persone) – 300 gr. di carne di manzo macinata finemente – 1 uovo – 3 cucchiai di parmigiano grattugiato – 2/3 cucchiai di salsa messicana non picca… Read More

Ingredienti: (4 persone) – 650 gr di salmone in tranci – 5 patate abbastanza grandi – olio extravergine d’oliva – limone – sale Preparazione: Sbucciate l… Read More

Barchette di melanzane ripiene di cous cous, tonno, asiago e fagioli rossiIngredienti:3 melanzane grosse150 g asiago a cubettisale, pepe160 g di tonno1 spicchio d'aglio240 gr fagioli rossi c… Read More