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CASTAGNOLE AL FORNO (BIMBY)

castagnole al forno bimby

Ingredienti:
– 80 g zucchero semolato
– 2 uova
– 40 g burro
– 220 g farina 00
– ½ bustina lievito per dolci
– 20 g (a piacere) liquore strega

Preparazione:
Mettere nel boccale lo zucchero e le uova: 1 min. vel. 4.
Aggiungere il burro morbido, la farina, il lievito
e il liquore: 1 min. vel. 4.
Controllare di avere ottenuto un impasto malleabile, solido ed elastico.
Con le mani leggermente infarinate realizzare le castagnole
e disporle su una placca da forno rivestita di carta forno,
leggermente distanziate tra loro.
Infornare in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10 minuti
(devono risultare gonfie e dorate).
Sfornare, passarle ancora calde nello zucchero
(a velo o semolato) e servirle.

Fonte: ricetteperbimby

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