2018-05-07 14:14
Nurahayac mag am liebsten Fleischwurst – „mit Gurke“ – ruft die Neunjährige über den langen Frühstückstisch und beißt herzhaft in ihre selbs… Read More
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vitesca ChillZeit ist das Blog rund um gesunde Ernährung, Gemeinschaftsverpflegung und das Cook & Chill Verfahren. Hier schreiben wir über den Alltag eines Unternehmens der Gemeinschaftsverpflegung. Seien es logistische Aspekte, die Geschichte der Entstehung eines neuen Rezepts für unsere Menüs, oder die Vorteile des von uns eingesetzten Cook & Chill Verfahrens. Dazu gibt es noch wertvolle Tipps für eine gesunde, vitaminreiche und gehaltvolle Ernährung.
2018-04-18 21:45
Puh. Erst die Suppe, dann die deftige Hauptmahlzeit. Eigentlich ist der Bauch schon voll. Aber so ein klitzekleines Eis? Doch, das könnte noch passen. „Nachtisch geht immer“… Read More
2018-03-31 20:27
Was wir schon mal festhalten können: Das Waschen von Obst und Gemüse ist grundsätzlich sinnvoll. Wer allerdings nach dem Motto „viel hilft viel“ vorgeht, erreicht… Read More
2018-03-25 12:34
Schön sind sie meist nicht. Schrumpelig, bräunlich, schorfig. Trotzdem wussten schon die Steinzeitmenschen jene Knollen, Wurzeln und Rüben zu schätzen. Im Mittelalter bil… Read More
2018-01-31 16:45
Ökotrophologen, eh, das sind doch diese… Ja, was noch gleich? Maria Fischer ist ökotrophologisch bewanderte Ansprechpartnerin im Hause vitesca und hebt die Sache erst einmal… Read More
2018-01-26 18:04
Kölner sind Experten rund um den Karneval, deshalb haben wir uns dort mal umgeschaut und ein paar Tipps für ein lercker-jeckes Fingerfood-Buffet zusammengestellt.
Da simmer dabei… Read More
2018-01-07 23:17
Erste Hinweise sind schon lange bekannt, nun gibt es handfeste Belege: Kinder profitieren von gesunder Ernährung nicht nur körperlich, sondern auch psychisch. Forscher der Uni G&ou&hell…Read More
2017-12-19 17:44
„In der Weihnachtsbäckerei, gibt es manche Leckerei…“. Einmal im Jahr muss es einfach raus. Dann klingt selbst der Kinderlied-Klassiker kein bisschen anstrengend, son… Read More
2017-12-09 17:16
Eine schokoladige Überraschung im Adventskalender, ein Becher Kinderpunsch auf dem Weihnachtsmarkt, zwischendurch der Plätzchenteller: Im Advent gehören Süßigkeiten… Read More
2017-11-30 11:27
Fisch ist gesund, das weiß inzwischen jedes Kind. Eltern wissen es noch besser und erinnern sich an die vielen guten Inhaltsstoffe, die im Fisch enthalten sind. Doch was, wenn die klei… Read More
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