2023-10-10 10:52
Ganz im Sinne unserer Unternehmensphilosophie “ mehr Vitamine, mehr Gesundheit mehr Geschmack“ setzen wir auch bei unseren Lieferanten auf Qualität.
Unseren frisch gebackene… Read More
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Vitesca Chillzeit Blog
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vitesca ChillZeit ist das Blog rund um gesunde Ernährung, Gemeinschaftsverpflegung und das Cook & Chill Verfahren. Hier schreiben wir über den Alltag eines Unternehmens der Gemeinschaftsverpflegung. Seien es logistische Aspekte, die Geschichte der Entstehung eines neuen Rezepts für unsere Menüs, oder die Vorteile des von uns eingesetzten Cook & Chill Verfahrens. Dazu gibt es noch wertvolle Tipps für eine gesunde, vitaminreiche und gehaltvolle Ernährung.
2023-09-25 12:32
Sportvereine im ganzen Land schlagen Alarm: Wie auch Unternehmen haben sie in Zeiten der Inflation mit einem massiven Anstieg der Kosten für den Betrieb und Erhalt ihrer Sportanlagen zu… Read More
2022-06-28 07:46
Mit einem vielfältigen Angebot in bester Qualität ist unser Werksverkauf an den Start gegangen. In den neuen Verkaufsräumen auf unserem Betriebsgelände im Gewerbegebiet S… Read More
2021-06-23 11:54
Zutaten für 4 Personen:
800g Farfalle
1 Gemüsezwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Karotte
10 Kirschtomaten
Etwas Pflanzenöl zum Braten
5 Stängel Basilikum
80g Rucola
1 Dose ganze… Read More
2021-06-23 11:47
Bio-Lebensmittel genießen den guten Ruf gesünder und nachhaltiger zu sein als „normale“ Lebensmittel. Aber wo liegt der genaue Unterschied und was hat es mit den ganze… Read More
2021-06-15 06:57
Zutaten für 4 Personen:
250g Quinoa (perfekt eignet sich hierzu unser regionaler Kinoa aus dem Rheinland)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 gelbe Paprika
2 rote Paprika
1 Orange
500ml Gem&uum&hell…Read More
2021-06-15 06:55
Quinoa das Superfood!
Quinoa ist absolut im Trend und das mit Fug und Recht, denn das Pseudogetreide ist nicht nur sehr lecker, sondern auch ein wirkliches Superfood. Botanisch zä… Read More
2021-06-09 08:54
Zutaten für 4 Portionen:
250g Kichererbsen (getrocknet)
½ Bund Koriander
½ Bund Petersilie
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
5g Kreuzkümmel
25g Zitronensaft
Pfeffer
Salz
&Ou&hell…Read More
2021-06-02 07:18
Pünktlich zum Start der Sommerferien haben wir für euch unsere Lunchpakte überarbeitet.
Ab dem 28.06 könnt ihr täglich aus unseren neuen zwei Lunchpaket Menülin… Read More
2021-05-28 12:49
Zutaten: für 4 Personen
3 Schalotten
2 Knoblauchzehen
2 Scheiben Toastbrot
800g gemischtes Hack (Rind & Schwein)
10g mittelscharfer Senf
1-2 Sardellenfilets
2g Paprikapulver
1 Ei,&n&hell…Read More
2021-05-28 12:41
Nicht nur Kids und Teens wissen dieses Gericht zu schätzen, sondern auch schon der Philosoph Immanuel Kant, der die Königsberger Klopse seinen Gästen servierte und sie so hoff… Read More
2021-05-19 13:46
Die Süßkartoffel ist, anders als man annimmt, nur ein entfernter Verwandter der Kartoffel. Sie stammt eigentlich aus der Familie der Windengewächse, welche vorrangig in tropi… Read More
2021-05-19 13:45
Zutaten für 4 Personen:
1000g Süßkartoffel
300g mehlig kochende Kartoffel
250g Karotte
100g Blattspinat oder die Blätter der Süßkartoffel
2 Gemüsezwiebel… Read More
2021-05-10 10:12
Zutaten für 4 Portionen:
750g Spaghetti
300g TK-Spinat
3 Stück Schalotten
2 Knoblauchzehen
300ml Gemüsebrühe
200g Creme fraiche
Salz, Pfeffer, Chili & Muskat zum W&uu&hell…Read More
2021-05-07 06:07
Zutaten für 4 Personen:
600g Kartoffeln (mehlig kochend)
300g Karotten
200g Petersilienwurzel
100g Knollensellerie
2 EL Mehl
2 Eier
1 Prise Muskat
Salz & Pfeffer
Etwas Öl zum B… Read More
2021-05-04 13:17
Wir entwickeln uns weiter
Mit dem Ausbau von Ganztagsangeboten an Schulen und in Kitas wächst, unter Berücksichtigung quantitativer und qualitativer Gesichtspunkte, die Bedeutung d… Read More
2021-04-26 13:21
Zutaten für 4 Personen
1,2kg mehlig kochende Kartoffeln
500g frischer Spinat
250ml Sahne
100ml Gemüsebrühe
2 Zehen Knoblauch
20g Butter
120g Reibekäse (Emmentaler, Gouda… Read More
2021-04-20 08:58
Zutaten für 4 Personen
400g weißer Spargel
1 Liter Wasser
1 unbehandelte Orange
1 unbehandelte Zitrone
60g Butter
40g Mehl
250ml Sahne
Salz, Zucker, weißer Pfeffer, Muskat
Z… Read More
2021-04-20 08:54
April, April, der macht was er will.
Der erste heimische deutsche Spargel wird in der Regel Mitte April gestochen. Das genaue Datum variiert allerdings von Jahr zu Jahr und ist abhängig… Read More
2021-04-12 08:00
Wir haben die Lösung!
Zusatzstoffe sind ein riesen Thema in der Schul- und Kitaverpflegung und auch wir stellen uns täglich der Herausforderung diese auf ein Minimum zu reduzieren… Read More
2021-04-09 10:50
Zutaten für drei 275 ml Einmachgläser
700g Suppengemüse ( Sellerie, Karotte, Petersilienwurzel, Porree)
1 Zehe Knoblauch
100 g Salz
2 Lorbeer Blätter
4 Körner Piment… Read More
2021-04-09 09:25
Zutaten für 4 Personen
700 g Möhren
500 g mehlig kochenden Kartoffeln
2 Schalotten
20 g Butter
400 ml Gemüsebrühe
½ Tl Salz
Pfeffer
Muskat
60 g Sonnenblumenkerne a… Read More
2021-03-26 07:16
Zutaten für 4 Portionen:
750g bunte Nudeln
60g Butter
30g Mehl
½ TL Paprikapulver
400ml Milch (mit 3,5 % Fett)
200ml Sahne
½ EL Worcestershire Sauce
Pfeffer
Salz
50g Parme… Read More
2021-03-17 08:48
Zutaten:
500g Hähnchenbrust oder Tofu
50g Sesam
150ml Sojasoße
20ml Mirin (Reiswein)
30ml Gemüsebrühe
10g Ingwer
1 Knoblauchzehe
1 TL Koriandersamen
3 Nelken
4 Pimentk&o&hell…Read More
2021-03-12 09:33
Cesar- Salat für 4 Personen
Zutaten:
2 große Römersalatherzen
100g Kirschtomaten
50g Brot vom Vortag
1 Knoblauchzehe
10g Butter
Etwas Öl zum Braten
Salz zum Würzen… Read More
2021-03-05 07:03
Lachsfiletstücke in Soja-Gemüsesoße
Zutaten für 4 Personen:
400g Lachsfilet
1 gelbe Paprika
1 rote Paprika
1 Zwiebel
200g Zuckerschoten
2 Stangen Frühlingslauch
3 K… Read More
2021-03-01 07:16
Passend zu unserer Unternehmensphilosophie starten wir diese Woche mit unserer Rubrik „ Vitamin-ABC“. Leicht uns anschaulich erklär vom #ErnährungsNavi erklärt. Lo… Read More
2021-02-23 06:58
Vollwertig essen und trinken hält gesund, fördert Leistung und Wohlbefinden. Wie sich das umsetzen lässt, hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung auf Basis aktue… Read More
2021-02-19 07:11
Auch wenn das Wetter noch nicht danach aussieht, läuten wir schon einmal den Frühling ein. Passend zu unserem virtuellen Ausflug am vergangenen Mittwoch nach Frankfurt zu einem uns… Read More
2021-02-12 11:45
Zutaten für 4 Personen:
1 kg Rindfleisch (gewürfelt ca. 4-5cm aus der Wade oder Schulter)200g rote Paprika200g gelbe Paprika400g Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 Ei. Pflanzenöl (z… Read More
2021-02-10 14:19
Unsere Frischemenüs von vitesca menü bekommt Ihr nahezu überall in Deutschland. Um unseren Kunden vor Ort den Bestmöglichen Service zu bieten gibt es neben dem Hauptstand… Read More
2021-02-05 09:12
Dieses Rezept ist ein wenig anders, als es die meisten kennen. Die Kartoffeln werden nicht in Salzwasser gekocht, sondern im Ofen gegart. Durch diesen Vorgang bleibt der volle Geschmack der… Read More
2021-02-03 07:29
Wir bei vitesca menü arbeiten jeden Tag daran, uns weiterzuentwickeln und sind ständig auf der Suche nach neuen Ideen und Innovationen – immer getreu unserer Unternehmensphil… Read More
2021-01-27 08:07
Zutaten für 4 Personen:
250 g Cherry Tomaten50 g Ricotta50 g geriebener Parmesan50 g Pinienkerne75 ml Olivenöl nativ extra10 ml dunkler Balsamico5 g brauner Rohzucker1 Bund Basi… Read More
2021-01-22 11:01
Rund 18,6 Millionen Tonnen Verpackungsabfälle wurden 2018 – über alle Materialen, Verpackungsarten und Sammelsysteme hinweg – in Deutschland gesammelt (Schüler, 20… Read More
2021-01-20 06:51
Ein Dauerbrenner goes plant-based: Als fleischfreie und köstliche Alternative wird die vegetarische Bolognese mit einer Sojaalternative zubereitet. Kräftig angebraten und gut gew&u&hell…Read More
2021-01-11 07:23
Die neueste Auflage des Fleischatlas, welcher als Kooperationsprojekt der Heinrich-Böll-Stiftung, des Bundes für Umwelt und Naturschutz Deutschland und Le Monde Diplomatique Anfang… Read More
2021-01-01 10:00
Das Team von vitesca menü wüscht allen ein frohes neues Jahr.
Auf www.vitesca.de können jetzt schon die Speisepläne für die ersten Wochen des Jahres eingesehen we… Read More
2020-12-24 10:00
Wir wüschen euch allen schöne Weihnachtsferien und ein paar besinnliche Feiertage mit der Familie.
Bevor es nun aber auch für uns zu Familie und Freunden geht, wollten wir… Read More
2020-12-23 10:00
Ein starkes Team ist die Basis für unseren Erfolg, denn gemeinsam können wir alles schaffen!
Deswegen gibt unser Team jeden Tag sein Bestes, um euch mit frischen, leckeren und g… Read More
2020-12-22 06:23
Heute haben wir euch das Rezepte unseres Top-sellers des Tages zum nachkochen für Zuhause in unseren Adventskalender gepackt und online auf unseren #vitesca-blog hochgeladen.
Hü… Read More
2020-12-22 06:22
Zutaten für 4 Personen:
800 ml Hühnerbrühe400 g Hähnchenbrust50 g Zwiebeln250 g Möhren250 g Champignons250 g Tiefkühl- Erbsen30 g Butter30 g Mehl200 ml Sahne… Read More
2020-12-21 07:06
Die heutige Adventskalendertür gewährt euch einen Blick hinter die Kulissen von #vitescamenü.
Jeden Tag ab 4 Uhr morgens laufen bei uns die Kochtöpfe heiß und un… Read More
2020-12-21 07:00
Der TÜV überprüft nicht nur Autos, sondern auch regelmäßig uns als Anbieter für euer Mittagessen.
Dabei wurden wir mit der höchsten von 3 S… Read More
2020-12-17 07:01
Hinter dem heutigen Türchen verbirgt sich wieder ein Gewinnspiel und es gibt eine #vitesca Basecap zu gewinnen. Dabei ist eure Kreativität gefragt!
Wir suchen den kreativsten Vo… Read More
2020-12-16 07:50
Einkaufen in der Vorweihnachtszeit kann echt stressig sein! Auch wir gehen jeden Tag einkaufen, allerdings nicht im Supermarkt sondern bei unseren Großhändlern des Vertrauens… Read More
2020-12-15 06:16
Hinter dem heutigen Türchen in unserem Adventskalender versteckt sich das Rezept einer unserer Klassiker.
Grießbrei „wie Oma in machte“ mit Kirschen.
Lust das ga… Read More
2020-12-15 06:15
Zutaten für 4 Personen:
450 g Tk Kirschen2 EL Speisestärke50g Zucker1 Sternanis, ½ Stange Zimt 800 ml Milch80 g Weichweizengrieß2 EL Zucker1 Pck. Vanillezucker… Read More
2020-12-14 06:44
Kann gesundes Essen auch lecker sein? Wir sagen JA und bieten euch bei #vitesca daher eine eigene Bio-Menülinie aus der ihr täglich wählen könnt. Daher hat uns die Gesell… Read More
2020-12-11 06:40
Weihnachtsgans/ ente, Weihnachtkarpfen, Bockwurst mit Kartoffelsalat oder doch was ganz anderes?
Was gibt es am 24.12 bei euch zu essen?
Egal was es bei euch an Weihnachten zu e… Read More
2020-12-11 06:31
Zutaten für 4 Personen:
250 ml Milch250 ml SchlagsahneSalz, Pfeffer, Muskat1 Zweig Thymian1 Zweig Rosmarin800 g Kartoffeln (mehlig kochend)1 Knoblauchzehe50 g&nbs&hell…Read More
2020-12-10 06:59
Wisst ihr eigentlich was das #Cook& Chill -Verfahren ist?
Damit besonders viele Vitamine bei euch ankommen, werden die frisch gekochten Gerichte nach der Zubereitung direkt verp… Read More
2020-12-10 06:54
Frische und Qualität haben wir uns auf die Fahne geschrieben #Frischemenüs.
Das sieht auch die DGE so und hat uns bis 2021 mit den Zertifikaten FIT KID und
Schule + Essen = N… Read More
2020-12-08 06:28
#Gewinnspiel
Dunkel war´s, der Mond schien helle als unser Fahrer blitze schnelle mit frischem Essen um die Ecke fuhr….
Jeden Morgen beladen wir unsere Kühlfahrzeuge… Read More
2020-12-07 06:29
#Vitesca,
aber wer verbirgt sich eigentlich hinter dem Namen?
Die Familie Reimann leitet das Unternehmen seit seiner Gründung im 1961gemeinsam mit seinen Mitarbeitern und entwicke… Read More
2020-12-04 06:31
In der Weihnachtsbäckerei gibt’s so manche Kleckerei ….
Und weil Kekse einfach zur Weihnachtszeit dazugehören, haben wir euch heute etwas Gebäck mit in euer #F… Read More
2020-12-03 07:23
#Gewinnspiel
Wo sind die Schätzmeister unter euch?
Wir haben heute von unserem Gemüselieferanten direkt aus der Region frische Äpfel geliefert bekommen.
Wir bei #vite… Read More
2020-12-02 08:44
Hinter dem heutigen Türchen verbirgt sich einer unserer fleißigen Elfen, die euch immer gern helfen.
Herr Orlowski sorgt tag täglich dafür, dass ihr eine top Qualit&a&hell…Read More
2020-12-01 07:36
Gewürze wie Zimt dürfen nicht in der Vorweihnachtszeit fehlen. Das wissen auch unsere Küchenwichtel und haben heute für euch einen top Milchreis mit Zimt & Zucker und… Read More
2020-12-01 07:29
Der Beitrag Vitesca Milchreis mit winterlichem Apfelkompott zum selber Nachkochen erschien zuerst auf Chillzeit - Der vitesca-Blog Read More
2020-11-30 14:17
Advent, Advent ein Lichtlein brennt … und um euch die Zeit bis Weihnachten ein wenig zu verkürzen, haben wir nicht nur einige vorweihnachtliche #Frischemenüs für… Read More
2020-02-22 10:57
Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) hat eine bundesweite Umfrage unter Schulleiterinnen und Schulleitern gemacht. Das hat das NQZ heraus… Read More
2019-12-11 07:07
Sie gehören zur Weihnachtszeit wie Eier zu Ostern, werden vom Nikolaus mit in den Stiefel gesteckt und vom Christkind auf den Knusperteller unter den Weihnachtsbaum gelegt: Mandarinen u… Read More
2019-10-08 17:33
Vor knapp einer Woche schlossen Behörden den nordhessischen Fleischhersteller Wilke. Seitdem läuft ein weltweiter Rückruf von Wilke-Produkten. Denn nach wiederholten Keimfunde… Read More
2019-09-17 07:28
Dem Plastik geht es an den Kragen: Tüten aus dem Kunststoff sind längst aus Supermärkten verbannt. Die Frischhaltefolie weicht immer häufiger Bienenwachstüchern. In… Read More
2019-09-12 11:18
Wer schon einmal in Spanien gewesen ist, weiß, dass eines der Nationalgerichte die Paella ist. Die Reispfanne stammt aus der Region Valencia und von der spanischen Ostküste… Read More
2019-08-21 05:07
Eine Checkliste mit 530 Fragen gefolgt von einem Belegverfahren und einem externen Audit. Diese Schritte ist vitesca durchlaufen, um vom TÜV das neue Nachhaltigkeits- Zertifikat zu erha… Read More
2019-07-25 16:08
Sie galten als die umweltfreundliche, weil vermeintlich natürliche Alternative zu Mehr- und Einweggeschirr aus Plastik: Teller, Becher und Besteck aus Bambus. Doch nicht nur stammt das… Read More
2019-07-18 15:17
Nun ist es also da: Das Masernschutzgesetz. Mitte Juli hat die Bundesregierung es beschlossen. Und “Egal ob in der Kita, bei der Tagesmutter oder in der Schule – wir wollen… Read More
2018-05-07 14:14
Nurahayac mag am liebsten Fleischwurst – „mit Gurke“ – ruft die Neunjährige über den langen Frühstückstisch und beißt herzhaft in ihre selbs… Read More
2018-04-18 21:45
Puh. Erst die Suppe, dann die deftige Hauptmahlzeit. Eigentlich ist der Bauch schon voll. Aber so ein klitzekleines Eis? Doch, das könnte noch passen. „Nachtisch geht immer“… Read More
2018-03-31 20:27
Was wir schon mal festhalten können: Das Waschen von Obst und Gemüse ist grundsätzlich sinnvoll. Wer allerdings nach dem Motto „viel hilft viel“ vorgeht, erreicht… Read More
2018-03-25 12:34
Schön sind sie meist nicht. Schrumpelig, bräunlich, schorfig. Trotzdem wussten schon die Steinzeitmenschen jene Knollen, Wurzeln und Rüben zu schätzen. Im Mittelalter bil… Read More
2018-01-31 16:45
Ökotrophologen, eh, das sind doch diese… Ja, was noch gleich? Maria Fischer ist ökotrophologisch bewanderte Ansprechpartnerin im Hause vitesca und hebt die Sache erst einmal… Read More
2018-01-26 18:04
Kölner sind Experten rund um den Karneval, deshalb haben wir uns dort mal umgeschaut und ein paar Tipps für ein lercker-jeckes Fingerfood-Buffet zusammengestellt.
Da simmer dabei… Read More
2018-01-07 23:17
Erste Hinweise sind schon lange bekannt, nun gibt es handfeste Belege: Kinder profitieren von gesunder Ernährung nicht nur körperlich, sondern auch psychisch. Forscher der Uni G&ou&hell…Read More
2017-12-19 17:44
„In der Weihnachtsbäckerei, gibt es manche Leckerei…“. Einmal im Jahr muss es einfach raus. Dann klingt selbst der Kinderlied-Klassiker kein bisschen anstrengend, son… Read More
2017-12-09 17:16
Eine schokoladige Überraschung im Adventskalender, ein Becher Kinderpunsch auf dem Weihnachtsmarkt, zwischendurch der Plätzchenteller: Im Advent gehören Süßigkeiten… Read More
2017-11-30 11:27
Fisch ist gesund, das weiß inzwischen jedes Kind. Eltern wissen es noch besser und erinnern sich an die vielen guten Inhaltsstoffe, die im Fisch enthalten sind. Doch was, wenn die klei… Read More
2017-11-17 16:52
Ingwer schmeckt nicht nur lecker, zum Beispiel in Currys, als Backzutat oder im Chai-Tee. Ingwer ist auch die Heilpflanze des Jahres 2018. Sie soll bei Erkältungen, Verdauungsproblemen… Read More
2017-11-05 11:05
Thomas Butterweck ist Landwirt aus voller Leidenschaft: Er hat sich auf besonders mehlige Kartoffeln spezialisiert. Bis in den November hinein fährt er selbst die Ernte ein. Die hohe Qu… Read More
2017-10-31 15:41
Kürbisse bieten in diesen Tagen vielerlei Verwendungszwecke. Ihre Hülle wird zur schaurigen Dekoration und ihr Innenleben lässt sich zu leckeren Gerichten verarbeiten. Vitamin… Read More
2017-10-23 09:30
Der Ernährungsexperte und Autor Hans-Ulrich Grimm prangert in seinen Sachbuch-Bestsellern die Ernährungs-Industrie an. Sein jüngst erschienenes Buch trägt den Titel &bdqu&hell…Read More
2017-10-10 07:17
Mal wird vor Salz gewarnt, mal wird es als wertvoll gepriesen. Ja, wie denn nun? An beidem ist etwas dran – und die wissenschaftliche Debatte um unseren Salzkonsum ist noch längst… Read More
2017-09-30 11:52
Der Satz steht auf jeder Packung – und sollte eigentlich doch selbstverständlich sein: Nahrungsergänzungsmittel gehören nicht in Kinderhände. Doch die Zahlen sprech… Read More
2017-09-19 10:54
Die goldene Farbe, der unverkennbare Geschmack, der süß-zarte Duft – Honig hat eine ganz eigene Sinnlichkeit. Kein Wunder, dass er früher sogar als flüssiges Gold… Read More
2017-09-05 10:53
Eingetrocknete Käsebrote, braun verfärbte Apfelspalten: Oft landet das zweite Frühstück im Mülleimer anstatt im Magen. Dabei ist gesunde Stärkung so wichtig, we… Read More
2017-08-14 11:11
Es klingt paradox und ist doch schon vielfach in Studien belegt worden: Kinder, die morgens ohne Frühstück aus dem Haus gehen, neigen eher zu Übergewicht. Darauf hat jetzt ers… Read More
2017-08-07 14:02
Der wohl ungewöhnlichste Mitarbeiter von vitesca empfängt Besucher im ersten Stock, auf dem Weg in die Büros. Ganz unaufdringlich steht er da, in seiner Koch-Kluft, freundlich… Read More
2017-08-02 13:48
Jetzt mal ehrlich: Gibt es im Sommer etwas Besseres, als ein köstliches Eis am Stiel? Wenn die Sonne brennt, wenn ein Platz im Schatten heißbegehrt ist und wenn die Lust nach Erfr… Read More
2017-07-18 11:19
Kinder haben einen höheren Flüssigkeitsbedarf als Erwachsene, regelmäßiges Trinken ist für sie enorm wichtig – ganz besonders jetzt, an den heißen Somme… Read More
2017-06-30 20:18
Wir von vitesca kochen regelmäßig mit frischen Kräutern und wohl jeder, der zuhause selbst gern kocht, hat schon mal ein wenig Schnittlauch über sein Rührei gestreu… Read More
2017-06-15 10:17
„Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln und Gemüsebeilage“ steht auf dem Speiseplan des Kindergartens. Die Mutter von Vincent (4) hat da so eine Vorahnung: Am Abend vor der… Read More
2017-06-09 15:55
Kinder essen, was ihre Eltern für richtig halten. Meistens jedenfalls – und genau das kann zu ernsten Problemen führen. Denn der Trend zu vermeintlichen Lebensmittelunvertr&a&hell…Read More
2017-05-24 11:46
In vielen asiatischen Ländern sind die Wörter für „Reis“ und „Essen“ identisch. Kein Wunder, denn Reis ist in Asien das wichtigste Grundnahrungsmittel… Read More
2017-05-05 20:17
Sollte der nächste Fabian Hambüchen oder eine Elisabeth Seitz aus Wuppertal-Vohwinkel kommen, dann hat eine kleine, feine Veranstaltung gewiss ihren Anteil an dem Erfolg: Das… Read More
2017-04-29 07:26
Ständiges Probieren – das ist das A und O für die Herausbildung möglichst vieler Geschmacksvorlieben bei Kindern. Deren Ernährungsgewohnheiten können Eltern un… Read More
2017-04-25 14:52
Kinder sind ständig in Bewegung. Und Toben, Springen und Rennen machen natürlich durstig. Da ihr Wasseranteil im Körper prozentual höher ist als bei einem Erwachsenen, so… Read More
2017-04-14 12:14
Vor einem halben Jahr wurde es gegründet, das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ). Zeit für ein Gespräch mit der NQZ-Leiterin Dr… Read More
2017-04-02 13:01
Ostern mit Kindern – das heißt automatisch auch Eier bemalen. Doch bevor es kreativ wird, ist erstmal Fingerspitzengefühl gefragt, beim Eier ausblasen. Mit ein paar Tricks g… Read More
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