Hak de knoflook en snij de ui, bleekselderij, wortel, paprika, en tomaten in stukjes, mozzarella in dunne plakken of in kleine blokjes snijden.
Bak het gehakt rul en laat het bruinen, v… Read More
Meng de ingrediënten voor de marinade en laat hierin de kip 30 minuten tot 1 uur in de koelkast marineren.
Verwarm de olie in een grote pan en verdeel de suiker over de bodem van&n… Read More
Kipfilet in stukken snijden. Kipfilet goed mengen met 2 eetlepels olie en kerriepoeder. Plm. half uur laten intrekken. Worteltjes schoonmaken en in schuine stukjes snijden. Uien en knoflook… Read More
Hak de knoflook en de peper fijn, ontvel de tomaten en snij ze in blokjes, snij de ui en paprika in reepjes.
Verhit een braadpan en bak hierin de spekreepjes met de knoflook, ui en paprika… Read More
Verhit in de grote gietijzeren pan 1 eetlepel reuzel en fruit daarin aan de pancetta tot die knapperig begint te worden. Haal de gebakken spek uit de pan en zet in een kommetje apart.
Doe da… Read More
Smeer het vlees in met het limoensap en zet dit afgedekt 2 uur weg.
Ingredienten voor de boemboe pureren tot een gladde pasta.
Verhit 4 eetlepels rijstolie in de pan met dikke bodem en braad… Read More
Maak een marinade van de appelsap (of cider), ketjap, 4 eetlepels citroensap, 4 lenteuien, knoflook, geraspte gember, 2 eetlepels sesamolie en roer die goed door.
Doe de bavette in een afslu… Read More