- Hak de knoflook en de peper fijn, ontvel de tomaten en snij ze in blokjes, snij de ui en paprika in reepjes.
- Verhit een braadpan en bak hierin de spekreepjes met de knoflook, ui en paprika, voeg dan de peper (chilipoeder) het paprikapoeder en p & z toe en doe er daarna de kip en de tomatenblokjes bij.
- Giet het water (bouillon) er overheen en laat dit een uur sudderen, voeg indien nodig meer water toe.
- Haal alle botjes eruit en voeg de zure room toe (goed roeren) Bind de saus eventueel indien nodig met allesbinder, aardappelmeel of bloem (aangemaakt met water)
- Als je de bouten graag heel wilt laten haal ze dan uit de pan voordat je de zure room toevoegt aan de saus, als de saus klaar is kun je ze weer terugdoen.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!