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Tartufo Blog Posts

Neperos · 14:28 25 Jun 2023
INGREDIENTI - 8 fettine di fegato di vitello da circa 65 g ciascuna - sale - pepe - 2 chiodi di garofano - 1 bicchiere di brandy - 150 g di burro - un piccolo tartufo TEMPO: circa 1 ora e 30… Read More
Neperos · 14:44 10 Jun 2023
INGREDIENTI - 500 g di cervello di vitello - 1 cipolla - 150 g di burro - sale - pepe - 1 bicchierino di sherry o porto - 50 g di farina - 1 bicchiere abbondantemente di brodo - noce moscata… Read More
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