Veel mensen weten niet wat ze met een aubergine moeten doen. De groenten zijn een belangrijk ingrediënt in de mediterrane en oosterse keuken. We laten hier zien hoe je aubergine gebakke… Read More
Zaterdag zagen we bij de poelier op de markt in Veenendaal mini-kiprollades. Helemaal leuk om iets mee te doen. Alleen wat? De kiprollades gingen daarom nog even in de vriezer. Vandaag blee… Read More
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Even goed afspoelen met koud water, laten uitlekken en afkoelen.
Maak de dressing en meng deze door de afgekoelde pasta.
Voe… Read More
Verdeel de sla over de borden, maak de dressing en doe deze over de sla.
Snij de komkommer, rettich en mozzarella in schijven, de Parmaham in stukken en halveer de tomaatjes en ver… Read More
Délicieux gratins de figues gourmand et facile à réaliser
Chers gourmands,
Un délicieux gratin aux figues parfumé à la vanille, mettant en valeu… Read More
Verwarm de oven tot 180 ºC.
Fruit in een vuurvaste pan (die in de oven kan), ui, knoflook, ansjovis en peper.
Doe de blokjes courgette erbij en laat even bakken.
Blus met balsamico… Read More
Italiaans eten staat bij veel mensen bovenaan de lijst met favoriete keukens – en met goede reden. De combinatie van verse ingrediënten, smaakvolle kruiden en gezonde, hoogwaardig… Read More
Dressing maken van de balsamicoazijn, olijfolie, honing, mosterd, oregano enpeper .
Mozarella goed laten uitlekken. Mozzarellabolletjes halveren en een paar uur latern marineren in de dressi… Read More
Met de zomer in aantocht is het tijd om onze favoriete zomerse gerechten weer op tafel te zetten. En wat past er nou beter bij warm weer dan een verfris… Read More
Dit is heel simpel, maar zo lekker. Wij hebben het op de barbecue gemaakt, maar uiteraard kan het ook in de oven. Bij de kipfilet caprese aten we een salade met mozzarella, zongedroogde tom… Read More
Was de tomaatjes en snijd ze doormidden, snijd de mozzarella dormidden, snijd de ui in halve ringen, rasp de gewenste hoeveelheid kaas, snijd de basilicum in reepjes.
- Maak v… Read More
Of je nu vegetariër bent of niet, vegetarische quiche is een heerlijke optie voor iedereen die op zoek is naar een gezonde, voedzame en vullend… Read More
Vandaag is Michel jarig! Daarom gingen we lekker uit eten. We kozen voor ’t Zusje in Ede. Britt reserveerde vorige week al een tafeltje en dat was maar goed ook, want zelfs op een din… Read More
Deze heerlijke salade met mozzarella perzik en serranoham is makkelijk te maken en staat binnen vijf minuten op tafel. De heerlijke combinatie van de ingrediënten maakt het tot een gewe… Read More
De Italiaanse rauwkost in dit gerecht was een bakje met komkommer, paprika, ui, zongedroogde tomaat en mozzarella. Past perfect bij de rucola en tortellini.
Ingrediënten: 1/2 zak torte… Read More
Dit is de meest simpele salade, een echt zomerseIngrediënten: 1 zak gemengde rucola melange (150 gram), 1/2 galia meloen, 1 bol mozzarella, 100 gram rauwe ham,
Aantal personen: 2
Verd… Read More
Multi-getalenteerde ontwerper, tv-ster en bedrijfseigenaar Joanna Gaines kan nu “schrijf een kookboek” uit haar ongetwijfeld lange to-do lijst. ‘Magnolia Table’ bevat… Read More
Haal de Brussels lof uit elkaar in lossen dekbladen en snij de kern weg met het kontje.
Blancheer de bladen gedurende 1 minuut in kokend water en laat vervolgens uitdruipen.
Zet de santen op… Read More
Kant en klare pizza’s zijn voor mij een doorn in het oog. Ik koop ze dan ook nooit. De bodem is te dik en het summiere beleg smaakt nooit zoals je zou verwachten. De oplossing? Gewoon… Read More