Het was zowaar vandaag best wel goed weer om de barbecue aan te zetten. We maakten in kleine gietijzeren schaaltjes een varkenshaas-schoteltje. Deze hebben we ooit al eens eerder gemaakt na… Read More

Bijna het eind van onze vakantie. Na een paar dagen thuis gaan we nog even een weekendje naar Wolvega. We moesten nog wat bij Jan en Mieneke doen en hebben dat lekker gecombineerd met een w… Read More

Wat een herfstachtige dag vandaag. Eigenlijk moesten we nog boodschappen doen voor het avondeten maar het regende behoorlijk. In wat bestellen hadden we ook geen zin. Maar een pasta maken m… Read More

Na het shoppen zijn we naar Toko Bagoes gelopen. Deze toko stond al op ons vakantielijstje om echt eens te proberen. Daar hebben we afgehaald, je kon er ook blijven eten maar daar was het v… Read More

Vandaag onze eerste dag van de vakantie. We kunnen pas laat in het huisje, daarom zijn we eerst gewoon in ons dorp gaan lunchen. We hebben bij de Duck geluncht, daar hebben we al eens eerde… Read More

We zijn goed bezig, de vriezer raakt steeds weer wat leger. Gisteren en vandaag haalden we er pakjes brood uit voor tosti’s en vanavond hamburgers xxl van de slager. Deze hebben we na… Read More

Bij Lua in Ede wilde ik al eens graag wat gaan eten, want goede recensies overal en gewoon een lekkere kaart. Vandaag zouden we ook langs Britt gaan, dus hebben we eerst allerlei lekkere di… Read More

Gisteren heb ik bij slagerij van Doorn de weekmaaltijd weer gehaald. Prima voor na een werkdag. Deze week was de weekmaaltijd bami met beef teriyaki. Beide even in de koekenpan opgewarmd en… Read More

Deze ingrediënten kwamen langs in een voorgestelde Facebookpost, alleen zonder de bereidingswijze. Dat hebben we dan zelf uitgevogeld. Tip: krieltjes zijn prima, maar worden een beetje… Read More

Vandaag werd door een aantal collega’s een lunch op het werk georganiseerd. Iedereen nam wat mee en zo stond er van allerlei lekkers op de tafeltennistafel. Zo stond er een chocoladec… Read More

Geen afhalen dit keer, maar genieten van een Indisch buffet bij Toko Veenendaal. Onlangs zijn ze verhuisd en hebben ze er een sfeervolle restaurantgedeelte erbij gekregen. Je kan ook allerl… Read More

Speculaasjes in de pastasaus? Ja lekker! Al vaker maakte ik dat, maar dan met kruidnoten. Het is alleen nog niet echt tijd voor de kruidnootjes in de supermarkt, al zie je ze her en der al… Read More

Vandaag is Brutsellog 18 jaar geworden. Vandaag 18 jaar geleden poste ik mijn eerste blogpost met wat ik die dag heb gegeten. Wat lang al weer! In ieder geval dat moet wel een beetje gevier… Read More

Op het YouTube kanaal van BBQ Culture zagen we deze mozzarella-knoflook broodjes. Die wilden we ook maken. Heel simpel en zo lekker. Als extra heeft Michel er Lemon-pepper van Not Just BBQ… Read More

Vandaag was het na al die regenachtige dagen eindelijk weer eens weer om de barbecue aan te zetten. Toevallig had Hoogvliet bavette in de aanbieding, en dat had ik dan ook meegenomen. Al ee… Read More

Vandaag hadden we weer een controle afspraak met mijn vader in het ziekenhuis. Daarna zijn we gezellig met zijn drieën pannenkoeken gaan eten. Gewoon omdat dat kan! Deze keer hebben we… Read More

In de vriezer hadden we nog wat kipgehaktballetjes liggen die Michel eerder maakte op de barbecue. Deze kon ik mooi gebruiken voor dit gerecht met een eigen woksaus. De gehaktballetjes heb… Read More

Voelen. Een wonderlijk iets, nietwaar? Maar voel je echt? Voel je wat er in je lichaam gebeurt als je die derde kop koffie neemt, of die late snack op e… Read More

Persbericht: Dune Hotel opent op 13 juli aan de voet van de prachtige duinen in NieuwpoortHet hotel opent binnenkort de deuren en is een voorbeeld van hoe ee… Read More

Vandaag werkte ik weer eens op locatie in Utrecht. Dat is dus even wat reistijd voor mij en een makkelijke maaltijd. We zouden eigenlijk iets met kip eten, maar we hadden iets met een &ldqu… Read More

Het was dat er vandaag iemand op Brutsellog kwam voor de zelfgemaakte focaccia uit de Airfryer dat we dit vandaag hebben gemaakt. Alle ingrediënten hadden we in huis, en wat in een Air… Read More

Een tijdje terug had ik bij slagerij van Doorn al deze grote hamburgers gekocht. Leuk voor op een Turks broodje dacht ik toen. Vandaag haalden we ze uit de vriezer. De hamburgers XXXL waren… Read More

Indische BalletjesIngrediënten: 500 gram rundergehakt, 1 ei, gemberpoeder, 2 teentjes knoflook, 3 eetlepels ketjap manis, 2 1/2 theelepel sambal, 1 theelepel komijnpoeder, 1 eetlepel b… Read More