La pignoccata ligure è un dolce tradizionale della cucina ligure, a base di pinoli, albumi e zucchero. È un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto per ogni occasione… Read More

BRIOCHES AL TIRAMISÙ E ALLA PANNA - SOFFICISSIME - "Queste dovete proprio provarle, da una base di brioches soffici soffici (già buone semplici) otteniamo dei dolci degni di es… Read More

Ecco la ricetta del tiramisù al limone (145 kcal):Ingredienti:200 g di savoiardi 200 g di ricotta 100 g di zucchero di canna 2 limoni 100 g di panna fresca montata Caffè espres… Read More

La crema al caffè è una ricetta facile e veloce che puoi preparare in pochissimo tempo. È fatta con vero caffè forte – meglio se della moka – e panna… Read More

Il tiramisù alle fragole senza uova crude è la ricetta perfetta per chi non vuole o non può mangiare uova crude per un qualche tipo di intolleranza o magari perch… Read More

In questo post sono presenti delle ricette adatte per la merenda, da servire con una tazza di té o cioccolata calda. Da preparare in occasione di una festa per allestire un buffet, op… Read More

TORTA BABÀ DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Il celebre babà napoletano in versione torta golosa e scenografica, decorata con panna e ciliegie candite… Read More

BABÀ CON DOPPIA FARCITURA - RICETTA SPIEGATA PASSO PASSO - "Non era possibile che ancora ad oggi io non avessi pubblicato la ricetta del Babà! I lievitati come sapete sono la m… Read More

MILLEFOGLIE CUORE ALLA MARMELLATA - SOLO 3 INGREDIENTI - RICETTA FACILE E VELOCE - "Cosa portiamo in tavola per San Valentino per chiudere una cena a due con la nostra metà? Un dolce… Read More

È la tua tavola,un giorno che riposa – nel nome d’ogni cosa.Ed è quasi una favola.(Olio e aceto, Alfonso Gatto)Perchè un post su prodotti e ricette senza g… Read More

La charlotte è un tipo di dessert composto da una crema bavarese che viene circondata da una corona di savoiardi e ricoperta da una guarnitura il cui ingrediente principale specifica… Read More

Ecco qui la ricetta di 6 torte veramente squisite. Ottime da preparare e da servire come dessert. Ce ne sono per tutti i gusti. Di seguito: torta "Moka", Torta soffice al cocco, Torta di man… Read More

Il filetto di Rombo in conchiglia, un piatto chic da spuntare nel menu di Natale o capodanno. Un piatto, saporito da servire ai nostri commensali, che sarà un vero successo e piacer&a… Read More

 Con questo caldo ....la parte piu' difficile non è neppure accendere il forno...e neanche tirare una frolla...La parte più delicata è quando hai finito di dressare… Read More

“ Sarà per quel nome così strano, sarà perché andavo  col babbo a comprarlo la domenica mattina in pasticceria, sarà per quella forma… Read More

Ho sempre avuto una grande passione per i rollcakes.Fin da piccola, qui in città, andavo nelle pasticcerie e non mancavo mai di comprarmi le "paste" fatte di pasta biscotto e farcite… Read More

Come riportato da tanti giornali nel corso degli ultimi mesi, in Giappone è esplosa la moda del maritozzo. A conferma dell’incredibile successo del dolce romano nel Sol Levante… Read More

In questi giorni, non so se per voi è lo stesso, ma sento un'aria quasi di prossima primavera.E' il periodo dell'anno che aspetto piu' di ogni altro..forse perché patisco il bu… Read More

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Le cuisinier royal et bourgeois by François Massialot (inventore della crema pasticcera)  -1705Se Gianduia diventasseministro dello Stato,farebbe le case di zuccherocon le porte… Read More

Se siete alla ricerca di un gadget multiuso, compatto e facile da pulire che renda la vostra vita in cucina più facile ogni giorno, non cercate altro che un mixer a immersione. Fonte… Read More

Ingredienti:Pan di Spagna:– 250 g di farina– 250 g di zucchero– 6 uova– una bustina di lievito– un pizzico di saleCrema Pasticcera:– ½ litro di la… Read More

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