Snijd de riblappen in stukjes van ongeveer 2 bij 2 cm. Zet een grote pan op middelhoog vuur. Smelt de boter en voeg 1 el olie toe. Kruid het vlees met zout en peper. Zodra de boter… Read More

Wat doe je met al die eieren als niemand meer zin heeft in roerei of cake? Kun je eieren invriezen en later gebruiken? Ja, dat kan en ze moeten zo vers mogelijk zijn. Eimengsel zonder schaal… Read More

Schil de pompoen en haal het binnenste eruit. Snij de pompoen in blokjes, giet er wat olijfolie over en bestrooi met peper, zout en gember. Hussel het geheel goed door elkaar in ee… Read More

Maak slierten van de courgette en zet ze even opzij. Snij de avocado doormidden en verwijder de pit. Voeg de room toe en maak het fijn met een staafmixer. Breng op smaak met peper, zout, ore… Read More

Verwarm de oven voor op 200 graden en leg een vel bakpapier op de bakplaat. Snij de paprika in reepjes en leg ze op de bakplaat. Snij de tomaatjes doormidden en leg ze bij de papri… Read More

Doe de bananen, eieren, mee, melk en zout in een blender of mixerkom en maak een glad beslag. Doe een beetje braadboter in een koekenpan en bak hierin de pannenkoekjes. Stapel ze o… Read More

Verhit de olie met de laurier in een grote pan. Bak de uien en de paprika in circa 20 minuten op een niet te hoog vuur zacht, roer vaak. Bak de knoflook ½ minuut mee. Doe de arti… Read More

Zet een grillpan op het vuur en laat deze heet worden. Snijd de ciabatta middendoor en snijd nog eens overlangs door de helft. Besprenkel de binnenkant van de stukken brood met olijfoli… Read More

Eigenlijk zouden we de schnitzels gisteren hebben gegeten, maar van de lunch bij Bloem zaten we nog zo vol. Alleen een bakje vla konden we ‘s avonds nog op. Kortom de schnitzel hebben… Read More

Sperziebonen zijn gewild in de keuken – of het nu gaat om een ​​groentebijgerecht of als ingrediënt voor salades en soepen. De peulvruchten zijn erg gezond, maar mogen… Read More

Weer eens wat anders: hartige wafels. Met het recept voor hartige wafels kan je 12 wafels maken. De Oosterse kip is voldoende om 2 wafels per persoon mee te beleggen. Hartige WafelsIngredi… Read More

Veel Nederlanders, zo’n 80%, proberen af te vallen. Maar weinig mensen lukt het om echt blijvend gewicht te verliezen. Dit artikel is een complete gids om in 2 weken 2 tot 5 kilo kwijt… Read More

Kook de asperges gaar in wat zout of in een bouillonblokje en laat iets afkoelen. Week de gelatine in koud water. Klop ondertussen de slagroom lobbig en zet opzij. Pureer dan de asperges… Read More

Leg de asperges in een grote pan. Breng het water aan de kook en kook 5 minuten met het deksel op de pan. Zet het vuur uit en laat nog 10-15 minuten( afhankelijk van de dikte ) staan. Prik i… Read More

Dressing: Doe het ei in een mengbeker. Voeg de mosterd toe en een geperst teentje knoflook. Pers het sap van een halve citroen erin en voeg een klein scheutje water toe… Read More

Maak de dressing, schik de sla op de borden en doe er een beetje van de dressing overheen. Snij de kabeljauw (skrei) in 12 gelijke stukken, bestrooi met peper (zout is niet echt no… Read More

Bestrooi  de kippendijen met paprikapoeder, peper en zout en bak ze rondom  aan in gesmolten roomboter.  Haal ze uit de pan en zet opzij. Blancheer de peen en de stukjes sperz… Read More

Breng water met het bouillonblokje of wat zout aan de kook. Voeg de macaroni of pasta naar keuze toe en kook volgens de beschrijving op de verpakking beetgaar. Voeg de laatste 5 minuten… Read More

Fruit de gesnipperde knoflook, sjalot en peper enkele minuten in de olie. Laat afkoelen. Meng dit onder de 2 soorten gehakt , voeg nog wat peper ( en eventueel zout toe) en kneed goed door… Read More

Verwarm de oven voor op 100 graden en droog de 2 sneetjes brood circa 10-15 minuten. Maak een fijn paneermeel in keukenmachine van het broodkruim , de amandelen, peterselie, olijfolie en… Read More

 Verhit een beetje olijfolie in een paëllapan van 38 cm, en beweeg de pan iets heen en weer zodat de olie zoveel mogelijk over de bodem uitloopt. Leg de spareribs erin, bak… Read More

Verwarm de ovengrill voor. Roer de inhoud van het zakje bechamelsaus door de koude melk en breng de melk al roerend aan de kook. Blijf roeren tot je een mooie dikke saus hebt. Voeg de he… Read More

Beleg een bakplaat met bakpapier. Bestrooi de asperges en de krieltjes met de olijfolie en schuif de bakplaat voor 30 minuten in de oven. Controleer de gaarheid van de asperges en de kri… Read More

Verwarm en klein scheutje olie naar keuze in de wok en roerbak de groente samn met de verkruimelde bouillon enkele minuten. Bestrooi met de kruiden en bak even mee. Roer er de verse tomatenb… Read More

Schil de pompoen en haal het binnenste eruit. Snij de pompoen in blokjes, giet er wat olijfolie over en bestrooi met peper en zout. Hussel het geheel goed door elkaar in een ruime ko… Read More

Met al het brood van het To Good to Go pakket wat ik vrijdag scoorde maakten we vandaag tosti’s uit de Airfryer. Wel speciale tosti’s want naast ham en kaas zat er ook een becha… Read More

Kook de asperges 10 minuten,  giet ze af en laat ze helemaal afkoelen. Snijd ze vervolgens in kleine stukjes. Roer een dressing van de mayonaise, Griekse yoghurt, mosterd en breng op sm… Read More

 Verwarm de oven op 180 graden. Meng de appelstukjes, suiker, speculaaskruiden en custardpoeder door elkaar en doe het in 6 potjes. Doe de overige ingrediënten, suiker, bloem, have… Read More

Wie zegt dat een barbecue altijd om vlees moet draaien? Vegetarische barbecues worden steeds populairder, en met de juiste ingrediënten en recepten kun je een feestmaal creëren dat… Read More

Zet de asperges op in koud water en breng aan de kook met wat zout naar smaak. Zet het vuur uit, zodra de asperges kookt en laat deze garen in de pan met het deksel erop. Kook meteen ook de… Read More

Breng water aan de kook voeg zout, suiker, foelie toe en kook de asperges in 7 minuten beetgaar. Vet 2 eenpersoons ovenschaaltjes( of een grote) in met wat olie en verdeel de minikrieltjes e… Read More

Kook de aardappelen gaar in water met een snufje zout. Giet af en stoom droog. Stamp de aardappelen met een klontje boter en wat melk tot een stevige puree., breng op smaak met een snufje no… Read More

Bestrooi de droog gedepte speklappen ( zonder zwoerd) aan beide kanten lichtjes met peper en zout. Verhit wat olie in de pan en bak de speklappen op hoog vuur aan beide kanten lichtbruin. Ze… Read More

Kook de geschilde asperges enkele minuten giet ze af en spoel ze koud. Dep de asperges droog met keukenpapier en bestrooi ze lichtjes met zout. Leg de asperges in het midden van het lapje vl… Read More

Smelt de boter in een ruime pan op laag vuur. Bak hierin de asperges gaar in circa 12 minuten of langer afhankelijk van de dikte.( Even prikken met een vork)  Bestrooi ze heel licht… Read More

Verwarm de olie in een hapjespan en bak de uisnippers circa 5 minuten op een zacht vuurtje. Voeg beide soorten gehakt, snuf zout, paprikapoeder en de komijn toe. Roer even alles goed doo… Read More

Capaciteit Gij Nieuwe Bank Va Groningen: Volg Het Bouwsector Recht Betrouwbare Gokkasten: De Ontwikkelaars Het arrangement vanuit gij gokhuis ben mogelijk noga watten onoverzichtelij, casi… Read More

 Verdeel de spaghetti in 4 porties van 30 gram. Meng beide soorten gehakt met peper, zout, paprikapoeder en de peterselie. Kneed alles goed door en verdeel het gehakt in 4 porties van c… Read More

Werk alle ingrediënten voor het gehakt tot een mooi geheel door elkaar en draai er balletjes van gelijke grootte van. Verhit een scheut zonnebloem olie in een ruime hapjespan en bak… Read More

Wok het gehakt in een klein beetje olie gaar en bruin. Haal het uit de pan en zet opzij. Voeg 1 el olie toe en fruit de ui en de knoflook enkele minuten. Breng op smaak met gemalen peper , k… Read More

Of je nu 's avonds een goede huilsessie hebt gehad of te veel zout hebt gegeten tijdens het avondeten, wakker worden met wallen is nooit leuk. Maar de huid rond je ogen is dun en kwetsbaar… Read More

Begin de nieuwe week met saffraan gekookte aardappelen. Nu het lente is beginnen we te verlangen naar warmere streken en eenvoudiger eten zoals in de Provence. Hier hebben we een pittige ver… Read More

Veel mensen weten niet wat ze met een aubergine moeten doen. De groenten zijn een belangrijk ingrediënt in de mediterrane en oosterse keuken. We laten hier zien hoe je aubergine gebakke… Read More

Bak de spekjes in een droge koekenpan knapperig en laat uitlekken op keukenpapier. Kook de geschilde asperges met de schillen en de afgesneden kontjes 10 minuten. Giet alles voorzichtig door… Read More

Kook de uitgelekte zuurkool met de pappelblokjes 10 minuten in de appelsap Laat de zuurkool uitlekken in in zeef en zet opzij. Kook de kruimige aardappelen gaar in water met wat zout. Verhit… Read More

Kook de blokjes aardappel in  5 minuten beetgaar. Giet ze af , MAAR VANG HET KOOKVOCHT OP. Laat de aardappeltjes afkoelen en breng ze op smaak met peper, kerriepoeder en paprikapoeder… Read More

Verwarm een klein scheutje olie met wat boter in een pannetje en bak de champignons op hoog vuur bruin. Haal ze uit de pan en zet opzij. Fruit de gesnipperde sjalotjes met de knoflook de… Read More

Gezond eten: Duurzame eetgewoonten & schijf van vijf Een gezonde levensstijl begint bij de basis: een gebalanceerd voedingspatroon volgens de Schijf van Vijf. Dit artikel duikt in de… Read More

 Vlees in dobbelstenen snijden en in een koekenpan met warme olie met een klontboter erin rondom dichtschroeien tot ze een bruin kleurtje hebben. Bestrooien met peper en zout. Doe d… Read More

Persnieuwsbrief: Zo maak je thuis een heerlijk Turks ontbijt klaarDat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is? Dat nemen ze in Türkiye lette… Read More

Maak de bloemkool schoon en verdeel de bloemkool in stukjes. Schil en was de aardappel. Snij de aardappel in kleine blokjes,. Kook de bloemkool samen met de aardappel in plm. 20 minuten gaar… Read More

Zout, vaak een stille aanwezigheid in onze keukens, lijkt misschien onschuldig in zijn potje op het aanrecht. Je denkt wellicht: “Ik gebruik nauwelijks zout, dus mijn kind krijgt… Read More