Ricetta degli spaghetti alle vongole con zenzero e bottarga. Da quando ho iniziato ad utilizzare lo zenzero (o ginger) per le centrifughe di frutta e verdura, sono rimasta affascinata dal s… Read More

Lewiston is a busy town in Niagra County, New York, with a population of 15,944 people of different ethnicities and tribes. Lewiston town is close to the Canadian border, making it a bustlin… Read More

Gli spaghetti alle vongole veraci sono un primo piatto semplice, tipico della tradizione culinaria italiana di mare. Per ottenere un piatto davvero gustoso, che racchiuda in sé tutto… Read More

Il soute di vongole (noto anche come sautè di vongole) altro non è che un antipasto tipico della cucina campana in cui le vongole vengono semplicemente fatte saltare in padella… Read More

Siamo i più appassionati pasta lover al mondo, ma spiando tra gli scaffali dei supermercati risultiamo anche amanti poco… “fantasiosi”: se è vero che si cont… Read More

Ingredienti: (4 persone) – 320 g di spaghetti – 1 kg di vongole veraci – 12 gamberoni puliti – 200 ml di vino bianco – zafferano – prezzemolo – 1 s… Read More

Con la carbonara rigatoni o spaghetti? Con i sughi di mare vanno preferiti i formati più lisci? E guai ad abbinare gli ziti con aglio, olio e peperoncino. Ecco come abbinare il format… Read More

Il diario di viaggio di un giorno a Gallipoli di Emanuele che ci racconta le bellezze di questa meravigliosa città del Salento pronta per l’estate in arrivo. Negli ultimi anni… Read More

Acciughe ripiene La ricetta classica delle acciughe ripiene: ripieno genovese con pane ammollato, parmigiano, polpa di acciughe fresche, aglio, maggiorana, uova. Acciuga sotto e acciuga sopr… Read More