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Pasta di zucchero: 10 domande ricorrenti

Gennaio è il mese dedicato agli iscritti al nostro canale YouTube ItalianCakes. Per questo motivo abbiamo pensato di pubblicare qualche video extra (al martedì pomeriggio, oltre ai consueti video del venerdì pomeriggio). Attraverso i commenti ai nostri video di YouTube Sulla Pasta di zucchero e su nostra esplicita richiesta attraverso un sondaggio proposto ai nostri utenti di Facebook, abbiamo raccolto le domande ricorrenti a cui abbiamo deciso di rispondere con tre video: uno sulla pasta di zucchero, uno sulla panna montata e uno sulla ghiaccia reale. In questo articolo proponiamo il primo dei tre video, che verranno rilasciati a cadenza settimanale. Le domande a cui più spesso dobbiamo rispondere e che vengono trattate nel video sono: Che tipo di pasta di zucchero usate nei vostri video? Cos’è la CMC? Che differenza c’è tra pasta di zucchero e pasta di gomma? Qual collante alimentare usate? Posso aggiungere il colorante nella pasta di zucchero mentre la sto preparando? Perché usate vodka per colorare al posto dell’acqua? Devo mettere la torta in frigorifero prima di rivestirla con la pasta di zucchero? Quanto posso conservare la torta in frigorifero? Quanto posso tenere la pasta di zucchero in frigorifero? Posso conservare la pasta di zucchero […]



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